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| Marchio: | MUSERCI |
| Numero di modello: | VTC-150 |
| MOQ: | 5 unità |
| Prezzo: | Negoziabile |
| Tempo di consegna: | 3-15 giorni lavorativi |
| Condizioni di pagamento: | T/T |
Questo marinatore elettrico a vuoto commerciale è una soluzione economica e sicura per gli alimenti, progettata per affrontare i costi operativi nascosti delle operazioni di grande volume di ristorazione.Oltre ad accelerare la marinatura, risolve le sfide critiche del settore, tra cui l'eccessivo restringimento della carne, la breve durata di conservazione degli ingredienti, gli elevati costi di manutenzione e gli standard incoerenti di sicurezza alimentare.ambiente vuoto inibitore dei batteri, non solo migliora il sapore, ma aumenta anche il rendimento della carne, estende la freschezza del prodotto e riduce gli sprechi operativi complessivi.versatile compatibilità multi-ingrediente, è la scelta preferita per catene di ristoranti attente ai costi, fabbriche di alimenti prefabbricati e aziende di ristorazione impegnate nella sicurezza e sostenibilità degli alimenti.
| Caratteristica | Dettagli esatti |
|---|---|
| Capacità del tamburo | 150 litri |
| Capacità massima di carico delle carni | 130 kg |
| Dimensioni del tamburo | (DIA) 580 * H541 * L600 mm |
| Sistema a vuoto | ✅ Azionato da un motore elettrico sigillato (senza pompe esterne) |
| Compatibilità di tensione | 220-240 V (Universal globale) |
| Consumo di energia | 900 W (progettazione ad alta efficienza energetica) |
| Livello di rumore di esercizio | ≤ 60 dB (ultra silenzioso) |
| Intervallo del timer | 1 secondo - 99 minuti 59 secondi (Controllo digitale preciso) |
| Dimensioni generali del prodotto | W1153 * D612 * H1157 mm |
| Materiale del corpo | Acciaio inossidabile di grado alimentare 304 (saldatura senza saldatura) |
| Certificazione di sicurezza | Conformità CE, norma HACCP sulla sicurezza alimentare |
L'azione delicata del vuoto rompe le dure fibre muscolari senza danneggiare la struttura della carne, riducendo il restringimento della cottura fino al 15% rispetto alla marinatura tradizionale.Per un ristorante che trasforma 500 kg di carne alla settimana, questo si traduce in 75 kg di prodotto utilizzabile aggiuntivo a settimana, generando un notevole risparmio annuale di costi e migliorando i margini di profitto.
L'ambiente di vuoto sigillato inibisce la crescita di batteri aerobici e muffe, prolungando la durata di conservazione della carne marinata di 3-5 giorni in frigorifero.Questo elimina i rifiuti degli ingredienti danneggiati, consente la preparazione di lotti più grandi durante periodi di lentezza e offre una maggiore flessibilità nella gestione delle scorte.
Dispone di un sistema elettrico a vuoto completamente integrato senza pompe esterne, tubi o misuratori di vuoto fragili che richiedono una sostituzione frequente.Il sigillo in silicone di qualità alimentare è progettato per durare più di 5 anni con un uso normale, e il tamburo in acciaio inossidabile senza cuciture non ha crepe dove il grasso o i batteri possono accumularsi.
Questa macchina è altrettanto efficace per marinare verdure, frutti di mare, tofu, noci e persino per miscelare sotto vuoto salse e condimenti.Può anche essere usato per la salinazione rapida e per la tenderizzazione, rendendolo uno strumento versatile multiuso che massimizza l'investimento delle attrezzature e riduce la necessità di più macchine specializzate.
A differenza delle macchine ad aspirazione industriali rumorose che creano un ambiente di lavoro stressanteQuesto funzionamento silenzioso consente al personale di comunicare chiaramente e riduce la stanchezza uditiva durante i lunghi turni, migliorando l'efficienza generale della cucina e la soddisfazione dei dipendenti.
Il tamburo in acciaio inossidabile 304 senza cuciture e il design completamente chiuso eliminano tutti gli angoli nascosti dove i residui di cibo e i batteri possono crescere.pienamente conformi alle norme HACCP e alle norme mondiali di sicurezza alimentareCiò riduce il rischio di malattie di origine alimentare e assicura un facile passaggio delle ispezioni sanitarie.
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Modello
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VTC-20
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VTC-40
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VTC-150
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Capacità
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20L
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40L
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150L
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Dimensione del tamburo
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310*247*340 mm
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400*338*370 mm
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1153*612*1157 mm
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Dimensione del prodotto
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698*310*485 mm
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856*430*906
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1225*750*1215
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Guangzhou Zengxing Commercial Equipment Manufacturing Co., Ltd ha fornito attrezzature da cucina commerciali di qualità per molti anni. Con molti anni di esperienza nel settore dei servizi alimentari.Ci siamo affermati come un fornitore affidabile di prodotti di qualità.Crediamo nel fornire un'esperienza al cliente di cui vale la pena parlare.Per noi, ogni ristorante è unico, ogni cucina è diversa.La nostra clientela si rivolge a noi per molte ragioni.Offriamo le migliori attrezzature e servizi per qualsiasi azienda di ristorazioneMa, nella maggior parte dei casi, si riduce a una sola parola: FIDATEVI.Fidatevi di noi per aiutarvi a trovare il giusto equipaggiamento da cucina in Cina.da mensa a pizzeriaAbbiamo l'esperienza per soddisfare tutte le vostre esigenze.
