Εστιατόριο Φρυαρίστρια από ανοξείδωτο χάλυβα 20L Υψηλής Απόδοσης Εγκρίθηκε από το CE

Εμπορική φρυγανίστρια αερίου με ανεξάρτητο καυστήρα Πολλαπλών συστατικών συμβατό, ειδικευμένο για γαλοπούλα τηγανητά κοτόπουλα και πατάτες

• Κατασκευασμένο από υλικό υψηλής ποιότητας από ανοξείδωτο χάλυβα για ανώτερη αντοχή και αντοχή
• Εξαιρετική αντοχή σε σκληρότητα και διάβρωση για μακροχρόνια απόδοση
• Ατσάλι από ανοξείδωτο χάλυβα με χοντρό νικελικό επίχρισμα και βαθύ μπλε φινίρισμα διατηρεί την ακεραιότητα σε θερμαινόμενα περιβάλλοντα πετρελαίου
• Η ανθεκτική στη σκουριά κατασκευή εξασφαλίζει μακροζωία και συνεπή λειτουργία

1. Ε: Ποια είναι η χωρητικότητα πετρελαίου του τηγανητήρα αερίου GF3; Ποια είναι η μέγιστη απόδοση τηγανίτησης παρτίδας;

   Α: Το GF3 διαθέτει σχεδιασμό μίας δεξαμενής με ονομαστική χωρητικότητα ελαίου 21 ̇ 25 L. Παρέχεται στάνταρ με 2 καλάθια τηγανίτησης και μπορεί να τηγανίσει 3 ̇ 5 kg τροφίμων ανά παρτίδα (διαφέρει ανάλογα με τον τύπο τροφίμων),κατάλληλο για τακτικές ανάγκες σερβίρισής σε μικρομεσαίες ξενοδοχειακές κουζίνες και σταθμούς τροφίμων.

2. Ε: Ποιο είναι το εύρος ρύθμισης της θερμοκρασίας; Πόσο ακριβής είναι ο έλεγχος της θερμοκρασίας; Μπορεί να χειριστεί διαφορετικά είδη τροφίμων;

   Α: Το εύρος θερμοκρασίας είναι 120~195 °C, ελεγχόμενο από μηχανικό θερμοστάτη εμπορικής ποιότητας με ακρίβεια ±5 °C.Καλύπτει τις απαιτήσεις θερμοκρασίας τηγανίτησης για τα περισσότερα εμπορικά είδη τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των πατατών, τηγανητό κοτόπουλο, σνακ και γλυκά.

3. Ε: Πόσους καυστήρες έχει; Ποια είναι η συνολική θερμική ισχύς; Πόσο γρήγορα θερμαίνεται;

   Α: Είναι εξοπλισμένο με 3 καυστήρες υψηλής απόδοσης με συνολική ονομαστική θερμότητα 25,5 kW/h. Σε θερμοκρασία δωματίου, απαιτείται περίπου 8-10 λεπτά για να θερμανθεί το λάδι από 20 °C σε 180 °C.Η ταχεία θέρμανση και η υψηλή θερμική απόδοσή του ικανοποιούν την ζήτηση στις ώρες αιχμής στις εμπορικές κουζίνες.

4. Ε: Ποιο είναι το μέγεθος και η ποσότητα των τυποποιημένων καλαθιών τηγανίτησης; Μπορούν να παρέχονται προσαρμοσμένα μεγέθη καλαθιών;

   Α: Η τυποποιημένη διαμόρφωση περιλαμβάνει 2 καλάθια τηγανίτησης, το καθένα μεγέθους W165 * D340 * H155 mm. Διατίθενται εξατομικευμένες προδιαγραφές καλαθιού για να ταιριάζουν στη τηγανίτηση παρτίδας διαφορετικών τροφίμων.

5. Ε: Ποια υλικά χρησιμοποιούνται για την δεξαμενή και το εξωτερικό σώμα; Πόσο ανθεκτική είναι η μονάδα;

   Α: Η δεξαμενή ψήσιμου είναι κατασκευασμένη από ατσάλι ατσάλινου τύπου 304 με ένα κομμάτι βαθύ σχηματισμό, με πάχος πλάκας εμπορικής ποιότητας για αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες,αντοχή στη διάβρωση και σταθερότητα των διαστάσεωνΤο εξωτερικό σώμα είναι κατασκευασμένο από πάχυντο ανοξείδωτο χάλυβα, ανθεκτικό στις γρατζουνιές και την φθορά, κατάλληλο για υγρασία, υψηλή καπνός εμπορικά περιβάλλοντα κουζίνας.

