|
| Nom De Marque: | MUSERCI |
| Numéro De Modèle: | CF3 |
| MOQ: | 5 unités |
| Prix: | Négociable |
| Délai De Livraison: | 3-15 jours ouvrables |
| Conditions De Paiement: | T/T |
Friteuse à gaz commerciale avec brûleur indépendant compatible multi-ingrédients, spécialisée pour les morceaux de poulet frit à la dinde et les frites
| Modèle | CF3 | CF4 | CF5 | GF4T |
|---|---|---|---|---|
| Volume d'huile | 21L-25L | 23L-26,5L | 37L-44L | (15,2-18,5)L*2 |
| Taille du cylindre | L357*P540*H215(434)mm | L357*P540*H215(434)mm | L497*P643*H215(434)mm | L235*P540*H215(434)mm *2 |
| Quantité de cylindre | 1 | 1 | 1 | 2 |
| Quantité de brûleur | 3 | 4 | 5 | 4 |
| Plage de température | 120-195°C | 120-195°C | 120-195°C | 120-195°C |
| Taille du panier à friture | L165*P340*H155mm*2 pièces | L165*P340*H155mm*2 pièces | L235*P400*H155mm*2 pièces | L165*P340*H155mm*2 pièces |
| Catégorie de gaz | GPL/Gaz Naturel | GPL/Gaz Naturel | GPL/Gaz Naturel | GPL/Gaz Naturel |
| Plein tarif | 25,5 kW/heure | 34 kW/heure | 37,5 kW/heure | 34 kW/heure |
| Taille du produit | L393*P765*H1145mm | L393*P765*H1145mm | L533*P868*H1145 mm | L533*P868*H1145 mm |
R : Le GF3 est doté d'un réservoir unique avec une capacité nominale d'huile de 21 à 25 L. Il est livré en standard avec 2 paniers à friture et peut frire 3 à 5 kg d'aliments par lot (varie selon le type d'aliment), ce qui convient aux demandes de service régulières des cuisines d'hôtel et des stations de restauration de petite et moyenne taille.
R : La plage de température est de 120 à 195 ℃, contrôlée par un thermostat mécanique de qualité commerciale avec une précision de ±5 ℃. Il couvre les exigences de température de friture pour la plupart des produits alimentaires commerciaux, notamment les frites, le poulet frit, les snacks et les pâtisseries.
R : Il est équipé de 3 brûleurs à haut rendement avec un apport thermique total nominal de 25,5 kW/H. À température ambiante, il faut environ 8 à 10 minutes pour chauffer l’huile de 20 ℃ à 180 ℃. Son chauffage rapide et son efficacité thermique élevée répondent à la demande aux heures de pointe dans les cuisines commerciales.
R : La configuration standard comprend 2 paniers à friture, chacun mesurant L165 * P340 * H155 mm. Des spécifications de panier personnalisées sont disponibles pour s'adapter à la friture par lots de différents produits alimentaires.
R : La cuve de friture est fabriquée en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire avec un formage embouti d'une seule pièce, avec une épaisseur de plaque de qualité commerciale pour une résistance aux températures élevées, une résistance à la corrosion et une stabilité dimensionnelle. Le corps extérieur est construit en acier inoxydable épaissi, résistant aux rayures et à l'usure, adapté aux environnements de cuisine commerciale humides et à forte teneur en fumée.
R : Le réservoir adopte une technologie d'emboutissage profond monobloc, avec une soudure sans soudure uniquement sur les bords et un traitement anti-fuite renforcé. Dans des conditions d'exploitation commerciale normales, il offre des performances sans fuite à long terme et minimise les coins morts difficiles à nettoyer.
R : Dans le cadre d'un fonctionnement standardisé et d'un entretien régulier, la durée de vie globale de l'unité atteint 5 à 8 ans. Les composants du brûleur central ont une durée de vie de plus de 3 ans, répondant ainsi à la norme de durabilité des équipements de restauration commerciale.
