Restauracja Frytownica ze stali nierdzewnej 20 l, wysoka wydajność, z certyfikatem CE

Komercyjna gazowa smażarka z niezależnym palnikiem Kompatybilna z wieloma składnikami, specjalistyczna dla kurczaków i frytek

• Zbudowany z wysokiej jakości stali nierdzewnej dla wyższej wytrzymałości i trwałości
• Doskonała wytrzymałość i odporność na korozję dla długotrwałej wydajności
• Stal nierdzewna z grubym naklejeniem niklowym i głęboko niebieskim wykończeniem utrzymuje integralność w podgrzanym środowisku olejowym
• Nieporuszona konstrukcja zapewnia długowieczność i ciągłe działanie

1. P: Jaka jest pojemność oleju w frytce gazowej GF3?

   Odpowiedź: GF3 posiada pojedynczy zbiornik o nominalnej pojemności oleju 21-25 l. Standardowo jest wyposażony w 2 kosze do smażenia i może smażyć 3-5 kg żywności na partię (różni się w zależności od rodzaju żywności),odpowiedni do regularnych serwowań w małych i średnich hotelowych kuchniach i stacjach spożywczych.

2. P: Jaki jest zakres regulacji temperatury? Jak dokładna jest kontrola temperatury? Czy może obsługiwać różne produkty spożywcze?

   A: Zakres temperatur wynosi 120~195 °C, sterowany przez komercyjny termostat mechaniczny o dokładności ±5 °C.Obejmuje wymagania dotyczące temperatury smażenia dla większości produktów spożywczych, w tym frytek, smażone kurczaki, przekąski i ciastka.

3. P: Ile paliarek ma? Jaka jest całkowita moc cieplna? Jak szybko się ogrzewa?

   Odpowiedź: Jest wyposażony w 3 wysokowydajne palniki o całkowitej nominalnej mocy cieplnej 25,5 kW/h. W temperaturze pokojowej ocieplenie oleju z temperatury 20 °C do 180 °C zajmuje około 8 ̊10 minut.Jego szybkie ogrzewanie i wysoka sprawność cieplna spełniają zapotrzebowanie w godzinach szczytu w kuchniach komercyjnych.

4. P: Jakie są rozmiary i ilość standardowych koszyków do smażenia?

   Odp.: Standardowa konfiguracja obejmuje 2 kosze do smażenia, z których każdy ma wymiary W165 * D340 * H155 mm. Dostępne są dostosowane specyfikacje koszy do smażenia różnych produktów spożywczych.

5. P: Jakie materiały są użyte do zbiornika smażenia i ciała zewnętrznego?

   A: Zbiornik do smażenia jest wykonany z stali nierdzewnej klasy żywnościowej 304 z jednoczęściowym głębokim kształtowaniem, o grubości płyty komercyjnej dla odporności na wysokie temperatury,odporność na korozję i stabilność wymiarowaKorpus zewnętrzny wykonany jest z zgrubionej stali nierdzewnej, odpornej na zarysowania i zużycie, nadającej się do wilgotnych, wysokiej temperatury kuchni komercyjnej.

6. P: Czy zbiornik do smażenia jest formowany w jednym kawałku lub spawany? Czy istnieje ryzyko wycieku oleju po długotrwałym użyciu?

   A: Zbiornik wykorzystuje technologię głębokiego ciągnięcia z jednego kawałka, z bezproblemowym spawaniem tylko na krawędziach i wzmocnioną obróbką antylekową.zapewnia długotrwałe działania bez wycieków i minimalizuje trudne do oczyszczenia martwe rogi.

7. P: Jaka jest oczekiwana długość użytkowania w przypadku 8-12 godzin codziennego intensywnego użytkowania w kuchniach hotelowych?

   A: W przypadku standaryzowanej pracy i regularnej konserwacji, całkowity okres eksploatacji jednostki wynosi 5-8 lat.spełniające standard trwałości sprzętu gastronomicznego.

8. P: Jakie rodzaje gazu są obsługiwane?

   Odp.: Urządzenie jest kompatybilne zarówno z LPG, jak i z gazem ziemnym.Konwersja na miejscu nie jest zalecana dla nie przeszkolonego personelu, ale może być wykonany przez wykwalifikowanego technika z zamienną zestawą dyszek.

9. P: Jakie są wymagania dotyczące ciśnienia wprowadzanego do gazu?

   A: Nominalne ciśnienie wejściowe wynosi 2800 Pa w przypadku LPG i 2000 Pa w przypadku gazu ziemnego.spełnienie specyfikacji dostaw gazu komercyjnego w większości krajów UE i Bliskiego Wschodu.