6. Ε: Η δεξαμενή ψήσιμο είναι σχηματισμένη σε ένα κομμάτι ή συγκολλημένη; Υπάρχει κίνδυνος διαρροής ελαίου μετά από μακροχρόνια χρήση;

   Α: Η δεξαμενή υιοθετεί τεχνολογία βαθειάς ανάληψης ενός τεμαχίου, με απρόσκοπτη συγκόλληση μόνο στις άκρες και ενισχυμένη θεραπεία κατά της διαρροής.Παρέχει μακροχρόνια απόδοση χωρίς διαρροές και ελαχιστοποιεί τις δύσκολες για καθαρισμό νεκρές γωνίες.

7. Ε: Ποια είναι η αναμενόμενη διάρκεια ζωής κάτω από 8-12 ώρες ημερήσιας έντονης χρήσης στις κουζίνες ξενοδοχείων;

   Α: Υπό τυποποιημένη λειτουργία και τακτική συντήρηση, η συνολική διάρκεια ζωής της μονάδας φτάνει τα 5-8 έτη.που πληρούν το πρότυπο αντοχής για εξοπλισμό εμπορικής εστίασης.

8. Ε: Ποια είδη αερίου υποστηρίζονται; Μπορεί η μονάδα να αλλάζει μεταξύ ΥΦΑ και φυσικού αερίου στο χώρο;

   Α: Η μονάδα είναι συμβατή τόσο με υγροποιημένο πετρελαϊκό αέριο (LPG) όσο και με φυσικό αέριο.Η μετατροπή επί τόπου δεν συνιστάται για μη εκπαιδευμένο προσωπικό., αλλά μπορεί να ολοκληρωθεί από ειδικευμένο τεχνικό με ανταλλακτικά κιτ νουζέλων.

9. Ε: Ποιες είναι οι απαιτήσεις για την πίεση εισόδου αερίου; Συμμορφώνεται με τα τοπικά πρότυπα αερίου στην Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή;

   Α: Η ονομαστική πίεση εισόδου είναι 2800 Pa για το ΥΦΑ και 2000 Pa για το φυσικό αέριο.συμμόρφωση με τις προδιαγραφές εμπορικής προμήθειας φυσικού αερίου στις περισσότερες χώρες της ΕΕ και της Μέσης Ανατολής.

10. Ε: Ποιες διατάξεις προστασίας ασφαλείας είναι εγκατεστημένες; Συμμορφώνονται με τους κανονισμούς ασφαλείας των εμπορικών εξοπλισμού αερίου;

    Α: Η μονάδα είναι εξοπλισμένη κατά πρότυπο με μηχανισμό αυτόματης αποτυχίας της φλόγας, σύστημα προστασίας από υπερθέρμανση και σωλήνα βαλβίδας αερίου διπλής σφράγισης.και σταματά τη θέρμανση όταν η θερμοκρασία του ελαίου υπερβαίνει το ασφαλές όριο, πλήρως σύμφωνα με τις προδιαγραφές σχεδιασμού ασφάλειας για εξοπλισμό εμπορικής εστίασης με φυσικό αέριο.

11. Ε: Ποια είναι η μέθοδος ανάφλεξης; Είναι εύκολο για το προσωπικό της κουζίνας να χειριστεί;

    Η λογική λειτουργίας είναι απλή και το προσωπικό της κουζίνας μπορεί να το κατανοήσει μετά από σύντομη εκπαίδευση.δεν απαιτείται πιστοποίηση επαγγελματικής λειτουργίας.

12. Ε: Είναι το προϊόν αυτό πιστοποιημένο CE; Συμμορφώνεται με τα σχετικά πρότυπα της ΕΕ;

    Α: Το προϊόν είναι πιστοποιημένο CE, σύμφωνα με το πρότυπο ασφάλειας EN 60335 για εξοπλισμό επαγγελματικής κουζίνας και τους σχετικούς κανονισμούς υγιεινής της ΕΕ.Είναι επιλέξιμο για κυκλοφορία και πώληση σε όλα τα κράτη μέλη της ΕΕ.

13. Ε: Τα συστατικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα συμμορφώνονται με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας των υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα;

    Α: Όλα τα μέρη που έρχονται σε άμεση επαφή με τα τρόφιμα και το λάδι μαγειρέματος είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα διατροφικής ποιότητας, σύμφωνα με τις απαιτήσεις ασφάλειας των υλικών που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα της ΕΕ LFGB και των ΗΠΑ FDA,ασφαλές για εμπορική επεξεργασία τροφίμων.

