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| Marchio: | MUSERCI |
| Numero di modello: | Filtrare l'olio in polvere |
| MOQ: | 5 |
| Prezzo: | Negoziabile |
| Tempo di consegna: | 3-15 giorni lavorativi |
| Condizioni di pagamento: | T/T |
QuestoPolvere per filtro olio per frittura commercialeè un additivo professionale per la purificazione dell'olio formulato appositamente per le operazioni di frittura commerciale. Il suo principio attivo è il silicato di magnesio di elevata purezza, che agisce attraverso l'adsorbimento fisico per rimuovere efficacemente gli acidi grassi liberi, i depositi carboniosi fini, i residui di cibo e le impurità colorate nell'olio per frittura caldo. Rallenta l'ossidazione e l'irrancidimento dell'olio, ripristina la limpidezza dell'olio e stabilizza le prestazioni di frittura.
L'uso regolare ad ogni ciclo di filtrazione prolunga significativamente la durata dell'olio di frittura, riduce il consumo complessivo di olio e i costi operativi a lungo termine. Aiuta inoltre a mantenere il colore dorato costante, la consistenza croccante e il sapore puro dei prodotti fritti, evitando sapori sgradevoli causati dall'olio deteriorato. Sono disponibili due opzioni di confezionamento: bustine pre-porzionate da 180 g per piccoli negozi e facili operazioni quotidiane e buste sfuse da 10 kg per catene di negozi ad alto volume e cucine centrali per ridurre i costi unitari. È compatibile con tutti i carrelli filtranti dell'olio commerciali standard e funziona meglio a una temperatura dell'olio di 120-130 ℃.
| Parametro | Confezione in bustina da 180 g | Confezione sfusa da 10 kg |
| Tipo di prodotto | Polvere per filtro olio friggitrice | Polvere per filtro olio friggitrice |
| Componente attivo | Silicato di magnesio puro (xMgO·ySiO₂·nH₂O) | Silicato di magnesio puro (xMgO·ySiO₂·nH₂O) |
| Frequenza d'uso consigliata | Ogni ciclo di filtrazione | Ogni ciclo di filtrazione |
| Temperatura di lavoro ottimale dell'olio | 120℃ - 130℃ | 120℃ - 130℃ |
| Specifica di imballaggio | 180 g per busta, 60 buste per cartone | 10 kg per bagaglio |
| Dimensione esterna del cartone | 440*305*280mm | 440*305*280 mm |
| Grado | Adatto al contatto alimentare | Adatto al contatto alimentare |
| Compatibilità | Funziona con tutti i sistemi di filtraggio dell'olio commerciali standard | Funziona con tutti i sistemi di filtraggio dell'olio commerciali standard |
Q1: A cosa serve questa polvere di olio filtrante? Quali vantaggi apporta all’olio per frittura commerciale?
R: Questa polvere di silicato di magnesio per uso alimentare è appositamente progettata per purificare l'olio di frittura usato. Assorbe acidi grassi liberi, pigmenti scuri, residui di cibo e impurità odorose all'interno dell'olio, ripristinando la trasparenza dell'olio, riducendo l'odore rancido, prolungando la durata dell'olio per frittura del 30%-50%, riducendo i costi di sostituzione dell'olio e migliorando il gusto e il colore dei cibi fritti.
Q2: Con quali tipi di friggitrici e olio da cucina può funzionare questa polvere?
R: Compatibile con tutte le friggitrici elettriche/gas commerciali (GF3 e altri modelli da noi forniti) e adatto per olio vegetale, olio di palma, olio di soia, olio di colza e altri comuni oli per frittura. Ampiamente usato per friggere patatine fritte, pollo, frutti di mare, prodotti a base di pasta in hotel, catene di fast food e cucine centrali.
Q3: Perché 120-130°C è la temperatura dell'olio consigliata per la filtrazione?
R: A 120-130°C, l'olio per frittura mantiene una buona fluidità e l'attività molecolare del silicato di magnesio raggiunge uno stato ottimale per assorbire completamente le impurità. Una temperatura troppo bassa causa uno scarso effetto di adsorbimento; Una temperatura eccessiva può innescare l'ossidazione dell'olio e perdere l'efficienza della purificazione.
Q4: Quanto spesso deve essere utilizzata la polvere filtrante?
R: Ti consigliamo di aggiungere questa polvere ogni volta che filtri l'olio dopo aver terminato il lavoro di frittura quotidiano. La filtrazione regolare previene l'accumulo cumulativo di sostanze acide, mantiene l'olio stabile a lungo termine ed evita frequenti cambi d'olio.
Q5: Qual è l'ingrediente principale di questa polvere di olio filtrante? È sicuro per il contatto alimentare?
R: Il componente principale è silicato di magnesio puro con formula molecolare xMgO·ySiO₂·nH₂O, un adsorbente adatto agli alimenti approvato per il trattamento dell'olio commestibile. Non si dissolve nell'olio, verrà completamente separato durante la filtrazione, senza lasciare residui nocivi nell'olio di frittura.
Q6: Questa polvere filtrante soddisfa gli standard internazionali di sicurezza alimentare come FDA, LFGB?
R: Sì. La materia prima è conforme alle normative statunitensi sugli additivi alimentari della FDA e agli standard europei LFGB per i coadiuvanti tecnologici per l'olio commestibile. Supera i test sui metalli pesanti e sulle sostanze tossiche, risultando sicuro per la produzione alimentare della ristorazione commerciale nei mercati di Europa, Nord America e Medio Oriente.
D7: La polvere si mescolerà al cibo e influenzerà il gusto o la salute?
R: La polvere forma un sedimento solido dopo aver assorbito le impurità dell'olio, che viene completamente intrappolato dalla carta da filtro/ dagli schermi filtranti durante il filtraggio dell'olio. Nell'olio pulito non rimangono particelle fini, quindi l'olio non altera il sapore del cibo né comporta rischi per la salute dei consumatori.
Q8: Qual è la dimensione esterna del cartone per entrambi i pacchetti? È conveniente per il caricamento di container marittimi?
R: Dimensioni del cartone per entrambi i tipi: 440*305*280 mm. Le dimensioni standard del cartone si adattano al normale impilamento dei pallet, è facile calcolare la quantità di carico del container per ordini di importazione di grandi quantità, adatto per la spedizione marittima verso i porti dell'UE, degli Stati Uniti e del Medio Oriente.
