রান্নার তেল পরিস্রাবণ জন্য শিল্প ম্যাগনেসিয়াম সিলিকেট পাউডার

প্রশ্ন ১ঃ এই ফিল্টার তেলের গুঁড়াটি কীসের জন্য ব্যবহৃত হয়? এটি বাণিজ্যিক ফ্রাইং তেলের জন্য কী সুবিধা নিয়ে আসে?

উত্তরঃ এই খাদ্য-গ্রেড ম্যাগনেসিয়াম সিলিক্যাট গুঁড়াটি বিশেষভাবে ব্যবহৃত ফ্রাইং তেল বিশুদ্ধ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি তেলের ভিতরে মুক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, গাঢ় রঙ্গক, খাদ্য অবশিষ্টাংশ এবং গন্ধ অমেধ্যগুলি শোষণ করে,তেলের স্বচ্ছতা পুনরুদ্ধার, ক্ষতিকারক গন্ধ হ্রাস করে, ফ্রাইং তেলের পরিষেবা জীবনকে 30%-50% বৃদ্ধি করে, তেল প্রতিস্থাপনের ব্যয় হ্রাস করে এবং ফ্রাইড খাবারের স্বাদ এবং রঙ উন্নত করে।

প্রশ্ন ২ঃ এই পাউডার কোন ধরনের ফ্রাইটার এবং রান্নার তেলের সাথে কাজ করতে পারে?

উঃ সমস্ত বাণিজ্যিক গ্যাস / বৈদ্যুতিক ফ্রাইটার (জিএফ 3 এবং অন্যান্য মডেলগুলি আমরা সরবরাহ করি) এর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল, পাম তেল, সয়াবিন তেল, রাপস তেল এবং অন্যান্য সাধারণ ফ্রাইং তেলের জন্য উপযুক্ত।ফ্রাই ফ্রাই করার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়হোটেল, ফাস্ট ফুড চেইন এবং কেন্দ্রীয় রান্নাঘরে মুরগি, সামুদ্রিক খাবার, প্যাস্ট পণ্য।

প্রশ্ন ৩ঃ ফিল্টারিংয়ের জন্য তেলের প্রস্তাবিত তাপমাত্রা কেন ১২০-১৩০° সেলসিয়াস?

উঃ ১২০-১৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে, ফ্রাইং তেল ভাল তরলতা বজায় রাখে, এবং ম্যাগনেসিয়াম সিলিকটের আণবিক ক্রিয়াকলাপ অপরিহার্য অবস্থায় পৌঁছায় যাতে অশুচিগুলি সম্পূর্ণরূপে শোষণ করতে পারে।খুব কম তাপমাত্রা দুর্বল শোষণ প্রভাব সৃষ্টি করেখুব বেশি তাপমাত্রা তেলের অক্সিডেশন শুরু করতে পারে এবং বিশুদ্ধকরণের দক্ষতা হারাতে পারে।

প্রশ্ন 4: ফিল্টার পাউডারটি কত ঘন ঘন ব্যবহার করা উচিত?

উত্তরঃ আমরা প্রতিদিন ফ্রাই করার পর তেল ফিল্টার করার সময় এই গুঁড়া যোগ করার পরামর্শ দিই। নিয়মিত ফিল্টারিং এসিডিক পদার্থের সমাগম রোধ করে।দীর্ঘমেয়াদে তেল স্থিতিশীল রাখে এবং ঘন ঘন তেল পরিবর্তন এড়ায়.

প্রশ্ন ৫ঃ এই ফিল্টার তেলের গুঁড়োটির প্রধান উপাদান কি? এটি কি খাদ্যের সংস্পর্শে নিরাপদ?

উত্তরঃ মূল উপাদানটি xMgO·ySiO2·nH2O আণবিক সূত্রের সাথে খাঁটি ম্যাগনেসিয়াম সিলিক্যাট, একটি খাদ্য-নিরাপদ অ্যাডসরবেন্ট যা ভোজ্য তেল চিকিত্সার জন্য অনুমোদিত। এটি তেলে দ্রবীভূত হয় না,পরিস্রাবণের সময় সম্পূর্ণরূপে পৃথক করা হবে, ফ্রাইং তেলে কোন ক্ষতিকারক অবশিষ্টাংশ থাকে না।

প্রশ্ন ৬: এই ফিল্টার পাউডার কি এফডিএ, এলএফজিবি-র মতো আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মান পূরণ করে?

উত্তরঃ হ্যাঁ। কাঁচামালটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের এফডিএ খাদ্য সংযোজন নিয়ম এবং খাদ্য তেল প্রক্রিয়াকরণ সহায়ক জন্য ইইউ এলএফজিবি মান মেনে চলে। এটি ভারী ধাতু এবং বিষাক্ত পদার্থ পরীক্ষা পাস করে,ইউরোপে বাণিজ্যিক খাদ্য উৎপাদনের জন্য নিরাপদ, উত্তর আমেরিকা এবং মধ্যপ্রাচ্যের বাজার।

প্রশ্ন ৭ঃ পাউডারটি কি খাবারে মিশে যাবে এবং স্বাদ বা স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলবে?

উঃ তেল ফিল্টারিংয়ের সময় ফিল্টার কাগজ / ফিল্টার স্ক্রিন দ্বারা সম্পূর্ণরূপে আবদ্ধ হওয়া তেলের অমেধ্যগুলি শোষণ করার পরে গুঁড়াটি শক্ত অবশিষ্টাংশ গঠন করে। পরিষ্কার তেলে কোনও সূক্ষ্ম কণা থাকে না,তাই এটি খাদ্যের স্বাদ পরিবর্তন করবে না বা ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের জন্য কোনও ঝুঁকি সৃষ্টি করবে না.

Q8: উভয় প্যাকেজের জন্য বাইরের কার্টন মাত্রা কি? এটি সমুদ্র মালবাহী কনটেইনার লোডিং জন্য সুবিধাজনক?

উত্তরঃ উভয় ধরণের জন্য কার্টনের আকারঃ 440*305*280 মিমি। স্ট্যান্ডার্ড কার্টনের আকার নিয়মিত প্যালেট স্ট্যাকিংয়ের জন্য উপযুক্ত, বাল্ক আমদানি আদেশের জন্য কনটেইনার লোডিং পরিমাণ গণনা করা সহজ,ইইউতে সমুদ্র পরিবহনের জন্য উপযুক্তমার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং মধ্যপ্রাচ্যের বন্দর।