|
| ชื่อแบรนด์: | MUSERCI |
| เลขรุ่น: | วีทีซี-150 |
| ขั้นต่ำ: | 5 ยูนิต |
| ราคา: | ต่อรองได้ |
| ระยะเวลาการจัดส่ง: | 3-15 วันทำการ |
| เงื่อนไขการจ่ายเงิน: | ที/ที |
เครื่องหมักสูญญากาศไฟฟ้าเชิงพาณิชย์นี้เป็นโซลูชันที่คุ้มค่าและปลอดภัยต่ออาหาร ซึ่งออกแบบมาเพื่อจัดการกับต้นทุนการดำเนินงานที่ซ่อนอยู่ของการดำเนินงานบริการด้านอาหารในปริมาณมาก นอกเหนือจากการเร่งการหมักแล้ว ยังช่วยแก้ปัญหาความท้าทายที่สำคัญในอุตสาหกรรม รวมถึงการหดตัวของเนื้อสัตว์มากเกินไป อายุการเก็บรักษาส่วนผสมสั้น ค่าบำรุงรักษาที่สูง และมาตรฐานความปลอดภัยของอาหารที่ไม่สอดคล้องกัน ด้วยการสร้างสภาพแวดล้อมสุญญากาศที่ปิดสนิทและยับยั้งแบคทีเรีย ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่ยังเพิ่มผลผลิตเนื้อสัตว์ เพิ่มความสดของผลิตภัณฑ์ และลดของเสียจากการดำเนินงานโดยรวม ด้วยการออกแบบที่ต้องบำรุงรักษาต่ำ ความเข้ากันได้ของส่วนผสมที่หลากหลาย และการทำงานที่เงียบ ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับเครือร้านอาหารที่คำนึงถึงต้นทุน โรงงานอาหารสำเร็จรูป และการดำเนินงานบริการด้านอาหารที่มุ่งมั่นเพื่อความปลอดภัยและความยั่งยืนของอาหาร
| คุณสมบัติ | รายละเอียดที่แน่นอน |
|---|---|
| ความจุถัง | 150 ลิตร |
| ความจุในการโหลดเนื้อสัตว์สูงสุด | 130 กก |
| ขนาดกลอง | (DIA)580 * H541 * L600 มม |
| ระบบสุญญากาศ | ✅ ขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ไฟฟ้าแบบปิดผนึก (ไม่มีปั๊มภายนอก) |
| ความเข้ากันได้ของแรงดันไฟฟ้า | 220-240 V (สากลสากล) |
| การใช้พลังงาน | 900 วัตต์ (การออกแบบประหยัดพลังงาน) |
| ระดับเสียงในการทำงาน | ≤60 dB (เงียบเป็นพิเศษ) |
| ช่วงตัวจับเวลา | 1 วินาที - 99 นาที 59 วินาที (การควบคุมแบบดิจิตอลที่แม่นยำ) |
| ขนาดสินค้าโดยรวม | ก1153 * ล612 * ส1157 มม |
| วัสดุตัวเครื่อง | สแตนเลสเกรดอาหาร 304 (การเชื่อมแบบไร้รอยต่อ) |
| การรับรองความปลอดภัย | ได้มาตรฐาน CE, มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร HACCP |
การกลิ้งแบบสุญญากาศอย่างอ่อนโยนจะสลายเส้นใยกล้ามเนื้อที่เหนียวโดยไม่ทำลายโครงสร้างของเนื้อสัตว์ ซึ่งช่วยลดการหดตัวในการปรุงอาหารได้มากถึง 15% เมื่อเทียบกับการหมักแบบดั้งเดิม สำหรับร้านอาหารที่แปรรูปเนื้อสัตว์ 500 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ จะแปลงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานได้เพิ่มเติม 75 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ซึ่งช่วยประหยัดต้นทุนรายปีได้อย่างมากและเพิ่มอัตรากำไร
สภาพแวดล้อมสูญญากาศที่ปิดสนิทจะยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อราที่ใช้ออกซิเจน ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาเนื้อหมักได้ 3-5 วันภายใต้ตู้เย็น ซึ่งจะช่วยขจัดของเสียจากส่วนผสมที่เน่าเสีย ช่วยให้สามารถเตรียมชุดการผลิตได้มากขึ้นในช่วงระยะเวลาที่ช้า และให้ความยืดหยุ่นมากขึ้นในการจัดการสินค้าคงคลัง
