Gastronomie Schaufel Steak Burger Elektrische Grill Grill Kommerzielle Zwei Seiten Oberfläche

DasElektrische gewerbliche Catering-Ausrüstung, zweiseitige Chamshell-Grillplatteist ein professioneller Kontaktgrill, der für hocheffizientes kommerzielles Kochen entwickelt wurde. Dank der beidseitigen, gleichzeitigen Heiztechnologie gart er beide Seiten des Grillguts gleichzeitig und verkürzt so die Garzeit im Vergleich zu herkömmlichen einseitigen Grillgeräten um 50 %. Ausgestattet mit einer 12 mm dicken Grillplatte aus Gusseisen und einer präzisen Temperaturregelung von 50 °C bis 300 °C liefert es gleichmäßige Ergebnisse in Restaurantqualität für Steaks, Burger, Paninis, Sandwiches, Quesadillas und mehr. Sein kompaktes Arbeitsplattendesign und die Ausgangsleistung von 2400 W machen ihn zur perfekten Ergänzung für jede Großküche, jedes Steakhaus, jeden Burgerladen, jedes Café oder jedes Fastfood-Restaurant.

1. Beidseitiges gleichzeitiges Erhitzen, 50 % schnelleres Garen

   Das innovative Chamshell-Design erhitzt sowohl die Ober- als auch die Unterplatte gleichzeitig und gart die Speisen gleichmäßig von beiden Seiten in der Hälfte der Zeit wie bei herkömmlichen Grillgeräten. Ein 1 Zoll dicker Burger ist in nur 3 Minuten gar, und ein 8-Unzen-Steak ist in 4 bis 6 Minuten gar. Dadurch erhöht sich der Durchsatz Ihrer Küche während der Spitzenzeiten erheblich.

2. 50–300 ℃ Präzise Temperaturregelung, vielseitiges Kochen

   Der große Temperaturbereich von 50℃ bis 300℃ ermöglicht Ihnen das perfekte Garen verschiedenster Speisen. Verwenden Sie niedrigere Temperaturen zum Warmhalten von Speisen und Toasten von Brot, mittlere Temperaturen für Burger und Sandwiches und hohe Temperaturen zum Anbraten von Steaks und zum Erreichen des perfekten Grillbilds.

3. 12 mm dicke Gusseisenplatten, hervorragende Wärmespeicherung

   Die 12 mm dicken Gusseisen-Grillplatten speichern die Wärme außergewöhnlich gut und verteilen die Hitze gleichmäßig über die gesamte Kochfläche, wodurch heiße Stellen vermieden werden und stets gleichmäßige Kochergebnisse gewährleistet werden. Die gusseiserne Oberfläche erzeugt zudem schöne Grillspuren und unterstreicht den Geschmack Ihrer Speisen.

4. Kompaktes Arbeitsplattendesign, spart wertvollen Platz

   Mit Abmessungen von nur 407 x 465 x 260 mm (B x T x H) nimmt diese Grillplatte nur minimale Arbeitsfläche ein und eignet sich daher ideal für kleine Küchen, Imbisswagen, Imbissstände und Cafés, in denen der Platz begrenzt ist. Es passt problemlos auf jede Standard-Küchentheke, ohne andere Geräte zu überfüllen.

5. Leicht zu reinigen und zu warten, reduziert Ausfallzeiten

   Die glatten, antihaftbeschichteten Gusseisenoberflächen lassen sich nach Gebrauch leicht mit einem feuchten Tuch und einem Schaber reinigen. Die herausnehmbare Auffangschale fängt überschüssiges Fett und Speisereste auf und ermöglicht so eine schnelle und mühelose Reinigung zwischen den Chargen und am Ende des Tages.

6. Robuste Konstruktion in kommerzieller Qualität, lange Lebensdauer

   Diese Grillplatte besteht aus robustem Edelstahl und hochwertigen Komponenten und ist so konzipiert, dass sie den Strapazen des täglichen gewerblichen Einsatzes standhält. Es verfügt über einen stabilen Scharniermechanismus und einen hitzebeständigen Griff und gewährleistet jahrelange zuverlässige Leistung bei minimalem Wartungsaufwand.