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| ब्रांड नाम: | MUSERCI |
| मॉडल संख्या: | वीटीसी-150 |
| एमओक्यू: | 5 इकाइयाँ |
| कीमत: | बातचीत योग्य |
| प्रसव का समय: | 3-15 कार्य दिवस |
| भुगतान की शर्तें: | टी/टी |
यह वाणिज्यिक इलेक्ट्रिक वैक्यूम मैरिनेटर एक लागत प्रभावी और खाद्य-सुरक्षित समाधान है जिसे उच्च मात्रा में खाद्य सेवा संचालन की छिपी हुई परिचालन लागतों को संबोधित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।सिर्फ मैरिनेटिंग को तेज करने से परे, यह अत्यधिक मांस सिकुड़ने, कम सामग्री शेल्फ जीवन, उच्च रखरखाव खर्च और असंगत खाद्य सुरक्षा मानकों सहित महत्वपूर्ण उद्योग चुनौतियों को हल करता है।बैक्टीरिया-रोधी वैक्यूम वातावरण, यह न केवल स्वाद को बढ़ाता है बल्कि मांस की उपज को भी बढ़ाता है, उत्पाद की ताजगी को बढ़ाता है, और समग्र परिचालन अपशिष्ट को कम करता है।बहुमुखी बहु-सामग्री संगतता, और शांत संचालन, यह लागत-जागरूक रेस्तरां श्रृंखलाओं, पूर्व-निर्मित खाद्य कारखानों और खाद्य सुरक्षा और स्थिरता के लिए प्रतिबद्ध खाद्य सेवा संचालन के लिए पसंदीदा विकल्प है।
| विशेषता | सटीक विवरण |
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| ड्रम क्षमता | 150 लीटर |
| मांस के लिए अधिकतम लोड क्षमता | 130 किलो |
| ड्रम आयाम | (DIA) 580 * H541 * L600 मिमी |
| वैक्यूम प्रणाली | ✅ सीलबंद विद्युत मोटर चालित (बाहरी पंपों के बिना) |
| वोल्टेज संगतता | 220-240 वी (वैश्विक सार्वभौमिक) |
| बिजली की खपत | 900 W (ऊर्जा-कुशल डिजाइन) |
| परिचालन शोर स्तर | ≤60 डीबी (अति-शांत) |
| टाइमर रेंज | 1 सेकंड - 99 मिनट 59 सेकंड (सटीक डिजिटल नियंत्रण) |
| कुल उत्पाद आयाम | W1153 * D612 * H1157 मिमी |
| शरीर सामग्री | खाद्य ग्रेड 304 स्टेनलेस स्टील (सीमलेस वेल्डिंग) |
| सुरक्षा प्रमाणन | सीई अनुरूप, एचएसीसीपी खाद्य सुरक्षा मानक |
हल्के वैक्यूम टंबलिंग क्रिया मांस संरचना को नुकसान पहुंचाए बिना कठिन मांसपेशियों के फाइबर को तोड़ती है, पारंपरिक marinating की तुलना में खाना पकाने के संकुचन को 15% तक कम करती है।एक रेस्तरां के लिए जो प्रति सप्ताह 500 किलोग्राम मांस का प्रसंस्करण करता है, यह प्रति सप्ताह अतिरिक्त 75 किलोग्राम उपयोगी उत्पाद का अनुवाद करता है, जिससे वार्षिक लागत में महत्वपूर्ण बचत होती है और लाभ मार्जिन में सुधार होता है।
सील वैक्यूम वातावरण एरोबिक बैक्टीरिया और मोल्ड के विकास को रोकता है, जिससे रेफ्रिजरेटर में मैरीनेटेड मांस का शेल्फ जीवन 3-5 दिनों तक बढ़ जाता है।इससे खराब हुई सामग्री का अपशिष्ट दूर होता है, धीमी अवधि के दौरान बड़े बैच तैयार करने की अनुमति देता है, और स्टॉक प्रबंधन में अधिक लचीलापन प्रदान करता है।
इसमें बिना किसी बाहरी पंप, नली या नाजुक वैक्यूम गेज के एक पूरी तरह से एकीकृत इलेक्ट्रिक वैक्यूम सिस्टम है जिसे अक्सर बदलने की आवश्यकता होती है।भारी शुल्क खाद्य ग्रेड सिलिकॉन सील सामान्य उपयोग के साथ 5+ साल के लिए बनाया गया है, और निर्बाध स्टेनलेस स्टील ड्रम में कोई दरार नहीं है जहां वसा या बैक्टीरिया जमा हो सकते हैं। इससे रखरखाव की लागत कम होती है और अनियोजित डाउनटाइम समाप्त होता है।
