|
| Ονομασία μάρκας: | MUSERCI |
| Αριθμός μοντέλου: | Φίλτρο σε σκόνη λαδιού |
| MOQ: | 5 |
| Τιμή: | Διαπραγματεύσιμος |
| Χρόνος παράδοσης: | 3-15 εργάσιμες ημέρες |
| Όροι πληρωμής: | T/T |
Αυτόσκόνη φίλτρου τηγανίσματος του εμπορίουείναι ένα επαγγελματικό πρόσθετο καθαρισμού λαδιού ειδικά σχεδιασμένο για εμπορικές εργασίες τηγανίσματος. Το ενεργό συστατικό του είναι το πυριτικό μαγνήσιο υψηλής καθαρότητας, το οποίο δρα μέσω φυσικής προσρόφησης για να απομακρύνει αποτελεσματικά τα ελεύθερα λιπαρά οξέα, τις λεπτές εναποθέσεις άνθρακα, τα υπολείμματα τροφίμων και τις έγχρωμες ακαθαρσίες στο καυτό τηγανέλαιο. Επιβραδύνει την οξείδωση και το τάγγισμα του λαδιού, αποκαθιστά τη διαύγεια του λαδιού και σταθεροποιεί την απόδοση του τηγανίσματος.
Η τακτική χρήση με κάθε κύκλο φιλτραρίσματος παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του τηγανελαίου, μειώνει τη συνολική κατανάλωση λαδιού και το μακροπρόθεσμο κόστος λειτουργίας. Βοηθά επίσης στη διατήρηση σταθερού χρυσού χρώματος, τραγανής υφής και καθαρής γεύσης των τηγανητών προϊόντων, αποφεύγοντας τις δυσάρεστες γεύσεις που προκαλούνται από αλλοιωμένο λάδι. Δύο επιλογές συσκευασίας είναι διαθέσιμες: προκατασκευασμένα φακελάκια των 180 γραμμαρίων για μικρά καταστήματα και εύκολη καθημερινή λειτουργία και σακούλες 10 κιλών χύμα για καταστήματα αλυσίδων μεγάλου όγκου και κεντρικές κουζίνες για μείωση του κόστους μονάδας. Είναι συμβατό με όλα τα τυπικά καρότσια φίλτρων λαδιού του εμπορίου και λειτουργεί καλύτερα σε θερμοκρασία λαδιού 120-130℃.
| Παράμετρος | Συσκευασία φακελλίσκο 180 g | Συσκευασία 10 κιλών χύμα |
| Τύπος προϊόντος | Σκόνη φίλτρου λαδιού φριτέζας | Σκόνη φίλτρου λαδιού φριτέζας |
| Ενεργό στοιχείο | Καθαρό πυριτικό μαγνήσιο (xMgO·ySiO2·nH2O) | Καθαρό πυριτικό μαγνήσιο (xMgO·ySiO2·nH2O) |
| Συνιστώμενη συχνότητα χρήσης | Κάθε κύκλος φιλτραρίσματος | Κάθε κύκλος φιλτραρίσματος |
| Βέλτιστη θερμοκρασία λαδιού εργασίας | 120℃ - 130℃ | 120℃ - 130℃ |
| Προδιαγραφές συσκευασίας | 180 g ανά φακελάκι, 60 φακελάκια ανά κουτί | 10 κιλά ανά σακούλα |
| Διάσταση εξωτερικού χαρτοκιβωτίου | 440 * 305 * 280 χλστ | 440 * 305 * 280 χλστ |
| Βαθμός | Ασφαλής επαφή με τα τρόφιμα | Ασφαλής επαφή με τα τρόφιμα |
| Αρμονία | Λειτουργεί με όλα τα τυπικά συστήματα φίλτρων λαδιού του εμπορίου | Λειτουργεί με όλα τα τυπικά συστήματα φίλτρων λαδιού του εμπορίου |
Ε1: Σε τι χρησιμοποιείται αυτή η σκόνη λαδιού φίλτρου; Τι πλεονεκτήματα φέρνει στο εμπορικό τηγανέλαιο;
Α: Αυτή η σκόνη πυριτικού μαγνησίου για τρόφιμα είναι ειδικά σχεδιασμένη για τον καθαρισμό του χρησιμοποιημένου λαδιού τηγανίσματος. Προσροφά ελεύθερα λιπαρά οξέα, σκούρες χρωστικές, υπολείμματα τροφών και ακαθαρσίες οσμών στο εσωτερικό του λαδιού, αποκαθιστά τη διαύγεια του λαδιού, μειώνει τη μυρωδιά του ταγγιού, παρατείνει τη διάρκεια ζωής του λαδιού τηγανίσματος κατά 30%-50%, μειώνοντας το κόστος αντικατάστασης λαδιού και βελτιώνοντας τη γεύση και το χρώμα του τηγανητού φαγητού.
