これ電動業務用ケータリング機器 両面チャムシェルグリドルは、高効率の業務用調理のために設計されたプロ仕様のコンタクトグリルです。両面同時加熱技術を採用し、食品の両面を同時に調理し、従来の片面グリルと比較して調理時間を50%短縮します。厚さ12mmの鋳鉄グリドルプレートと50℃から300℃までの正確な温度制御を備え、ステーキ、ハンバーガー、パニーニ、サンドイッチ、ケサディーヤなどに一貫したレストラン品質の結果を提供します。コンパクトなカウンタートップ設計と 2400 W の出力により、あらゆる業務用キッチン、ステーキハウス、ハンバーガー店、カフェ、ファーストフード レストランに最適です。
| 特徴 | 正確な詳細 |
|---|---|
| グリドルプレートの厚さ | 12mm |
| 上部クッキングプレートのサイズ | W290×D290mm |
| 下部クッキングプレートのサイズ | W330×D325mm |
| ヒーター数量 | 2つの独立したヒーター(上部と下部) |
| 温度範囲 | 50℃~300℃(可変温度) |
| 電圧 | 220-240 V (グローバルユニバーサル) |
| 総電力 | 2400W |
| 製品寸法 | W407×D465×H260mm |
| 加熱方法 | 両面同時加熱 |
| 安全機能 | ✅ 過熱保護 ✅ 耐熱ハンドル |
| 認証 | CE準拠 |
革新的なカムシェルデザインは、上部プレートと底部プレートの両方を同時に加熱し、従来のグリルの半分の時間で食品を両面から均等に調理します。厚さ 1 インチのハンバーガーはわずか 3 分で調理され、8 オンスのステーキは 4 ~ 6 分で調理され、ピーク時のキッチンの処理能力が大幅に向上します。
50℃から300℃までの幅広い温度範囲で、さまざまな料理を完璧に調理できます。食品を保温したりパンをトーストしたりするには低温を、ハンバーガーやサンドイッチには中温を、ステーキを焼いて完璧な焼き目をつけるには高温を使用します。
厚さ 12mm の鋳鉄グリドルプレートは熱を非常によく保持し、調理面全体に均一に熱を分散するため、ホットスポットがなくなり、毎回一貫した調理結果が保証されます。また、鋳鉄の表面は美しい焼き目をつけ、料理の風味を高めます。
このチャムシェルグリドルの寸法はわずか W407 × D465 × H260 mm で、カウンタースペースを最小限に抑え、スペースが限られている小さなキッチン、フードトラック、売店、カフェに最適です。他の機器を邪魔することなく、標準的なキッチンカウンターに簡単に取り付けることができます。
滑らかでこびりつきにくい鋳鉄の表面は、使用後は湿らせた布とスクレーパーで簡単に掃除できます。取り外し可能なドリップトレイは余分なグリースや食べ物の破片を収集し、バッチ間や一日の終わりの掃除を素早く簡単に行うことができます。
このグリドルは頑丈なステンレス鋼と高品質のコンポーネントで作られており、毎日の商業使用の過酷な使用に耐えられるように設計されています。頑丈なヒンジ機構と耐熱ハンドルを備えており、最小限のメンテナンスで長年にわたる信頼性の高いパフォーマンスを保証します。