โดดเด่นด้วยระบบสุญญากาศไฟฟ้าแบบครบวงจร โดยไม่ต้องใช้ปั๊มภายนอก สายยาง หรือเกจสุญญากาศที่เปราะบางซึ่งจำเป็นต้องเปลี่ยนบ่อยครั้ง ซีลซิลิโคนเกรดอาหารสำหรับงานหนักได้รับการออกแบบให้มีอายุการใช้งานมากกว่า 5 ปี เมื่อมีการใช้งานตามปกติ และถังซักสแตนเลสไร้ตะเข็บไม่มีรอยแยกที่อาจสะสมไขมันหรือแบคทีเรียได้ ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนการบำรุงรักษาและลดการหยุดทำงานโดยไม่ได้วางแผนไว้
ไม่ใช่แค่สำหรับเนื้อสัตว์เท่านั้น! เครื่องนี้มีประสิทธิภาพเท่าเทียมกันในการหมักผัก อาหารทะเล เต้าหู้ ถั่ว และแม้แต่การผสมซอสและน้ำสลัดแบบสุญญากาศ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อการแช่น้ำเกลือและการทำให้นุ่มได้อย่างรวดเร็ว ทำให้เป็นเครื่องมืออเนกประสงค์ที่ช่วยเพิ่มการลงทุนในอุปกรณ์ของคุณให้เกิดประโยชน์สูงสุด และลดความจำเป็นในการใช้เครื่องจักรเฉพาะทางหลายเครื่อง
ทำงานที่ระดับเสียงรบกวนเพียง 60 เดซิเบล ซึ่งเงียบกว่าการสนทนาปกติ ต่างจากเครื่องดูดฝุ่นอุตสาหกรรมที่มีเสียงดังซึ่งสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่ตึงเครียด การทำงานที่เงียบนี้ช่วยให้พนักงานสื่อสารได้อย่างชัดเจน และลดความเมื่อยล้าในการได้ยินระหว่างกะทำงานที่ยาวนาน ปรับปรุงประสิทธิภาพห้องครัวโดยรวมและความพึงพอใจของพนักงาน
ถังสแตนเลส 304 ไร้รอยต่อและการออกแบบที่ปิดสนิทช่วยขจัดมุมที่ซ่อนอยู่ซึ่งเศษอาหารและแบคทีเรียสามารถเติบโตได้ พื้นผิวทั้งหมดเรียบเนียนและง่ายต่อการฆ่าเชื้อ สอดคล้องกับ HACCP และมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับโลกอย่างสมบูรณ์ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยจากอาหารและช่วยให้ผ่านการตรวจสุขภาพได้ง่าย
|
แบบอย่าง
|
วีทีซี-20
|
วีทีซี-40
|
วีทีซี-150
|
|
ความจุ
|
20ล
|
40ล
|
150ลิตร
|
|
ขนาดกลอง
|
310*247*340มม
|
400*338*370มม
|
1153*612*1157มม
|
|
ขนาดสินค้า
|
698*310*485มม
|
856*430*906
|
1225*750*1215
|
Guangzhou Zengxing Commercial Equipment Manufacturing Co., Ltd ให้บริการอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ที่มีคุณภาพมาหลายปี ด้วยประสบการณ์หลายปีในอุตสาหกรรมบริการอาหาร เราได้สร้างชื่อเสียงให้กับตนเองในฐานะผู้ให้บริการผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพที่เชื่อถือได้ เราเชื่อในการมอบประสบการณ์ให้กับลูกค้าที่ควรค่าแก่การพูดถึง สำหรับเรา ร้านอาหารทุกแห่งมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ร้านอาหารทุกแห่งมีความแตกต่างกัน ลูกค้าของเราหันมาหาเราด้วยเหตุผลหลายประการ เรานำเสนออุปกรณ์และบริการที่ดีที่สุดสำหรับธุรกิจบริการด้านอาหาร แต่ในกรณีส่วนใหญ่ จะกลั่นกรองลงมาเป็นคำเดียว: TRUST ไว้วางใจเราเพื่อช่วยคุณค้นหาอุปกรณ์ครัวที่เหมาะสมในประเทศจีน เรามีสิ่งอำนวยความสะดวกในการบริการอาหารทุกประเภท ตั้งแต่โรงอาหารไปจนถึงร้านพิซซ่า เรามีประสบการณ์ที่จะตอบสนองทุกความต้องการของคุณ