Ε2: Με ποιους τύπους φριτέζες και μαγειρικό λάδι μπορεί να λειτουργήσει αυτή η σκόνη;
Α: Συμβατό με όλες τις εμπορικές φριτέζες αερίου/ηλεκτρισμού (GF3 και άλλα μοντέλα που παρέχουμε) και κατάλληλο για φυτικό λάδι, φοινικέλαιο, σογιέλαιο, κραμβέλαιο και άλλα κοινά τηγανέλαια. Χρησιμοποιείται ευρέως για τηγάνισμα πατάτες, κοτόπουλο, θαλασσινά, προϊόντα ζύμης σε ξενοδοχεία, αλυσίδες γρήγορου φαγητού και κεντρικές κουζίνες.
Ε3: Γιατί είναι 120-130°C η συνιστώμενη θερμοκρασία λαδιού για φιλτράρισμα;
Α: Στους 120-130°C, το τηγανέλαιο διατηρεί καλή ρευστότητα και η μοριακή δραστηριότητα του πυριτικού μαγνησίου φτάνει στη βέλτιστη κατάσταση για να απορροφά πλήρως τις ακαθαρσίες. Η πολύ χαμηλή θερμοκρασία προκαλεί κακή επίδραση προσρόφησης. Η υπερβολική θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσει οξείδωση του λαδιού και να χάσει την αποτελεσματικότητα καθαρισμού.
Ε4: Πόσο συχνά πρέπει να χρησιμοποιείται η σκόνη φίλτρου;
Α: Συνιστούμε να προσθέτετε αυτή τη σκόνη κάθε φορά που φιλτράρετε λάδι μετά την ολοκλήρωση της καθημερινής εργασίας του τηγανίσματος. Το τακτικό φιλτράρισμα αποτρέπει τη συσσώρευση όξινων ουσιών, διατηρεί το λάδι σταθερό μακροπρόθεσμα και αποφεύγει τις συχνές αλλαγές λαδιών.
Ε5: Ποιο είναι το κύριο συστατικό αυτής της σκόνης λαδιού φίλτρου; Είναι ασφαλές για επαφή με τρόφιμα;
Α: Το συστατικό πυρήνα είναι καθαρό πυριτικό μαγνήσιο με μοριακό τύπο xMgO·ySiO2·nH2O, ένα ασφαλές για τρόφιμα προσροφητικό εγκεκριμένο για επεξεργασία βρώσιμων ελαίων. Δεν διαλύεται στο λάδι, θα διαχωριστεί πλήρως κατά το φιλτράρισμα, χωρίς να αφήνει επιβλαβή κατάλοιπα στο τηγανέλαιο.
Ε6: Αυτή η σκόνη φίλτρου πληροί τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων όπως FDA, LFGB;
Α: Ναι. Η πρώτη ύλη συμμορφώνεται με τους κανονισμούς των ΗΠΑ για τα πρόσθετα τροφίμων του FDA και τα πρότυπα της ΕΕ LFGB για βοηθήματα επεξεργασίας βρώσιμων ελαίων. Περνά τις δοκιμές βαρέων μετάλλων και τοξικών ουσιών, ασφαλές για εμπορική παραγωγή τροφίμων catering στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική και τις αγορές της Μέσης Ανατολής.
Ε7: Θα αναμειχθεί η σκόνη στο φαγητό και θα επηρεάσει τη γεύση ή την υγεία;
Α: Η σκόνη σχηματίζει στερεό ίζημα μετά την απορρόφηση ακαθαρσιών λαδιού, το οποίο παγιδεύεται πλήρως από διηθητικό χαρτί/φίλτρα κατά το φιλτράρισμα λαδιού. Δεν παραμένουν λεπτά σωματίδια στο καθαρό λάδι, επομένως δεν θα αλλοιώσει τη γεύση του φαγητού ούτε θα θέσει σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.
Ε8: Ποια είναι η εξωτερική διάσταση χαρτοκιβωτίου και για τις δύο συσκευασίες; Είναι βολικό για τη φόρτωση εμπορευματοκιβωτίων θαλάσσιων εμπορευμάτων;
Α: Μέγεθος χαρτοκιβωτίου και για τους δύο τύπους: 440*305*280 mm. Η τυπική διάσταση χαρτοκιβωτίου ταιριάζει σε κανονική στοίβαξη παλετών, εύκολη στον υπολογισμό της ποσότητας φόρτωσης εμπορευματοκιβωτίων για παραγγελίες χύδην εισαγωγής, κατάλληλη για θαλάσσια αποστολή σε λιμάνια της ΕΕ, των ΗΠΑ και της Μέσης Ανατολής.
