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| Nom De Marque: | MUSERCI |
| Numéro De Modèle: | Filtrer la poudre d'huile |
| MOQ: | 5 |
| Prix: | Négociable |
| Délai De Livraison: | 3-15 jours ouvrables |
| Conditions De Paiement: | T/T |
Cepoudre de filtre à huile de friture commercialeest un additif professionnel de purification d’huile spécialement formulé pour les opérations de friture commerciale. Son ingrédient actif est le silicate de magnésium de haute pureté, qui agit par adsorption physique pour éliminer efficacement les acides gras libres, les fins dépôts de carbone, les résidus alimentaires et les impuretés colorées présentes dans l'huile de friture chaude. Il ralentit l'oxydation et le rancissement de l'huile, restaure la clarté de l'huile et stabilise les performances de friture.
Une utilisation régulière à chaque cycle de filtration prolonge considérablement la durée de vie de l'huile de friture, réduit la consommation globale d'huile et les coûts d'exploitation à long terme. Il aide également à maintenir une couleur dorée constante, une texture croustillante et une saveur pure des produits frits, en évitant les arômes désagréables causés par une huile détériorée. Deux options de conditionnement sont disponibles : des sachets préportionnés de 180 g pour les petits magasins et une utilisation facile au quotidien, et des sacs en vrac de 10 kg pour les chaînes de magasins à gros volume et les cuisines centrales afin de réduire le coût unitaire. Il est compatible avec tous les chariots de filtre à huile commerciaux standard et fonctionne mieux à une température d'huile de 120 à 130 ℃.
| Paramètre | Sachet de 180 g | Paquet en vrac de 10 kg |
| Type de produit | Poudre de filtre à huile pour friteuse | Poudre de filtre à huile pour friteuse |
| Composant actif | Silicate de magnésium pur (xMgO·ySiO₂·nH₂O) | Silicate de magnésium pur (xMgO·ySiO₂·nH₂O) |
| Fréquence d'utilisation recommandée | Chaque cycle de filtration | Chaque cycle de filtration |
| Température d'huile de travail optimale | 120 ℃ - 130 ℃ | 120 ℃ - 130 ℃ |
| Spécification d'emballage | 180g par sachet, 60 sachets par carton | 10kg par sac |
| Dimension extérieure du carton | 440*305*280mm | 440*305*280mm |
| Grade | Sans danger pour le contact alimentaire | Sans danger pour le contact alimentaire |
| Compatibilité | Fonctionne avec tous les systèmes de filtre à huile commerciaux standard | Fonctionne avec tous les systèmes de filtre à huile commerciaux standard |
Q1 : À quoi sert cette poudre d’huile filtrante ? Quels avantages apporte-t-elle à l’huile de friture commerciale ?
R : Cette poudre de silicate de magnésium de qualité alimentaire est spécialement conçue pour purifier l’huile de friture usagée. Il absorbe les acides gras libres, les pigments foncés, les résidus alimentaires et les impuretés odorantes à l'intérieur de l'huile, rétablissant la clarté de l'huile, réduisant l'odeur rance, prolongeant la durée de vie de l'huile de friture de 30 % à 50 %, réduisant le coût de remplacement de l'huile et améliorant le goût et la couleur des aliments frits.
Q2 : Avec quels types de friteuses et d’huile de cuisson cette poudre peut-elle fonctionner ?
R : Compatible avec toutes les friteuses commerciales à gaz/électriques (GF3 et autres modèles que nous fournissons) et convient à l'huile végétale, à l'huile de palme, à l'huile de soja, à l'huile de colza et à d'autres huiles de friture courantes. Largement utilisé pour frire des frites, du poulet, des fruits de mer, des produits à base de pâte dans les hôtels, les chaînes de restauration rapide et les cuisines centrales.
Q3 : Pourquoi 120-130°C est-elle la température d'huile recommandée pour la filtration ?
R : À 120-130°C, l'huile de friture maintient une bonne fluidité et l'activité moléculaire du silicate de magnésium atteint un état optimal pour absorber complètement les impuretés. Une température trop basse entraîne un mauvais effet d'adsorption ; une température trop élevée peut déclencher l’oxydation de l’huile et perdre l’efficacité de la purification.
Q4 : À quelle fréquence la poudre filtrante doit-elle être utilisée ?
R : Nous vous recommandons d'ajouter cette poudre chaque fois que vous filtrez l'huile après avoir terminé le travail de friture quotidien. Une filtration régulière empêche l'accumulation cumulative de substances acides, maintient l'huile stable à long terme et évite les vidanges d'huile fréquentes.
Q5 : Quel est l’ingrédient principal de cette poudre d’huile filtrante ? Est-il sans danger pour le contact alimentaire ?
R : Le composant principal est du silicate de magnésium pur de formule moléculaire xMgO·ySiO₂·nH₂O, un adsorbant de qualité alimentaire approuvé pour le traitement des huiles comestibles. Il ne se dissout pas dans l'huile, sera entièrement séparé lors de la filtration, ne laissant aucun résidu nocif dans l'huile de friture.
Q6 : Cette poudre filtrante répond-elle aux normes internationales de sécurité alimentaire telles que FDA, LFGB ?
R : Oui. La matière première est conforme aux réglementations de la FDA américaine sur les additifs alimentaires et aux normes européennes LFGB pour les auxiliaires technologiques des huiles comestibles. Il réussit les tests de métaux lourds et de substances toxiques et est sans danger pour la production alimentaire de restauration commerciale sur les marchés d'Europe, d'Amérique du Nord et du Moyen-Orient.
Q7 : La poudre se mélangera-t-elle aux aliments et affectera-t-elle le goût ou la santé ?
R : La poudre forme des sédiments solides après avoir adsorbé les impuretés de l'huile, qui sont complètement piégées par le papier filtre/les tamis filtrants pendant le filtrage de l'huile. Aucune particule fine ne reste dans l’huile propre, elle n’altèrera donc pas la saveur des aliments et ne présentera aucun risque pour la santé des consommateurs.
Q8 : Quelle est la dimension extérieure du carton pour les deux emballages ? Est-ce pratique pour le chargement de conteneurs de fret maritime ?
A : Taille du carton pour les deux types : 440*305*280 mm. La dimension standard du carton s'adapte à l'empilage de palettes régulier, il est facile de calculer la quantité de chargement du conteneur pour les commandes d'importation en vrac, adapté au transport maritime vers les ports de l'UE, des États-Unis et du Moyen-Orient.