सिर्फ मांस के लिए ही नहीं, यह मशीन सब्जियों, समुद्री भोजन, टोफू, नट्स को मैरिनेट करने और यहां तक कि सॉस और ड्रेसिंग को वैक्यूम मिक्स करने के लिए भी समान रूप से प्रभावी है।इसका उपयोग तेजी से नमकीन करने और नरम करने के लिए भी किया जा सकता है, इसे एक बहुमुखी बहुउद्देश्यीय उपकरण बनाता है जो आपके उपकरण निवेश को अधिकतम करता है और कई विशेष मशीनों की आवश्यकता को कम करता है।
यह केवल 60 डेसिबल के शोर स्तर पर काम करता है, जो सामान्य बातचीत से अधिक शांत है।यह शांत संचालन कर्मचारियों को स्पष्ट रूप से संवाद करने की अनुमति देता है और लंबी पाली के दौरान श्रवण थकान को कम करता है, रसोई की समग्र दक्षता और कर्मचारियों की संतुष्टि में सुधार।
304 स्टेनलेस स्टील के ड्रम और पूरी तरह से संलग्न डिजाइन सभी छिपे हुए कोनों को समाप्त करते हैं जहां खाद्य अवशेष और बैक्टीरिया बढ़ सकते हैं। सभी सतहें चिकनी और साफ करने में आसान हैं,एचएसीसीपी और वैश्विक खाद्य सुरक्षा मानकों का पूर्ण अनुपालनइससे खाद्यजनित रोगों का खतरा कम होता है और स्वास्थ्य निरीक्षणों में आसानी होती है।
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मॉडल
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वीटीसी-20
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वीटीसी-40
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वीटीसी-150
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क्षमता
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20 लीटर
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40 लीटर
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150 लीटर
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ड्रम का आकार
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310*247*340 मिमी
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400*338*370 मिमी
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1153*612*1157 मिमी
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उत्पाद का आकार
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698*310*485 मिमी
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856*430*906
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1225*750*1215
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गुआंगज़ौ झेंगक्सिंग कमर्शियल इक्विपमेंट मैन्युफैक्चरिंग कं, लिमिटेड कई वर्षों से गुणवत्ता वाले वाणिज्यिक रसोई उपकरण प्रदान कर रहा है। खाद्य सेवा उद्योग में कई वर्षों के अनुभव के साथ।हमने खुद को गुणवत्ता वाले उत्पादों के भरोसेमंद आपूर्तिकर्ता के रूप में स्थापित किया है. हम ग्राहक अनुभव प्रदान करने में विश्वास करते हैं जिसके बारे में बात करने लायक है.हमारे लिए,हर रेस्तरां अद्वितीय है,हर किचन अलग है.हमारे ग्राहक बहुत सारे कारणों से हमारे पास आते हैं.हम किसी भी खाद्य सेवा व्यवसाय के लिए कक्षा में सबसे अच्छा उपकरण और सेवा प्रदान करते हैं.लेकिन, ज्यादातर मामलों में, यह एक ही शब्द तक घटता हैः विश्वास.हम पर भरोसा करने के लिए आप चीन में सही रसोई उपकरण खोजने में मदद करने के लिए.हम सभी प्रकार के खाद्य सेवा सुविधाओं से लैस किया है,कैफेटेरिया से पिज़्ज़ेरिया तक.हमारे पास आपकी सभी आवश्यकताओं को पूरा करने का अनुभव है.