R : L'unité est compatible avec le gaz de pétrole liquéfié (GPL) et le gaz naturel. Il est pré-étalonné pour le type de gaz spécifié avant la livraison. La conversion sur site n'est pas recommandée pour le personnel non formé, mais peut être effectuée par un technicien qualifié avec des kits de buses de remplacement.
R : La pression d'entrée nominale est de 2 800 Pa pour le GPL et de 2 000 Pa pour le gaz naturel. Les paramètres des vannes et des buses peuvent être ajustés en fonction des normes de gaz locales du marché cible, conformément aux spécifications commerciales d'approvisionnement en gaz de la plupart des pays de l'UE et du Moyen-Orient.
R : L'unité est équipée en standard d'un dispositif automatique d'extinction de flamme, d'un système de protection contre la surchauffe et d'un corps de vanne de gaz à double joint. Il coupe automatiquement l'alimentation en gaz en cas d'extinction accidentelle et arrête le chauffage lorsque la température de l'huile dépasse la limite de sécurité, entièrement conforme aux spécifications de conception de sécurité pour les équipements commerciaux de restauration au gaz.
R : Il adopte un allumage automatique par impulsion avec contrôle mécanique de la température par bouton. La logique de fonctionnement est simple et le personnel de cuisine peut la maîtriser après une brève formation, aucune certification professionnelle en fonctionnement n'est requise.
R : Le produit est certifié CE, conforme à la norme de sécurité EN 60335 pour les équipements de cuisine commerciale et aux réglementations d'hygiène pertinentes de l'UE. Il est éligible à la circulation et à la vente dans tous les États membres de l'UE.
R : Toutes les pièces en contact direct avec les aliments et l'huile de cuisson sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire, conformes aux exigences de sécurité des matériaux en contact avec les aliments de l'UE LFGB et de la FDA américaine, sans danger pour la transformation alimentaire commerciale.
R : Une documentation technique complète et une assistance aux tests pour la certification GCC peuvent être fournies. La structure gazière et la conception de sécurité sont conformes aux normes d'équipement gazier GSO, répondant aux exigences d'accès au marché des pays du Golfe tels que l'Arabie saoudite et les Émirats arabes unis.
R : Avec 3 brûleurs chauffant simultanément et une couche isolante épaissie autour du réservoir, la température de l'huile se rétablit rapidement lors d'une alimentation continue, avec une chute de température inférieure à 10 ℃. Il garantit une vitesse de service stable et une qualité alimentaire constante, même pendant les heures de pointe.
R : Sur la base d'une puissance nominale de 25,5 kW, la consommation de gaz à pleine charge est d'environ 2 kg/h pour le GPL et 2,5 m³/h pour le gaz naturel. Grâce à la conception de l'isolation du réservoir, la consommation de gaz est inférieure lors du maintien à température constante, plaçant le coût global d'exploitation au niveau courant des produits de la même catégorie.
R : L'unité est conçue pour un usage commercial intensif et permet un fonctionnement continu pendant plus de 12 heures avec une ventilation adéquate et un entretien régulier, s'adaptant pleinement au rythme de production à haute intensité des cuisines centrales et des grands établissements de restauration des hôtels.
R : Les dimensions globales du produit sont W393 * D765 * H1145 mm. Cela nécessite une surface d'installation plane, un espace de ventilation réservé autour de l'unité et un raccordement à un gazoduc de pression et de diamètre adaptés. Il peut être posé directement sur le sol grâce à des pieds de support réglables.
R : La cuve de friture monobloc aux coins arrondis réduit les coins morts sanitaires et est facile à essuyer et à nettoyer. Les paniers à frites, les déflecteurs et les couvercles de brûleur amovibles facilitent le démontage et le lavage, réduisant ainsi le temps d'entretien quotidien pour le personnel de cuisine.
R : Nous offrons une garantie standard d'un an pour l'ensemble de l'unité et un approvisionnement à long terme de toutes les pièces d'usure (brûleurs, thermostats, pièces de vannes, etc.) à des prix compétitifs. Nous proposons des conseils techniques à distance aux distributeurs et clients étrangers et pouvons personnaliser les plans de service après-vente en fonction des besoins régionaux.
