स्टेक बीफ पोर्क सब्जी के लिए एलपीजी / प्राकृतिक गैस रेंज आसान साफ ​​सतह

प्रश्न: प्रत्येक खाना पकाने वाली जाली का आकार क्या है, और इसमें कितनी जाली शामिल हैं?

उत्तर: प्रत्येक कास्ट आयरन कुकिंग ग्रेट का माप W519 * D150 * 20 मिमी है। यूनिट कुल मिलाकर 4 ग्रेट्स के साथ आती है, जो 2 बर्नर ज़ोन में पूरी खाना पकाने की सतह को कवर करती है, जिससे उच्च मात्रा में वाणिज्यिक ग्रिलिंग के लिए पर्याप्त जगह मिलती है।

प्रश्न: इस चारब्रॉयलर में कितने स्वतंत्र बर्नर हैं? क्या यह क्षेत्र के तापमान नियंत्रण का समर्थन करता है?

ए: सीबी24-एमएफ 2 स्वतंत्र गैस बर्नर से सुसज्जित है, प्रत्येक में एक व्यक्तिगत नियंत्रण वाल्व है। यह दोहरे क्षेत्र का डिज़ाइन अलग-अलग तापमान समायोजन की अनुमति देता है, ताकि आप एक क्षेत्र में धीमी आंच पर सब्जियां पकाते समय या दूसरे क्षेत्र में भोजन को गर्म रखते हुए उच्च गर्मी पर प्रोटीन भून सकें।

प्रश्न: इस इकाई का कुल ताप उत्पादन क्या है? यह सियरिंग और तापमान पुनर्प्राप्ति में कैसा प्रदर्शन करता है?

उत्तर: इसका कुल रेटेड ताप इनपुट लगभग 18.7 किलोवाट/घंटा है। डायरेक्ट-फ्लेम डिज़ाइन शक्तिशाली खोज क्षमता प्रदान करता है, जिससे प्रामाणिक ग्रिल निशान और जले हुए स्वाद का निर्माण होता है। गर्मी बनाए रखने वाले हेवी-ड्यूटी ग्रेट्स के साथ, निरंतर लोडिंग के दौरान भी तापमान तेजी से ठीक हो जाता है, जिससे स्थिर पीक-आवर सेवा का समर्थन होता है।

प्रश्न: यह गैस चारब्रॉयलर किस प्रकार के भोजन के लिए उपयुक्त है? क्या यह पारंपरिक चारकोल ग्रिल की जगह ले सकता है?

उत्तर: यह स्टेक, बर्गर, चिकन विंग्स, समुद्री भोजन, सीख, सब्जियां और फ्लैटब्रेड को ग्रिल करने के लिए आदर्श है। यह सटीक तापमान नियंत्रण, तेज़ प्रीहीटिंग और क्लीनर ऑपरेशन की पेशकश करते हुए स्मोकी ग्रिल्ड फ्लेवर और चारकोल ग्रिलिंग के विशिष्ट ग्रिल मार्क्स को दोहराता है, जो इसे वाणिज्यिक रसोई के लिए एक लोकप्रिय अपग्रेड बनाता है।

प्रश्न: पहले से गर्म होने में कितना समय लगता है? खाना पकाने का अधिकतम तापमान क्या है?

उत्तर: यह कमरे के तापमान पर लगभग 8-10 मिनट में कार्यशील तापमान तक गर्म हो जाता है। अधिकतम ग्रेट सतह का तापमान पूरी शक्ति के तहत लगभग 350 ℃ तक पहुंच सकता है, जो मांस के रस में बंद करने और एक कुरकुरा बाहरी हिस्सा बनाने के लिए उच्च गर्मी सेंकने के लिए उपयुक्त है।

प्रश्न: खाना पकाने की जाली किस सामग्री से बनी होती है? उनके क्या फायदे हैं?

ए: खाना पकाने की जाली हेवी-ड्यूटी कास्ट आयरन से बनी होती है, जो लगातार पेशेवर ग्रिल मार्क्स के लिए उत्कृष्ट गर्मी प्रतिधारण और यहां तक ​​कि गर्मी वितरण प्रदान करती है। कच्चा लोहा अत्यधिक टिकाऊ होता है और उचित मसाला और रखरखाव के साथ एक प्राकृतिक नॉन-स्टिक पेटिना विकसित करता है।

प्रश्न: मशीन बॉडी के लिए किस सामग्री का उपयोग किया जाता है? क्या यह कठोर व्यावसायिक रसोई वातावरण के लिए उपयुक्त है?

