Thép không gỉ hoàn toàn Gói khí thương mại Kiểm soát nhiệt độ độc lập được phê duyệt CE

Máy nướng khí thương mại đa dụng này có cấu trúc thép không gỉ hoàn toàn với kiểm soát nhiệt độ độc lập và chứng nhận CE.Và những món nướng yêu thích khác., chiếc nồi nướng trên bàn này mang lại tính linh hoạt và tiện lợi đặc biệt cho việc sử dụng thương mại.Nó được trang bị đầy đủ với tất cả các tính năng cần thiết để tùy chỉnh thiết lập nấu ăn của bạn và tối đa hóa hiệu quả.

1. Hỏi: Độ dày tấm nướng của GG24-MF là bao nhiêu?

   A: GG24-MF được trang bị một tấm nướng dày 3/4 inch (≈19 mm).Thiết kế đo nặng này cung cấp giữ nhiệt vượt trội và phân phối nhiệt độ đồng đều trên toàn bộ bề mặt nấu ăn, loại bỏ các điểm nóng và đảm bảo kết quả nấu ăn nhất quán ngay cả trong khi phục vụ khối lượng lớn liên tục.

2. Hỏi: Kích thước bề mặt nấu ăn hiệu quả là bao nhiêu?

   A: Khu vực nấu ăn có kích thước W606 × D527 mm. Nó có thể chứa khoảng 8 ′′10 bánh burger tiêu chuẩn hoặc 6 ′′8 thịt nướng mỗi lô, làm cho nó rất phù hợp với dịch vụ à la carte trong nhà hàng khách sạn,các trạm ăn sáng và các hoạt động bếp trung tâm có khối lượng trung bình.

3. Hỏi: Máy nướng này có bao nhiêu lò đốt và vùng điều khiển? Tôi có thể thiết lập nhiệt độ khác nhau ở các khu vực khác nhau?

   A: Đơn vị có 2 lò đốt độc lập với van điều khiển riêng biệt, cho phép điều chỉnh nhiệt độ hai vùng.Bạn có thể thiết lập nhiệt độ khác nhau cho mỗi khu vực để nấu nhiều món ăn cùng một lúc, nướng thịt ở nhiệt độ cao ở một khu vực trong khi giữ rau ấm ở nhiệt độ thấp ở khu vực khác.

4. Hỏi: Phạm vi nhiệt độ điều chỉnh là bao nhiêu? Nó có thể chuẩn bị các loại thực phẩm thương mại nào?

   A: Nhiệt độ có thể được điều chỉnh từ khoảng 50 °C đến 300 °C. Nó bao gồm một loạt các ứng dụng nấu ăn thương mại bao gồm hamburger, thịt nướng, thịt xông khói, trứng, bánh nướng, teppanyaki,bánh sandwich nướng và rau quả, phù hợp với các kịch bản phục vụ bữa sáng, trưa và tối.

5. Hỏi: Máy nướng nóng trước nhanh như thế nào? Nó hoạt động như thế nào trong thời gian nấu ăn cao điểm liên tục?

   Trả lời: Ở nhiệt độ phòng, mất khoảng 7-9 phút để sưởi ấm lên 180 °C. Nhờ khả năng lưu trữ nhiệt của tấm dày và hệ thống sưởi ấm hai lò,giảm nhiệt độ là tối thiểu trong khi cho ăn liên tục, đảm bảo sản lượng ổn định và chất lượng thực phẩm nhất quán trong thời gian dịch vụ bận rộn.

6. Hỏi: Bàn nướng được làm bằng vật liệu nào? Nó có an toàn cho thực phẩm để sử dụng trong nhà hàng thương mại không?

   A: Bảng nướng được chế tạo từ thép cacbon cao cấp với bề mặt phẳng được chế biến chính xác, nổi tiếng với khả năng dẫn nhiệt tuyệt vời và độ bền lâu dài.Tất cả các thành phần tiếp xúc với thực phẩm tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tếCơ thể máy được xây dựng bằng thép không gỉ, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh, được thiết kế cho môi trường bếp thương mại đòi hỏi.

7. Hỏi: Sự khác biệt giữa mô hình bàn và mô hình có đáy đứng là gì?

   A: Mô hình countertop có chiều cao tổng thể là 393 mm và được thiết kế để đặt trên bàn làm việc hoặc giá đỡ thiết bị.Các mô hình với đáy đứng đi kèm với một sàn thép không gỉ đứng với một kệ lưu trữ tích hợp, với tổng chiều cao 858 mm, cung cấp cài đặt độc lập và không gian lưu trữ bổ sung cho đồ dùng bếp.

8. Hỏi: bề mặt của đĩa nướng là gì? Thực phẩm có dính vào nó không?

   A: Bảng có bề mặt được gia công mịn. Khi được gia vị đúng cách trước khi sử dụng lần đầu tiên, nó sẽ phát triển một lớp da không dính tự nhiên theo thời gian. Chúng tôi cung cấp hướng dẫn gia vị và bảo trì chi tiết;bôi dầu nhẹ thường xuyên sau khi làm sạch bảo vệ bề mặt và kéo dài tuổi thọ của nó.

9. Hỏi: Tuổi thọ sử dụng dự kiến dưới sử dụng thương mại nặng hàng ngày là bao nhiêu?

   A: Trong hoạt động tiêu chuẩn (8-12 giờ mỗi ngày) và bảo trì thường xuyên, nồi nướng có tuổi thọ dự kiến là 6-8 năm.Bảng thép cacbon có thể tồn tại lâu hơn nếu được chăm sóc đúng cách, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu độ bền của khách sạn và nhà bếp trung tâm.

