(CAL-12B) Timer Digitale da Cucina Commerciale a 12 Canali con Promemoria Cestello per Frittura per Grande Ristorazione CE

ILCAL-12B Temporizzatore digitale commerciale a 12 canaliè il modello di punta della serie, costruito per flagship store di grandi catene, punti ristoro ad alto traffico, cucine centrali di catering e marchi di fast food multi-SKU. È dotato di 12 canali di temporizzazione completamente indipendenti disposti in un layout a matrice di 4 righe * 3 colonne, che supportano la gestione simultanea del temporizzazione di un massimo di 12 diversi ingredienti fritti, affrontando perfettamente gli ordini concentrati nelle ore di punta e le ricche linee di prodotti.

Mantiene la funzione professionale di promemoria del cestello di agitazione per sollecitare lo scuotimento del cestello a metà frittura, evitando che gli ingredienti si attacchino e garantendo un riscaldamento uniforme e una croccantezza costante. L'intera unità è costruita con acciaio inossidabile alimentare addensato, resistente agli schizzi d'olio, alla corrosione e agli urti e facile da pulire per un uso commerciale intensivo a lungo termine. Con un ampio voltaggio universale da 110-240 V e un consumo energetico estremamente basso di soli 2 W, garantisce un funzionamento stabile per tutto il giorno con un costo energetico trascurabile. Si tratta di uno strumento fondamentale di controllo qualità per i grandi punti di ristorazione per standardizzare le procedure di frittura di massa e mantenere una qualità del prodotto uniforme in tutti i lotti.

• Grandi flagship store di catene di pollo fritto e mega outlet di marchi di fast food
• Aree ristorazione ad altissimo traffico e cluster di ristoranti nei centri commerciali
• Cucine centrali per gruppi di catering e centri di lavorazione dei cibi preparati
• Grandi mense scolastiche e ristoranti per il personale aziendale di grandi dimensioni
• Cucine per banchetti di hotel e ampie sale da pranzo a buffet
• Grandi fabbriche di panetteria e laboratori di produzione di snack
• Punti panoramici di grandissimi punti di ristorazione e piazze gastronomiche dei parchi divertimento
• Stazioni di produzione centrale di catene di ristorazione casual multi-SKU

1. 12 canali a matrice indipendenti, gestione sincrona dell'intero SKU per il volume di piccoDodici canali completamente indipendenti funzionano simultaneamente senza interferenze, supportando il temporizzazione di un massimo di 12 ingredienti diversi contemporaneamente. Si adatta perfettamente ai grandi negozi con SKU di prodotti ricchi e un flusso di passeggeri estremamente elevato, gestisce facilmente raffiche di ordini concentrati durante le ore di punta, evita completamente confusione di tempistica manuale e migliora notevolmente la produttività delle stazioni di frittura.
2. Layout a matrice numerata, chiaro a colpo d'occhio per ridurre gli errori operativiLa disposizione a 4 righe * 3 colonne con chiara numerazione digitale consente al personale di cucina di identificare e localizzare rapidamente il canale corrispondente anche in un ambiente di lavoro rumoroso e frenetico. Riduce efficacemente il funzionamento errato, i promemoria mancati e i tempi errati e riduce il tasso di prodotti difettosi causati da fattori umani.
3. Promemoria integrato per il cestello di agitazione, standardizzazione della qualità per la produzione a catena di massaIl meccanismo di promemoria del punto intermedio invia un avviso acustico quando la frittura raggiunge la metà della durata impostata, ricordando al personale di scuotere il cestello per separare gli ingredienti. Garantisce un riscaldamento e una doratura uniformi per ogni lotto, aiutando i marchi delle grandi catene e le cucine centrali a ottenere un gusto e una consistenza del prodotto altamente coerenti in tutti i punti vendita.
4. Alloggiamento in acciaio inossidabile ispessito, resistente per un uso intensivo per lunghe oreIl corpo ispessito interamente in acciaio inossidabile ha un'eccellente resistenza all'olio, agli spruzzi d'acqua e agli urti. La superficie liscia e piatta può essere pulita rapidamente, adattandosi a oltre 12 ore di funzionamento quotidiano ad alta intensità nelle cucine commerciali, con una durata di servizio di gran lunga superiore ai normali timer in plastica.
5. Ampia tensione universale 110-240 V, facile distribuzione a catena globaleSupporta l'intervallo di tensione completo da 110 V a 240 V, funziona normalmente in tutti i paesi e regioni del mondo. Non è richiesto alcun convertitore di tensione aggiuntivo, il che è molto adatto per l'esportazione transfrontaliera e l'approvvigionamento unificato di marchi di catene di ristorazione globali.
6. Consumo energetico estremamente basso di 2 W, standby tutto il giorno con costi trascurabiliLa potenza nominale è di soli 2W. Anche se è acceso 24 ore al giorno per l'uso in standby, il costo giornaliero dell'elettricità è quasi trascurabile. Può rimanere online in qualsiasi momento per rispondere a esigenze temporanee di frittura, senza aumentare il carico operativo del punto vendita.