EG02 Piastra Elettrica Commerciale da Banco con Clamshell Automatico

Questa griglia elettrica commerciale a doppio lato EG02 (noto anche come contact grill / panini press) è un'attrezzatura di cottura professionale ad alta efficienza progettata per ristoranti di cibo leggero, caffè,negozi di fast food e bancarelle di snackAdotta una struttura indipendente di piastre di riscaldamento doppia con piastre superiori e inferiori di riscaldamento simultaneo,riducendo il tempo di cottura di quasi il 50% rispetto alle griglie a un lato e migliorando notevolmente l'efficienza della porzione nelle ore di punta.

Le piastre di cottura spessite di 12 mm offrono un eccellente accumulo di calore e una distribuzione uniforme della temperatura, garantendo un abbronzamento e una consistenza costanti per ogni lotto di alimenti.Con un'ampia gamma di temperature compresa tra 50 e 300 °C e doppio controllo indipendente, supporta il riscaldamento flessibile su un solo lato o su due lati per vari ingredienti. Realizzato in acciaio inossidabile di qualità alimentare con design compatto, è resistente,facile da pulire e risparmio di spazio, adatto per fare panini, hamburger, teppanyaki, gnocchi fritti e altri cibi popolari.

1. Riscaldamento simultaneo a doppia piastra, efficienza di cottura del 50% più rapida

   I piatti di riscaldamento superiore e inferiore funzionano contemporaneamente, cucinando entrambi i lati degli ingredienti in modo uniforme senza capovolgere manualmente.migliorando notevolmente la velocità di servizio e affrontando facilmente gli ordini concentrati durante le ore di punta.

2. Piastre spessite da 12 mm, accumulo di calore stabile risultati coerenti

   I piatti pesanti da 12 mm hanno un'ottima capacità di ritenzione del calore, con una minima fluttuazione della temperatura anche quando si aggiungono continuamente ingredienti freddi.Evitare la cottura insufficiente o la combustione causata da variazioni di temperatura, garantendo un gusto e un aspetto coerenti per ogni porzione.

3. 50-300°C Controllo di temperatura di ampia e precisa precisione, compatibilità con diversi alimenti

   L'ampio intervallo di temperatura regolabile copre dal riscaldamento a bassa temperatura al bruciore ad alta temperatura.gnocchi fritti e altroUna macchina copre menu di cibo leggero, fast food e snack, massimizzando l'utilizzo delle attrezzature.

4. Controllo doppio indipendente, funzionamento flessibile a risparmio energetico

   I piatti superiore e inferiore possono essere controllati separatamente. Si può accendere solo un piatto per il riscaldamento o la semplice frittura, o utilizzare entrambi i piatti per una cottura ad alta efficienza.Si adatta in modo flessibile alle diverse esigenze di cottura e riduce il consumo di energia inutile.

5. Corpo in acciaio inossidabile di qualità alimentare, resistente e facile da pulire

   L'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile ispessito, resistente alle alte temperature, alla corrosione dell'olio e agli urti giornalieri, adattandosi all'uso commerciale di lunga durata.La superficie di cottura liscia e antiaderente e le parti staccabili non hanno lacune di sporcizia nascoste, facile da pulire quotidianamente e pienamente conforme alle norme di igiene della ristorazione.

6. Disegno compatto del bancone, risparmia prezioso spazio commerciale

   Con una piccola dimensione di solo W407×D465mm, può essere posizionato direttamente sui banchi dei bar, sui banchi da servizio e sui camion alimentari mobili.negozi di alimentari e piccoli negozi di alimentari leggeri con spazio operativo limitato.