उत्तर: बॉडी और फ़्रेम का निर्माण मोटे खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से किया गया है। यह संक्षारण प्रतिरोधी है, साफ करने में आसान है और होटल की रसोई, केंद्रीय रसोई और उच्च यातायात वाले खानपान स्थानों में दैनिक भारी उपयोग का सामना करने के लिए बनाया गया है।

प्रश्न: काउंटरटॉप मॉडल और बॉटम स्टैंडिंग वाले फ्रीस्टैंडिंग मॉडल के बीच क्या अंतर है?

उत्तर: काउंटरटॉप मॉडल की कुल ऊंचाई 385 मिमी है और इसे वर्कटेबल या उपकरण स्टैंड पर रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है। फ्रीस्टैंडिंग मॉडल निचले भंडारण शेल्फ के साथ स्टेनलेस स्टील के फर्श स्टैंड के साथ आता है, जिसकी कुल ऊंचाई 850 मिमी है, जो स्टैंडअलोन इंस्टॉलेशन और उपकरण और आपूर्ति के सुविधाजनक भंडारण की अनुमति देता है।

प्रश्न: सामान्य वाणिज्यिक परिचालन के तहत अपेक्षित सेवा जीवन क्या है?

उत्तर: 8-12 घंटे के मानक दैनिक उपयोग और नियमित रखरखाव के साथ, यूनिट की अपेक्षित सेवा जीवन 6-8 साल है। कच्चा लोहा ग्रेट और स्टेनलेस स्टील बॉडी लंबे समय तक स्थायित्व प्रदान करते हैं, जो वाणिज्यिक खानपान सुविधाओं की भारी शुल्क आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करते हैं।

प्रश्न: यह चारब्रॉयलर किस प्रकार की गैस के साथ संगत है? क्या इसे एलपीजी और प्राकृतिक गैस के बीच परिवर्तित किया जा सकता है?

ए: इकाई तरलीकृत पेट्रोलियम गैस (एलपीजी) और प्राकृतिक गैस दोनों का समर्थन करती है। यह आपके ऑर्डर में निर्दिष्ट गैस प्रकार के लिए फ़ैक्टरी-कैलिब्रेटेड है। रूपांतरण किट उपलब्ध हैं, और हम अनुशंसा करते हैं कि सुरक्षा और इष्टतम प्रदर्शन सुनिश्चित करने के लिए रूपांतरण एक प्रमाणित गैस तकनीशियन द्वारा किया जाए।

प्रश्न: गैस इनलेट कनेक्शन का आकार क्या है? क्या यह उत्तरी अमेरिका, यूरोप और मध्य पूर्व में पाइपलाइन मानकों पर फिट बैठता है?

ए: मानक गैस कनेक्शन 3/4" एनपीटी है, जिसे उत्तरी अमेरिका में व्यापक रूप से अपनाया जाता है। यूरोपीय और मध्य पूर्वी बाजारों के लिए, हम अनुरोध पर स्थानीय गैस पाइपलाइन मानकों से मेल खाने के लिए एडाप्टर फिटिंग या अनुकूलित कनेक्शन विनिर्देशों की आपूर्ति कर सकते हैं।

प्रश्न: ऑपरेशन के दौरान अनुमानित गैस खपत क्या है?

उत्तर: फुल-लोड ऑपरेशन पर, एलपीजी की खपत लगभग 1.5 किग्रा/घंटा और प्राकृतिक गैस की खपत लगभग 1.9 m³/घंटा है। तापमान धारण करने या आंशिक-लोड संचालन के दौरान वास्तविक खपत कम होती है, जिससे व्यावसायिक उपयोग के लिए लागत-कुशल प्रदर्शन मिलता है।

प्रश्न: इस चारब्रॉयलर में कौन सी सुरक्षा सुविधाएँ बनाई गई हैं?

उत्तर: प्रत्येक बर्नर एक स्वतंत्र नियंत्रण वाल्व, विश्वसनीय इग्निशन और एक लौ विफलता सुरक्षा उपकरण से सुसज्जित है जो गलती से लौ बुझ जाने पर स्वचालित रूप से गैस की आपूर्ति बंद कर देता है। स्टेनलेस स्टील संरचना और हीट-इंसुलेटेड डिज़ाइन अंतरराष्ट्रीय वाणिज्यिक गैस उपकरण सुरक्षा मानकों का अनुपालन करते हुए जलने से बचाता है और आग के जोखिम को कम करता है।

प्रश्न: क्या यह उत्पाद CE प्रमाणीकरण रखता है? क्या यह यूरोपीय संघ के वाणिज्यिक रसोई उपकरण मानकों के अनुरूप है?