10. P: Jakie urządzenia zabezpieczające są zainstalowane?

    A: Urządzenie jest standardowo wyposażone w urządzenie automatycznego uszkodzenia płomienia, system ochrony przed przegrzaniem i podwójnie uszczelniający system zaworu gazowego, który automatycznie odcina dostawę gazu w przypadku przypadkowego wyłączenia płomienia,i zatrzymuje ogrzewanie, gdy temperatura oleju przekracza bezpieczny limit, w pełni zgodne ze specyfikacjami projektowania bezpieczeństwa dla komercyjnych urządzeń gas catering.

11. P: Jak działa metoda zapłonu?

    Odpowiedź: przyjmuje automatyczne zapalenie impulsowe z mechaniczną kontrolą temperatury przycisku.brak wymaganego certyfikatu zawodowego.

12. P: Czy ten produkt posiada certyfikat CE? Czy jest zgodny z odpowiednimi normami UE?

    A: Produkt posiada certyfikat CE, zgodny z normą bezpieczeństwa EN 60335 dla sprzętu kuchennego i odpowiednimi przepisami UE w zakresie higieny.Jest dopuszczalny do obrotu i sprzedaży we wszystkich państwach członkowskich UE.

13. P: Czy elementy kontaktowe z żywnością spełniają międzynarodowe normy bezpieczeństwa materiałów kontaktowych z żywnością?

    A: Wszystkie części w bezpośrednim kontakcie z żywnością i olejem kuchennym są wykonane z stali nierdzewnej klasy spożywczej, spełniające wymagania bezpieczeństwa materiałów kontaktowych z żywnością, określone w unijnych przepisach LFGB i w amerykańskich przepisach FDA.bezpieczne do komercyjnego przetwarzania żywności.

14. P: Czy na rynku Bliskiego Wschodu dostępna jest certyfikacja GCC? Czy spełnia wymagania dostępu do lokalnego rynku?

    A: Można zapewnić pełną dokumentację techniczną i wsparcie w testach w celu certyfikacji GCC. Struktura gazu i konstrukcja bezpieczeństwa są zgodne z normami wyposażenia gazowego GSO,spełnienie wymogów dostępu do rynku państw Zatoki Perskiej, takich jak Arabia Saudyjska i Zjednoczone Emiraty Arabskie.

15. P: Jaka jest prędkość odzyskiwania temperatury oleju podczas ciągłego smażenia w partii? Czy wpłynie to na wydajność podawania?

    Odpowiedź: Przy jednoczesnym podgrzewaniu trzech palników i pogrubionej warstwie izolacyjnej wokół zbiornika temperatura oleju szybko odzyskuje się podczas ciągłego karmienia, przy czym spadek temperatury wynosi 10 °C.Zapewnia stabilną szybkość podawania i stałą jakość żywności nawet w godzinach szczytu.

16. P: Jakie jest przybliżone zużycie gazu?

    O: W oparciu o moc znamionową 25,5 kW zużycie gazu przy pełnym obciążeniu wynosi około 2 kg/h dla LPG i 2,5 m3/h dla gazu ziemnego.zużycie gazu jest mniejsze podczas utrzymywania w stałej temperaturze, co oznacza, że całkowite koszty operacyjne znajdują się na poziomie głównej sieci produktów w tej samej kategorii.

17. P: Czy urządzenie może pracować nieprzerwanie przez długie godziny?

    A: Jednostka jest przeznaczona do użytku komercyjnego w ciężkich pojazdach i obsługuje ciągłą pracę przez ponad 12 godzin przy odpowiedniej wentylacji i regularnej konserwacji.pełne dostosowanie się do rytmu produkcji o wysokiej intensywności w centralnych kuchniach i dużych obiektach hotelarskich.

18. P: Jakie są ogólne wymiary urządzenia? Jakie wymagania montażowe należy odnotować?

    A: Ogólne wymiary produktu wynoszą W393 * D765 * H1145 mm. Wymaga to płaskiej powierzchni instalacyjnej, zarezerwowanej przestrzeni wentylacyjnej wokół urządzenia,i połączenie z rurociągiem gazowym o dopasowanym ciśnieniu i średnicyMożna go umieścić bezpośrednio na podłodze z regulowanymi stopami.

19. P: Czy urządzenie jest łatwe do czyszczenia i utrzymania?

    Odpowiedź: jednoczęściowy zbiornik do smażenia z zaokrąglonymi narożnikami zmniejsza sanitarne martwe narożniki i jest łatwy do wycierania i czyszczenia.skrócenie czasu codziennej konserwacji pracowników kuchni.

20. P: Jakie wsparcie po sprzedaży zapewniacie? Czy części zamienne są łatwo dostępne? Jaki jest okres gwarancji?

    O: Zapewniamy 1-letnią standardową gwarancję na całą jednostkę oraz długoterminowe dostawę wszystkich części zużywających (palniki, termostaty, części zaworów itp.) w konkurencyjnych cenach.Oferujemy zdalne doradztwo techniczne dla zagranicznych dystrybutorów i klientów, i może dostosować plany obsługi posprzedażowej do potrzeb regionalnych.