EG02 Ηλεκτρική επιτραπέζια ψησταριά με αυτόματο κλείσιμο

Αυτή η διπλής όψης ηλεκτρική πλάκα ψησίματος EG02 (γνωστή και ως contact grill / panini press) είναι ένας επαγγελματικός εξοπλισμός μαγειρέματος υψηλής απόδοσης, σχεδιασμένος για εστιατόρια ελαφρών γευμάτων, καφέ, καταστήματα γρήγορου φαγητού και πάγκους σνακ. Υιοθετεί ανεξάρτητη δομή διπλής πλάκας θέρμανσης με την άνω και την κάτω πλάκα να θερμαίνονται ταυτόχρονα, μειώνοντας τον χρόνο μαγειρέματος κατά σχεδόν 50% σε σύγκριση με τις μονής όψης πλάκες και βελτιώνοντας σημαντικά την αποδοτικότητα εξυπηρέτησης σε ώρες αιχμής.

Οι πλάκες μαγειρέματος πάχους 12mm προσφέρουν εξαιρετική διατήρηση θερμότητας και ομοιόμορφη κατανομή θερμοκρασίας, εξασφαλίζοντας σταθερό χρώμα και υφή για κάθε παρτίδα φαγητού. Με εύρος θερμοκρασίας 50-300℃ και ανεξάρτητο διπλό έλεγχο, υποστηρίζει ευέλικτη θέρμανση μονής ή διπλής όψης για διάφορα υλικά. Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων με συμπαγή σχεδιασμό πάγκου, είναι ανθεκτική, εύκολη στο καθάρισμα και εξοικονομεί χώρο, κατάλληλη για την παρασκευή σάντουιτς panini, μπιφτεκιών για μπέργκερ, τεπανάκι, τηγανητών ντάμπλινγκ και άλλων δημοφιλών φαγητών.

1. Ταυτόχρονη Θέρμανση Διπλής Πλάκας, 50% Ταχύτερη Απόδοση Μαγειρέματος

   Οι άνω και κάτω πλάκες θέρμανσης λειτουργούν ταυτόχρονα, ψήνοντας ομοιόμορφα και τις δύο πλευρές των υλικών χωρίς χειροκίνητο γύρισμα. Σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μονής όψης πλάκες, μειώνει τον χρόνο μαγειρέματος στο μισό, βελτιώνοντας σημαντικά την ταχύτητα εξυπηρέτησης και αντιμετωπίζοντας εύκολα τις συγκεντρωμένες παραγγελίες κατά τις ώρες αιχμής.

2. Πλάκες Πάχους 12mm, Σταθερή Διατήρηση Θερμότητας, Συνεπή Αποτελέσματα

   Οι βαρέως τύπου πλάκες μαγειρέματος πάχους 12mm έχουν εξαιρετική απόδοση διατήρησης θερμότητας, με ελάχιστη διακύμανση της θερμοκρασίας ακόμη και όταν προστίθενται συνεχώς κρύα υλικά. Αποφεύγει το ανεπαρκές ψήσιμο ή το κάψιμο που προκαλείται από αλλαγές θερμοκρασίας, εξασφαλίζοντας σταθερή γεύση και εμφάνιση για κάθε μερίδα.

3. Ευρύ Ακριβές Έλεγχος Θερμοκρασίας 50-300℃, Συμβατότητα με Πολλά Τρόφιμα

   Το ευρύ ρυθμιζόμενο εύρος θερμοκρασίας καλύπτει από χαμηλή θερμοκρασία για διατήρηση ζεστού έως υψηλή θερμοκρασία για ψήσιμο. Μπορεί να παρασκευάσει σάντουιτς panini, μπιφτέκια για μπέργκερ, τεπανάκι, χειροποίητες κρέπες, τηγανητά ντάμπλινγκ και άλλα. Ένα μηχάνημα καλύπτει μενού ελαφρών γευμάτων, γρήγορου φαγητού και σνακ, μεγιστοποιώντας τη χρήση του εξοπλισμού.

4. Ανεξάρτητος Διπλός Έλεγχος, Ευέλικτη Ενεργειακά Αποδοτική Λειτουργία

   Οι άνω και κάτω πλάκες μπορούν να ελέγχονται ξεχωριστά. Μπορείτε να ενεργοποιήσετε μόνο μία πλάκα για διατήρηση ζεστού ή απλό τηγάνισμα, ή να χρησιμοποιήσετε και τις δύο πλάκες για μαγείρεμα υψηλής απόδοσης. Προσαρμόζεται ευέλικτα σε διαφορετικές ανάγκες μαγειρέματος και μειώνει την περιττή κατανάλωση ενέργειας.

5. Σώμα από Ανοξείδωτο Χάλυβα Ποιότητας Τροφίμων, Ανθεκτικό & Εύκολο στο Καθάρισμα

   Ολόκληρο το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από παχύρρευστο ανοξείδωτο χάλυβα, ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες, διάβρωση από λάδι και καθημερινές καταπονήσεις, προσαρμοσμένο σε πολύωρη εμπορική χρήση. Η λεία αντικολλητική επιφάνεια μαγειρέματος και τα αποσπώμενα μέρη δεν έχουν κρυφά σημεία συσσώρευσης βρωμιάς, είναι εύκολα για καθημερινό καθάρισμα και πληρούν πλήρως τα πρότυπα υγιεινής της εστίασης.

6. Συμπαγής Σχεδιασμός Πάγκου, Εξοικονόμηση Πολύτιμου Επαγγελματικού Χώρου

   Με μικρό αποτύπωμα μόνο W407×D465mm, μπορεί να τοποθετηθεί απευθείας σε πάγκους μπαρ, πάγκους εξυπηρέτησης και κινητά φορτηγάκια τροφίμων. Είναι πολύ κατάλληλο για καφέ, καταστήματα ευκολίας και μικρά καταστήματα ελαφρών γευμάτων με περιορισμένο χώρο λειτουργίας.