(CAL-16B) Minuteur de cuisine numérique commercial 16 canaux, minuteur de cuisson pour la restauration à grande échelle, CE

LeTempérateur numérique commercial CAL-16B à 16 canauxest le modèle phare de la série, conçu pour les cuisines centrales des groupes de restauration, les grandes chaînes de magasins phares, les food courts très fréquentés et les installations de transformation alimentaire de masse.Il adopte une conception innovante de double zone, avec 8 canaux et un panneau de commande indépendant dans les sections supérieure et inférieure, permettant à deux personnels de cuisine de fonctionner simultanément sans interférence,ce qui améliore considérablement le débit de la station de friture pendant les heures de pointe.

Avec 16 canaux de synchronisation totalement indépendants au total, il peut couvrir la gestion de la synchronisation de la gamme complète de produits SKU à une seule station,parfaitement adapté aux magasins avec des gammes de produits riches et un volume de commandes extrêmement élevéIl est équipé d'une fonction de rappel de panier de shakes professionnel pour chaque canal afin de normaliser la qualité de friture pour la production de masse.Toute l'unité est construite en acier inoxydable épaissi, résistant aux éclaboussures d'huile, à la corrosion et aux chocs, adapté à une utilisation commerciale intensive de longue durée.Il s'agit de l'équipement de contrôle de la qualité de base pour les grandes installations de restauration afin d'obtenir une production de masse standardisée et un fonctionnement de pointe efficace..

• Super grande chaîne de poulet frits magasins phares et fast-food méga points de vente
• Les restaurants très fréquentés et les centres commerciaux
• Cuisines centrales de groupes de restauration et usines de transformation des aliments préparés
• Super grandes cantines scolaires et restaurants pour le personnel des entreprises
• Cuisines pour banquets d'hôtel et espaces de restauration à grande échelle
• Grandes usines de boulangerie et ateliers de production de collations
• Lieu pittoresque super-grands points de restauration et parcs d'attractions places alimentaires
• Stations de production de masse à friteuses multiples de chaînes de restaurants occasionnels

1. 16 canaux + deux stations de commande indépendantes, 2 opérateurs collaboratifs pour le traitement des picsLa conception innovante de la double zone supérieure-inférieure équipe chaque groupe de 8 canaux d'un panneau de commande indépendant, permettant à deux personnels d'opérer simultanément sans interférence mutuelle.Il double l'efficacité de fonctionnement de la station de friture pendant les heures de pointe, parfaitement adapté à la concentration des commandes dans les grands magasins et les cuisines centrales.
2. Layout à double zone de matrice numérotée, zéro confusion sous forte charge de travailLes canaux sont disposés dans une matrice soignée avec une numérotation numérique claire, et les deux zones d'opération sont visuellement séparées.le personnel peut rapidement localiser le canal correspondant, réduisant efficacement les dysfonctionnements et les rappels manqués, et réduisant le taux de défauts causés par des facteurs humains.
3. Rappel de panier de shakes à canal complet, normaliser la qualité pour la production de masseLes 16 canaux sont équipés d'un mécanisme de rappel du point médian, qui envoie une alerte sonore lorsque la friture atteint la moitié de la durée définie pour inciter à secouer le panier.Il assure un chauffage et un bronzage uniformes pour chaque lot, aidant les grandes chaînes de marques et les cuisines centrales à obtenir un goût et une texture des produits très cohérents dans tous les points de vente.
4. Corps en acier inoxydable épaissi, résiste à plus de 12 heures d'utilisation commerciale intensiveLe boîtier en acier inoxydable épaissie de qualité alimentaire a une excellente résistance à l'huile, résistance aux éclaboussures d'eau et résistance aux chocs.adaptation à un fonctionnement quotidien à haute intensité de longue durée dans les grandes cuisines commerciales, avec une durée de vie bien supérieure à celle des chronomètres en plastique ordinaires.
5. 110-240V à grande tension universelle, chaîne mondiale d'approvisionnement unifiéPrend en charge la pleine gamme de tension de 110V à 240V, fonctionne normalement dans tous les pays et régions du monde.qui est très adapté à l'exportation transfrontalière et à l'approvisionnement unifié des marques de chaînes de restauration mondiales.
6. 2W de puissance de fonctionnement ultra-faible, en veille toute la journée avec un coût négligeableLa puissance nominale n'est que de 2 W. Même si elle est alimentée 24 heures sur 24 pour une utilisation en veille, le coût quotidien de l'électricité est presque négligeable.Il peut rester en ligne à tout moment pour répondre aux besoins de friture temporaire, sans augmenter la charge opérationnelle des grands établissements de restauration.