10. Hỏi: loại khí nào có thể sử dụng được? Có thể chuyển đổi giữa LPG và khí tự nhiên không?

    A: Máy nướng hỗ trợ cả khí dầu mỏ hóa lỏng (LPG) và khí tự nhiên. Nó được hiệu chỉnh tại nhà máy cho loại khí được chỉ định trong đơn đặt hàng của bạn. Bộ chuyển đổi có sẵn,và chúng tôi khuyên bạn nên chuyển đổi được thực hiện bởi một kỹ thuật viên khí có trình độ để đảm bảo an toàn và hiệu suất tối ưu.

11. Hỏi: Kích thước của đường ống dẫn khí là bao nhiêu?

    A: Cổng khí tiêu chuẩn là 3/4 "NPT (National Pipe Taper), được áp dụng rộng rãi ở Bắc Mỹ.chúng tôi có thể cung cấp các tùy chọn adapter hoặc kích thước kết nối tùy chỉnh để phù hợp với tiêu chuẩn đường ống địa phương theo yêu cầu.

12. Hỏi: Lượng năng lượng nhiệt được định giá là bao nhiêu?

    A: Tổng năng lượng nhiệt tiêu thụ là khoảng 18,7 kW/h. Trong hoạt động đầy tải, tiêu thụ LPG là khoảng 1,5 kg/h và tiêu thụ khí tự nhiên là khoảng 1,9 m3/h.Tiêu thụ thực tế thấp hơn trong hoạt động giữ nhiệt độ, cung cấp hiệu suất hiệu quả về chi phí cho sử dụng thương mại.

13. Hỏi: Những tính năng an toàn nào được bao gồm?

    A: Đơn vị được trang bị van điều khiển riêng biệt, khử thử nghiệm đáng tin cậy và bảo vệ hỏa hoạn cho mỗi lò đốt, tự động ngắt nguồn cung cấp khí nếu ngọn lửa bị tắt vô tình.Thiết kế hoàn toàn phù hợp với các thông số kỹ thuật an toàn thiết bị phục vụ ăn uống thương mại quốc tế.

14. Hỏi: Máy nướng này có chứng nhận CE không?

    A: Có, sản phẩm được chứng nhận CE và phù hợp với EN 60335 và các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh thiết bị bếp thương mại của EU. Nó có thể được nhập khẩu và bán hợp pháp ở tất cả các nước EU và EEA.

15. Q: Các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm có đáp ứng các yêu cầu về vật liệu tiếp xúc với thực phẩm của FDA và LFGB không?

    A: Tất cả các thành phần tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn FDA và EU LFGB về vật liệu tiếp xúc với thực phẩm,làm cho nó phù hợp với các hoạt động dịch vụ thực phẩm thương mại ở Bắc Mỹ và châu Âu.

16. Q: Bạn có thể hỗ trợ chứng nhận GCC cho thị trường Trung Đông?

    A: Vâng, chúng tôi có thể cung cấp đầy đủ tài liệu kỹ thuật, báo cáo thử nghiệm và hỗ trợ chứng nhận cho sự chấp thuận nhãn GCC / GSO.Hệ thống khí và thiết kế an toàn được thiết kế để đáp ứng các tiêu chuẩn thiết bị khí vùng Vịnh để tiếp cận thị trường trơn tru.

17. Q: Các kích thước tổng thể cho cả hai phiên bản là gì?

    A: Phiên bản countertop: W610 × D757 × H393 mm. Phiên bản tự đứng với giá đỡ: W610 × D757 × H858 mm. Cài đặt đòi hỏi một bề mặt chịu tải bằng phẳng, khoảng trống thích hợp cho thông gió,và kết nối với một nguồn cung cấp khí với áp suất và đường kính phù hợp. Chân điều chỉnh đảm bảo vị trí ổn định.

18. Hỏi: Hoạt động có trực quan không?

    A: Máy nướng sử dụng các điều khiển nút đơn giản cho mỗi lò đốt, với các dấu hiệu điều chỉnh nhiệt độ rõ ràng. Nhân viên nhà bếp chung có thể làm chủ hoạt động và làm sạch cơ bản sau một cuộc briefing ngắn;không yêu cầu chứng nhận hoạt động chuyên môn.

19. Hỏi: Nó có dễ làm sạch không?

    A: Vâng. Máy nướng có bề mặt nấu ăn hơi nghiêng và một khay mỡ phía trước có thể tháo ra để thu thập dầu dư thừa và dư lượng thực phẩm để dễ dàng xử lý.Bảng mịn và thân thép không gỉ có thể được lau xuống nhanh chóng, giảm thời gian bảo trì hàng ngày cho các nhóm nhà bếp.

20. Q: Chính sách bảo hành là gì? Các bộ phận thay thế có sẵn cho người mua ở nước ngoài không?

    A: Chúng tôi cung cấp một bảo hành tiêu chuẩn 1 năm cho toàn bộ đơn vị chống lại các khiếm khuyết sản xuất. Chúng tôi cung cấp một loạt các bộ phận thay thế đầy đủ (nướng, van, nút, khay dầu, vv).) với giá cạnh tranh với khả năng sử dụng lâu dàiChúng tôi cũng cung cấp hướng dẫn kỹ thuật từ xa cho các nhà phân phối và khách hàng cuối trên toàn thế giới.