(CAL-12B) 商業用12チャネルデジタルキッチンタイマー シェイクバスケットのリマインダー

のCAL-12B 12チャンネル業務用デジタルタイマーシリーズの主力モデルであり、大規模チェーンの旗艦店、人通りの多いフード コート、ケータリング セントラル キッチン、および複数 SKU のファーストフード ブランド向けに構築されています。 4行×3列のマトリクス状に配置された12個の完全に独立したタイミングチャンネルを搭載し、最大12種類の揚げ食材の同時タイミング管理をサポートし、ピーク時の集中注文や豊富な品揃えに完璧に対応します。

プロのシェイクバスケットリマインダー機能を保持しており、ミッドフライバスケットのシェイクを促し、食材のくっつきを防ぎ、均一な加熱と一貫したサクサク感を保証します。ユニット全体は厚みのある食品グレードのステンレス鋼で作られており、油の飛沫、腐食、衝撃に耐性があり、長期にわたる集中的な商業用途向けに簡単に拭き取ることができます。 110 ～ 240V のユニバーサルワイド電圧とわずか 2W の超低消費電力により、無視できるエネルギーコストで安定した終日動作を実現します。これは、大規模なケータリング販売店にとって、大量のフライ手順を標準化し、すべてのバッチにわたって均一な製品品質を維持するための中核となる品質管理ツールです。

• 大手フライドチキンチェーンの旗艦店とファストフードブランドのメガアウトレット
• 非常に人通りの多いフードコートとショッピングモールの飲食店群
• ケータリンググループのセントラルキッチンおよび惣菜加工センター
• 大規模な学食や超大型企業の従業員向けレストラン
• ホテルの宴会用キッチンと広いビュッフェ式ダイニングエリア
• 大規模なベーカリー工場とスナック食品の製造ワークショップ
• 景勝地の超大型ケータリング店や遊園地のフードプラザ
• マルチ SKU カジュアル ダイニング チェーンの中央生産ステーション

1. 12 個の独立したマトリックス チャネル、ピーク時のボリュームに対するフル SKU の同期管理12 個の完全に独立したチャンネルが干渉することなく同時に動作し、最大 12 個の異なる材料のタイミングを同時にサポートします。豊富な製品 SKU と非常に高い乗客の流れを備えた大規模店舗に完全に適合し、ピーク時間帯に集中した注文を簡単に処理し、手動によるタイミングの混乱を完全に回避し、フライ ステーションのスループットを大幅に向上させます。
2. 一目でわかる番号付きマトリクスレイアウトで操作ミスを軽減明確なデジタル番号が付いた 4 行 * 3 列の配置により、キッチン スタッフは、騒がしく忙しい作業環境でも、対応するチャンネルをすばやく識別して見つけることができます。誤操作、リマインダーの見逃し、タイミングの間違いを効果的に削減し、人的要因による不良品の発生率を低減します。
3. 内蔵シェイクバスケットリマインダー、大量チェーン生産の品質を標準化中間点リマインダー機構は、揚げ時間が設定時間の半分に達すると警告音を発し、スタッフにバスケットを振って材料を分けるよう促します。これにより、すべてのバッチで均一な加熱と焼き色が保証され、大手チェーン ブランドやセントラル キッチンがすべての販売店で非常に一貫した製品の味と食感を実現できるようになります。
4. 厚みのあるステンレススチールハウジング、長時間の集中的な使用に耐える耐久性肉厚のオールステンレスボディは耐油性、耐水飛沫性、耐衝撃性に優れています。滑らかで平らな表面は素早く拭き取ることができ、業務用厨房での毎日 12 時間以上の高負荷運転に適応し、通常のプラスチック製タイマーをはるかに上回る耐用年数を誇ります。
5. 110 ～ 240V のユニバーサルワイド電圧、グローバルチェーン展開に優しい110V～240Vの全電圧範囲をサポートし、世界中のすべての国と地域で正常に動作します。追加の電圧コンバータは必要ないため、国境を越えた輸出や世界的なケータリング チェーン ブランドの統一調達に非常に適しています。
6. 2W 超低消費電力、無視できるコストで終日スタンバイ定格電力はわずか2Wです。待機用として24時間電源を入れたとしても、1日あたりの電気代はほとんどかかりません。店舗の運営負担を増やすことなく、いつでもオンライン状態を維持して、一時的な揚げ物ニーズに対応できます。