14. Ε: Για την αγορά της Μέσης Ανατολής, είναι διαθέσιμη η πιστοποίηση GCC; Ακολουθεί τις απαιτήσεις πρόσβασης στην τοπική αγορά;

    Α: Μπορεί να παρέχεται πλήρης τεχνική τεκμηρίωση και υποστήριξη δοκιμών για την πιστοποίηση GCC. Η δομή αερίου και ο σχεδιασμός ασφάλειας συμμορφώνονται με τα πρότυπα εξοπλισμού αερίου GSO,ικανοποίηση των απαιτήσεων πρόσβασης στην αγορά των χωρών του Κόλπου, όπως η Σαουδική Αραβία και τα ΗΑΕ.

15. Ε: Ποια είναι η ταχύτητα ανάκτησης της θερμοκρασίας του ελαίου κατά τη συνεχή τηγανίτηση σε παρτίδες; Θα επηρεάσει την απόδοση της σερβίωσης;

    Α: Με 3 καυστήρες που θερμαίνονται ταυτόχρονα και ένα παχύτερο στρώμα μόνωσης γύρω από την δεξαμενή, η θερμοκρασία του ελαίου ανακάμπτει γρήγορα κατά τη συνεχή τροφοδοσία, με πτώση της θερμοκρασίας εντός των 10 °C.Εξασφαλίζει σταθερό ρυθμό σερβίωσης και σταθερή ποιότητα των τροφίμων ακόμη και κατά τις ώρες αιχμής.

16. Ε: Ποια είναι η κατά προσέγγιση κατανάλωση αερίου; Είναι υψηλό το λειτουργικό κόστος;

    Α: Με βάση τη ονομαστική ισχύ 25,5 kW, η κατανάλωση αερίου σε πλήρη φόρτιση είναι περίπου 2 kg/h για το ΥΦΑ και 2,5 m3/h για το φυσικό αέριο.η κατανάλωση αερίου είναι μικρότερη κατά τη διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας, τοποθετώντας το συνολικό λειτουργικό κόστος στο επίπεδο των προϊόντων της ίδιας κατηγορίας.

17. Ε: Μπορεί η μονάδα να λειτουργεί συνεχώς για πολλές ώρες; Είναι κατάλληλη για λειτουργία 12+ ωρών σε κεντρικές κουζίνες;

    Α: Η μονάδα έχει σχεδιαστεί για εμπορική χρήση σε μεγάλες ποσότητες και μπορεί να λειτουργεί συνεχώς για περισσότερες από 12 ώρες με κατάλληλο εξαερισμό και τακτική συντήρηση.πλήρης προσαρμογή στον ρυθμό παραγωγής υψηλής έντασης των κεντρικών κουζινών και των μεγάλων εγκαταστάσεων εστιατορίου.

18. Ε: Ποιες είναι οι συνολικές διαστάσεις της μονάδας; Ποιες απαιτήσεις εγκατάστασης πρέπει να σημειώνονται;

    Α: Οι συνολικές διαστάσεις του προϊόντος είναι W393 * D765 * H1145 mm. Απαιτεί επίπεδη επιφάνεια εγκατάστασης, απομονωμένο χώρο εξαερισμού γύρω από την μονάδα,και σύνδεση με αγωγό αερίου με παρόμοια πίεση και διάμετροΜπορεί να τοποθετηθεί απευθείας στο πάτωμα με ρυθμιζόμενα πόδια υποστήριξης.

19. Ε: Είναι εύκολο να καθαριστεί και να συντηρηθεί η μονάδα;

    Α: Η δεξαμενή τηγανίτησης με στρογγυλεμένες γωνίες μειώνει τις υγιεινές νεκρές γωνίες και είναι εύκολο να σκουπιστεί και να καθαριστεί.μείωση του ημερήσιου χρόνου συντήρησης για το προσωπικό της κουζίνας.

20. Ε: Ποια υποστήριξη παρέχετε μετά την πώληση; Είναι διαθέσιμα ανταλλακτικά; Ποια είναι η περίοδος εγγύησης;

    Α: Παρέχουμε 1ετή τυποποιημένη εγγύηση για ολόκληρη τη μονάδα και μακροπρόθεσμη προμήθεια όλων των φθαρμένων εξαρτημάτων (καυστήρες, θερμοστάτες, εξαρτήματα βαλβίδων κλπ.) με ανταγωνιστικές τιμές.Προσφέρουμε εξ αποστάσεως τεχνική καθοδήγηση για τους εξωτερικούς διανομείς και πελάτες., και μπορεί να προσαρμόσει τα προγράμματα υπηρεσίας μετά την πώληση σύμφωνα με τις περιφερειακές ανάγκες.