|
| Nama merek: | MUSERCI |
| MOQ: | 5 |
| Harga: | Bisa dinegosiasikan |
| Waktu Pengiriman: | 3-15 hari kerja |
CB24-MF adalah charbroiler gas komersial yang dirancang untuk lingkungan katering profesional bervolume tinggi.daya gas yang efisien, menghilangkan asap, abu dan tenaga kerja dari panggangan arang tradisional. tersedia dalam konfigurasi countertop dan berdiri sendiri, secara luas diadopsi oleh hotel, steakhouse,dapur pusat dan restoran layanan penuh di seluruh Eropa, Amerika Utara dan Timur Tengah.
| Model | CB12-MF | CB24-MF | CB36-MF | CB48-MF |
|---|---|---|---|---|
| Ukuran Grill Burner | W519*D150*20 mm | W519*D150*20 mm | W519*D150*20 mm | W519*D150*20 mm |
| Burner Qty | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Burner Grill Qty | 2 | 4 | 6 | 8 |
| Koneksi Gas | 3/4" NPT | 3/4" NPT | 3/4" NPT | 3/4" NPT |
| Kategori gas | LPG/Gas Alam | LPG/Gas Alam | LPG/Gas Alam | LPG/Gas Alam |
| Tingkat penuh | ≈ 9,4 kW/H | ≈ 18,7 kW/H | ≈ 28,1 kW/H | ≈ 37,5 kW/H |
| Ukuran Produk | W305*D757*H385 mm W305*D757*H850 mm ((dengan bagian bawah berdiri) |
W610*D757*H385 mm W610*D757*H850 mm ((WithBottomStanding) |
W915*D757*H385 mm W915*D757*H850 mm ((Dengan bagian bawah berdiri) |
W1220*D757*H385 mm W1220*D757*H850 mm ((dengan bagian bawah berdiri) |
T: Berapa ukuran setiap kisi, dan berapa banyak kisi yang disertakan?
A: Setiap kisi besi cor ukuran W519 * D150 * 20 mm. Unit dilengkapi dengan 4 kisi total, meliputi seluruh permukaan memasak di 2 zona pembakar,menyediakan ruang yang cukup untuk penggorengan komersial bervolume tinggi.
T: Berapa banyak pembakar independen yang dimiliki coarbroiler ini?
A: CB24-MF dilengkapi dengan 2 pembakar gas independen, masing-masing dengan katup kontrol individu.sehingga Anda dapat membakar protein pada panas tinggi di satu zona sambil memasak sayuran lambat atau menjaga makanan hangat di lainnya.
T: Apa total output panas dari unit ini? Bagaimana kinerja dalam pembakaran dan pemulihan suhu?
A: Ini memiliki total input panas nominal sekitar 18,7 kW / H. Desain api langsung memberikan kemampuan pembakaran yang kuat, menciptakan tanda panggangan otentik dan rasa hangus.Dengan kisi-kisi tahan panas untuk tugas berat, suhu pulih dengan cepat bahkan selama beban terus menerus, mendukung layanan jam sibuk yang stabil.
T: Jenis makanan apa yang cocok dengan coarbroiler gas ini?
A: Sangat cocok untuk memanggang steak, burger, sayap ayam, makanan laut, tusuk, sayuran dan roti lapis.Ini mereplikasi aroma asap panggangan dan tanda-tanda panggangan yang berbeda dari panggangan arang sambil menawarkan kontrol suhu yang tepat, pemanasan lebih cepat dan operasi yang lebih bersih, menjadikannya upgrade populer untuk dapur komersial.
T: Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memanaskan?
A: Ini memanaskan ke suhu kerja dalam waktu sekitar 8~10 menit pada suhu kamar.cocok untuk pembakaran panas tinggi untuk mengunci jus daging dan menciptakan eksterior yang renyah.
T: Bahan apa yang digunakan untuk membuat grating?
A: Rantai memasak terbuat dari besi cor yang berat, yang memberikan retensi panas yang sangat baik dan bahkan distribusi panas untuk merek panggangan profesional yang konsisten.Besi cor sangat tahan lama dan menghasilkan patina alami yang tidak lengket dengan bumbu dan perawatan yang tepat.
T: Bahan apa yang digunakan untuk tubuh mesin? Apakah cocok untuk lingkungan dapur komersial yang keras?
A: Tubuh dan bingkai terbuat dari baja tahan karat kelas makanan yang tebal, tahan korosi, mudah disinfeksi dan dibangun untuk menahan penggunaan berat sehari-hari di dapur hotel,dapur pusat dan tempat katering lalu lintas tinggi.
T: Apa perbedaan antara model countertop dan model berdiri bebas dengan berdiri bawah?
A: Model countertop memiliki ketinggian keseluruhan 385 mm dan dirancang untuk ditempatkan di meja kerja atau stand peralatan.Model berdiri sendiri dilengkapi dengan berdiri lantai stainless steel dengan rak penyimpanan yang lebih rendah, dengan total tinggi 850 mm, memungkinkan pemasangan mandiri dan penyimpanan alat dan persediaan yang nyaman.
