Catering Cammshell Steak Burger Electric Grill Griddle Commerciale Due lati Superficie

Questoattrezzatura elettrica per la ristorazione commerciale, piastra a conchiglia a due superfici lateraliè una griglia a contatto di livello professionale progettata per la cottura commerciale ad alta efficienza. Dotato della tecnologia di riscaldamento simultaneo su due lati, cuoce entrambi i lati del cibo contemporaneamente, riducendo i tempi di cottura del 50% rispetto alle tradizionali griglie su un solo lato. Dotato di una piastra in ghisa spessa 12 mm e di un controllo preciso della temperatura da 50 ℃ a 300 ℃, offre risultati costanti e di qualità da ristorante per bistecche, hamburger, panini, sandwich, quesadillas e altro ancora. Il design compatto del piano di lavoro e la potenza in uscita di 2400 W lo rendono l'aggiunta perfetta a qualsiasi cucina commerciale, steakhouse, hamburgeria, bar o ristorante fast food.

1. Riscaldamento simultaneo su due lati, cottura più veloce del 50%.

   L'innovativo design a conchiglia riscalda contemporaneamente sia la piastra superiore che quella inferiore, cuocendo il cibo in modo uniforme da entrambi i lati nella metà del tempo delle griglie tradizionali. Un hamburger spesso 1 pollice cuoce in soli 3 minuti e una bistecca da 8 once cuoce in 4-6 minuti, aumentando significativamente la produttività della tua cucina durante le ore di punta.

2. Controllo preciso della temperatura 50-300 ℃, cottura versatile

   L'ampio intervallo di temperature da 50 ℃ a 300 ℃ consente di cucinare perfettamente una varietà di cibi. Utilizzare temperature più basse per mantenere il cibo caldo e tostare il pane, temperature medie per hamburger e panini e temperature alte per rosolare le bistecche e ottenere il segno perfetto della griglia.

3. Piastre in ghisa spesse 12 mm, eccellente ritenzione del calore

   Le piastre in ghisa da 12 mm di spessore trattengono il calore eccezionalmente bene e lo distribuiscono uniformemente su tutta la superficie di cottura, eliminando i punti caldi e garantendo risultati di cottura costanti ogni volta. La superficie in ghisa crea anche bellissimi segni della griglia ed esalta il sapore del cibo.

4. Design compatto del piano di lavoro, consente di risparmiare spazio prezioso

   Con dimensioni di soli L407 × P465 × A260 mm, questa piastra a conchiglia occupa uno spazio minimo sul bancone, rendendola ideale per piccole cucine, camion di cibo, chioschi e bar dove lo spazio è limitato. Può adattarsi facilmente a qualsiasi bancone della cucina standard senza affollare altre apparecchiature.

5. Facile da pulire e mantenere, riduce i tempi di inattività

   Le superfici lisce e antiaderenti in ghisa sono facili da pulire con un panno umido e un raschietto dopo l'uso. Il vassoio raccogligocce rimovibile raccoglie il grasso in eccesso e i residui di cibo, rendendo la pulizia rapida e semplice tra un lotto e l'altro e alla fine della giornata.

6. Costruzione durevole di livello commerciale, lunga durata

   Costruita con acciaio inossidabile resistente e componenti di alta qualità, questa piastra è progettata per resistere ai rigori dell'uso commerciale quotidiano. È dotato di un robusto meccanismo a cerniera e di una maniglia resistente al calore, garantendo anni di prestazioni affidabili con una manutenzione minima.