उत्तर: हां, सीबी24-एमएफ सीई प्रमाणित है और ईएन 60335 और वाणिज्यिक खानपान उपकरणों के लिए प्रासंगिक ईयू स्वच्छता और सुरक्षा नियमों के अनुरूप है। इसे कानूनी तौर पर सभी यूरोपीय संघ और ईईए बाजारों में आयात और वितरित किया जा सकता है।

प्रश्न: क्या खाद्य-संपर्क घटक एफडीए और एलएफजीबी खाद्य सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरा करते हैं?

उत्तर: भोजन के सीधे संपर्क में आने वाले सभी हिस्से, जिनमें खाना पकाने की जाली और स्टेनलेस स्टील की सतहें शामिल हैं, यूएस एफडीए और ईयू एलएफजीबी खाद्य संपर्क सामग्री सुरक्षा मानकों का अनुपालन करते हैं, जो उन्हें उत्तरी अमेरिका और यूरोप में वाणिज्यिक खाद्य सेवा संचालन के लिए उपयुक्त बनाते हैं।

प्रश्न: क्या आप मध्य पूर्व बाज़ार के लिए जीसीसी प्रमाणन का समर्थन कर सकते हैं?

उत्तर: हां, हम जीसीसी/जीएसओ मार्क अनुमोदन के लिए संपूर्ण तकनीकी दस्तावेज, परीक्षण रिपोर्ट और प्रमाणन सहायता प्रदान कर सकते हैं। गैस प्रणाली और सुरक्षा डिज़ाइन खाड़ी क्षेत्र के गैस उपकरण मानकों को पूरा करते हैं, जिससे सऊदी अरब, संयुक्त अरब अमीरात और अन्य जीसीसी देशों में बाजार में आसानी से प्रवेश की सुविधा मिलती है।

प्रश्न: दोनों संस्करणों के समग्र आयाम क्या हैं? किन स्थापना आवश्यकताओं पर ध्यान दिया जाना चाहिए?

ए: काउंटरटॉप संस्करण: W610 * D757 * H385 मिमी। बॉटम स्टैंडिंग के साथ फ्रीस्टैंडिंग संस्करण: W610 * D757 * H850 मिमी। स्थापना के लिए एक स्तर, गर्मी प्रतिरोधी और भार वहन करने वाली सतह, वेंटिलेशन और अग्नि सुरक्षा के लिए पर्याप्त निकासी और मिलान दबाव और व्यास के साथ गैस आपूर्ति से कनेक्शन की आवश्यकता होती है।

प्रश्न: क्या उपकरण को साफ करना आसान है? क्या इसमें ग्रीस प्रबंधन प्रणाली है?

उत्तर: हाँ. इकाई को टपकने और भोजन के अवशेषों को पकड़ने के लिए नीचे एक हटाने योग्य ग्रीस संग्रह ट्रे के साथ डिज़ाइन किया गया है, जिसे आसानी से हटाया और खाली किया जा सकता है। कच्चे लोहे की जाली को गर्म होने पर ब्रश से साफ किया जा सकता है, और स्टेनलेस स्टील की बॉडी आसानी से मिट जाती है, जिससे दैनिक रखरखाव का समय कम हो जाता है।

प्रश्न: क्या रसोई कर्मचारियों के लिए संचालन आसान है? क्या विशेष प्रशिक्षण की आवश्यकता है?

उत्तर: चारब्रॉयलर स्पष्ट ताप समायोजन के साथ प्रत्येक बर्नर क्षेत्र के लिए सरल नॉब नियंत्रण का उपयोग करता है। सामान्य रसोई कर्मचारी एक संक्षिप्त अभिविन्यास के बाद संचालन और बुनियादी सफाई में महारत हासिल कर सकते हैं। किसी विशेष परिचालन प्रमाणीकरण की आवश्यकता नहीं है।

प्रश्न: आपकी वारंटी नीति क्या है? क्या विदेशी ग्राहकों के लिए स्पेयर पार्ट्स आसानी से उपलब्ध हैं?

उत्तर: हम पूरी इकाई के लिए विनिर्माण दोषों के विरुद्ध 1 वर्ष की मानक वारंटी प्रदान करते हैं। हम दीर्घकालिक उपलब्धता के साथ प्रतिस्पर्धी कीमतों पर बर्नर, वाल्व, ग्रेट्स, नॉब्स और ग्रीस ट्रे सहित स्पेयर पार्ट्स की पूरी श्रृंखला की आपूर्ति करते हैं। हम दुनिया भर में वितरकों और अंतिम ग्राहकों के लिए दूरस्थ तकनीकी मार्गदर्शन भी प्रदान करते हैं।