T: Berapa umur layanan yang diharapkan dalam operasi komersial normal?
A: Dengan penggunaan harian standar 8-12 jam dan pemeliharaan reguler, unit ini memiliki jangka waktu layanan 6-8 tahun.sepenuhnya memenuhi persyaratan tugas berat dari fasilitas katering komersial.
T: Jenis gas apa yang kompatibel dengan coarbroiler ini?
A: Unit ini mendukung LPG dan Gas Alam. Ini dikalibrasi pabrik untuk jenis gas yang ditentukan dalam pesanan Anda. Kit konversi tersedia,dan kami merekomendasikan konversi dilakukan oleh teknisi gas bersertifikat untuk memastikan keamanan dan kinerja yang optimal.
T: Apakah ukuran sambungan gas masuk sesuai dengan standar pipa di Amerika Utara, Eropa dan Timur Tengah?
A: Koneksi gas standar adalah 3/4 "NPT, yang banyak diadopsi di Amerika Utara.kami dapat memasok adaptor atau spesifikasi koneksi yang disesuaikan untuk mencocokkan standar pipa gas lokal atas permintaan.
T: Berapa konsumsi gas kira-kira selama operasi?
A: Pada operasi dengan beban penuh, konsumsi LPG adalah sekitar 1,5 kg/jam dan konsumsi gas alam adalah sekitar 1,9 m3/jam.Konsumsi sebenarnya lebih rendah selama operasi suhu atau beban parsial, memberikan kinerja hemat biaya untuk penggunaan komersial.
T: Fitur keselamatan apa yang dibangun ke dalam coarbroiler ini?
A: Setiap pembakar dilengkapi dengan katup kontrol independen, pembakaran yang dapat diandalkan dan perangkat perlindungan kegagalan api yang secara otomatis mematikan pasokan gas jika api secara tidak sengaja padam.Struktur baja tahan karat dan desain terisolasi panas juga mencegah terbakar dan mengurangi risiko kebakaran, sesuai dengan standar keselamatan peralatan gas komersial internasional.
T: Apakah produk ini memiliki sertifikasi CE?
A: Ya, CB24-MF bersertifikat CE dan sesuai dengan EN 60335 dan peraturan kebersihan dan keselamatan UE yang relevan untuk peralatan katering komersial.Ini dapat diimpor dan didistribusikan secara legal di semua pasar UE dan EEA.
T: Apakah komponen yang bersentuhan dengan makanan memenuhi persyaratan keamanan makanan FDA dan LFGB?
A: Semua bagian yang bersentuhan langsung dengan makanan, termasuk kisi-kisi memasak dan permukaan baja tahan karat, memenuhi standar keamanan bahan kontak makanan FDA AS dan EU LFGB,membuat mereka cocok untuk operasi layanan makanan komersial di Amerika Utara dan Eropa.
T: Bisakah Anda mendukung sertifikasi GCC untuk pasar Timur Tengah?
A: Ya, kami dapat menyediakan dokumentasi teknis lengkap, laporan uji dan dukungan sertifikasi untuk persetujuan tanda GCC / GSO.Memfasilitasi akses pasar yang lancar ke Arab Saudi, Uni Emirat Arab dan negara-negara GCC lainnya.
T: Apa dimensi keseluruhan untuk kedua versi?
A: Versi countertop: W610 * D757 * H385 mm. Versi berdiri sendiri dengan berdiri bawah: W610 * D757 * H850 mm. Instalasi membutuhkan permukaan yang rata, tahan panas dan beban,ruang terbuka yang cukup untuk ventilasi dan keselamatan kebakaran, dan koneksi ke pasokan gas dengan tekanan dan diameter yang cocok.
T: Apakah peralatan ini mudah dibersihkan?
A: Ya. Unit ini dirancang dengan baki pengumpulan lemak yang bisa dilepas di bagian bawah untuk menangkap tetesan dan sisa makanan, yang dapat dengan mudah dilepas dan dikosongkan.Gelas besi cor dapat disikat bersih sementara hangat, dan tubuh stainless steel mudah dibersihkan, meminimalkan waktu perawatan harian.
T: Apakah pengoperasian mudah bagi staf dapur?
A: Coal-burner menggunakan kontrol tombol sederhana untuk setiap zona pembakar dengan pengaturan panas yang jelas.Tidak diperlukan sertifikasi operasi khusus.
T: Apakah Anda memiliki garansi? Apakah suku cadang tersedia untuk pelanggan luar negeri?
A: Kami menawarkan garansi standar 1 tahun terhadap cacat manufaktur untuk unit lengkap. Kami memasok berbagai suku cadang termasuk pembakar, katup, kisi,tombol dan baki lemak dengan harga yang kompetitif dengan ketersediaan jangka panjangKami juga menyediakan bimbingan teknis jarak jauh untuk distributor dan pelanggan akhir di seluruh dunia.
