EG02 گریل برقی تجاری رومیزی با درب اتوماتیک

این گریل برقی دو طرفه تجاری EG02 (که به عنوان گریل تماسی / پرس پانینی نیز شناخته می شود) یک تجهیزات پخت و پز حرفه ای با راندمان بالا است که برای رستوران های غذاهای سبک، کافه ها، فست فودها و دکه های تنقلات طراحی شده است. این دستگاه از ساختار صفحه گرمایش دوگانه مستقل با گرمایش همزمان صفحات بالا و پایین استفاده می کند که زمان پخت را تقریباً 50 درصد نسبت به گریل های یک طرفه کاهش می دهد و کارایی سرو در ساعات اوج مصرف را به طور قابل توجهی بهبود می بخشد.

صفحات پخت ضخیم شده 12 میلی متری، ذخیره حرارت عالی و توزیع دمای یکنواخت را ارائه می دهند و از قهوه ای شدن و بافت یکنواخت برای هر دسته از غذا اطمینان حاصل می کنند. با محدوده دمایی وسیع 50-300 درجه سانتیگراد و کنترل دوگانه مستقل، از گرمایش انعطاف پذیر یک طرفه یا دو طرفه برای مواد مختلف پشتیبانی می کند. ساخته شده از فولاد ضد زنگ کاملاً گرید غذایی با طراحی جمع و جور رومیزی، بادوام، تمیز کردن آسان و صرفه جویی در فضا است و برای تهیه ساندویچ پانینی، همبرگر، تپانیاکی، دامپلینگ سرخ شده و سایر غذاهای محبوب مناسب است.

1. گرمایش همزمان دو صفحه، 50% راندمان پخت سریعتر

   صفحات گرمایش بالا و پایین به طور همزمان کار می کنند و هر دو طرف مواد را بدون برگرداندن دستی به طور یکنواخت می پزند. در مقایسه با گریل های سنتی یک طرفه، زمان پخت را به نصف کاهش می دهد، سرعت سرو را به طور قابل توجهی بهبود می بخشد و به راحتی با سفارشات متمرکز در ساعات اوج مصرف مقابله می کند.

2. صفحات ضخیم شده 12 میلی متری، ذخیره حرارت پایدار نتایج یکنواخت

   صفحات پخت سنگین 12 میلی متری عملکرد نگهداری حرارت عالی دارند و حتی با افزودن مداوم مواد سرد، حداقل نوسان دما را دارند. از پخت ناقص یا سوختگی ناشی از تغییرات دما جلوگیری می کند و از طعم و ظاهر یکنواخت برای هر سرو اطمینان حاصل می کند.

3. کنترل دمای دقیق و وسیع 50-300 درجه سانتیگراد، سازگاری با غذاهای متنوع

   محدوده دمایی قابل تنظیم وسیع، گرمایش دمای پایین تا سرخ کردن دمای بالا را پوشش می دهد. می تواند ساندویچ پانینی، همبرگر گوشت گاو، تپانیاکی، پنکیک دستی، دامپلینگ سرخ شده و موارد دیگر را تهیه کند. یک دستگاه منوهای غذاهای سبک، فست فود و تنقلات را پوشش می دهد و استفاده از تجهیزات را به حداکثر می رساند.

4. کنترل دوگانه مستقل، عملیات صرفه جویی در انرژی انعطاف پذیر

   صفحات بالا و پایین را می توان به طور جداگانه کنترل کرد. می توانید فقط یک صفحه را برای گرم کردن یا سرخ کردن ساده روشن کنید، یا از هر دو صفحه برای پخت و پز با راندمان بالا استفاده کنید. این دستگاه به طور انعطاف پذیر با نیازهای مختلف پخت و پز سازگار می شود و مصرف انرژی غیر ضروری را کاهش می دهد.

5. بدنه فولاد ضد زنگ گرید غذایی، بادوام و تمیز کردن آسان

   کل دستگاه از فولاد ضد زنگ ضخیم شده ساخته شده است، در برابر دمای بالا، خوردگی روغن و ضربه روزانه مقاوم است و با استفاده طولانی مدت تجاری سازگار است. سطح پخت صاف نچسب و قطعات جداشدنی فاقد شکاف های پنهان کثیفی هستند، تمیز کردن روزانه آسان است و کاملاً استانداردهای بهداشتی پذیرایی را برآورده می کند.

6. طراحی جمع و جور رومیزی، صرفه جویی در فضای ارزشمند کسب و کار

   با مساحت کم تنها 407 میلی متر عرض و 465 میلی متر عمق، می توان آن را مستقیماً روی پیشخوان بار، پیشخوان سرویس و کامیون های مواد غذایی سیار قرار داد. این دستگاه برای کافه ها، فروشگاه های راحتی و مغازه های کوچک غذاهای سبک با فضای عملیاتی محدود بسیار مناسب است.