(GG24-MF) Panggangan Gas Komersial Stainless Steel Penuh Kontrol Suhu Independen Disetujui CE

Grill gas komersial serbaguna ini memiliki konstruksi stainless steel penuh dengan kontrol suhu independen dan sertifikasi CE.dan makanan favorit lainnya yang dipanggangCocok untuk ruang kecil seperti snack bar, kios konsesi, dan truk makanan.dilengkapi dengan semua fitur yang diperlukan untuk menyesuaikan pengaturan memasak Anda dan memaksimalkan efisiensi.

1. T: Apa ketebalan pelat panggangan GG24-MF? Apa manfaat dari pelat tugas berat seperti itu?

   A: GG24-MF dilengkapi dengan pelat griddle tebal 3/4 inci (≈19 mm).Konstruksi ukuran berat ini memberikan retensi panas yang unggul dan distribusi suhu yang sangat seragam di seluruh permukaan memasak, menghilangkan titik panas dan memastikan hasil memasak yang konsisten bahkan selama layanan volume tinggi yang terus menerus.

2. T: Berapa ukuran permukaan memasak yang efektif?

   A: Ruang memasak berukuran W606 × D527 mm. Ruang ini dapat menampung sekitar 8 ′′ 10 burger standar atau 6 ′′ 8 steak per batch, sehingga sangat cocok untuk layanan la carte di restoran hotel,stasiun sarapan dan operasi dapur pusat bervolume menengah.

3. T: Berapa banyak pembakar dan zona kontrol grill ini memiliki?

   A: Unit ini memiliki 2 pembakar independen dengan katup kontrol terpisah, memungkinkan pengaturan suhu dua zona.Anda dapat mengatur suhu yang berbeda untuk setiap zona untuk memasak beberapa makanan secara bersamaan misalnya, memanggang daging pada panas tinggi di satu zona sementara menjaga sayuran hangat pada panas rendah di yang lain.

4. T: Apa kisaran suhu yang dapat disesuaikan? Jenis makanan komersial apa yang dapat disiapkan?

   A: Suhu dapat disesuaikan dari sekitar 50 °C hingga 300 °C. Ini mencakup berbagai aplikasi memasak komersial termasuk hamburger, steak, bacon, telur, pancake, teppanyaki,Sandwich dan sayuran panggang, cocok dengan skenario layanan sarapan, makan siang dan makan malam.

5. T: Seberapa cepat grill preheat? Bagaimana kinerja selama masak berturut-turut jam puncak?

   A: Pada suhu kamar, dibutuhkan sekitar 7-9 menit untuk memanaskan ke 180 °C. Berkat kapasitas penyimpanan panas pelat tebal dan sistem pemanas dua burner,penurunan suhu minimal selama makan terus menerus, memastikan produksi yang stabil dan kualitas makanan yang konsisten selama periode layanan sibuk.

6. T: Bahan apa yang digunakan untuk membuat piring panggangan?

   A: Lempeng panggangan terbuat dari baja karbon berkualitas tinggi dengan permukaan datar yang diolah dengan presisi, terkenal dengan konduksi panas yang sangat baik dan daya tahan jangka panjang.Semua komponen yang bersentuhan dengan makanan memenuhi standar keamanan pangan internasionalTubuh mesin dibangun dengan baja tahan karat ukuran berat, tahan korosi dan mudah disinfeksi, dirancang untuk lingkungan dapur komersial yang menuntut.

7. T: Apa perbedaan antara model countertop dan model dengan berdiri bawah?

   A: Model countertop memiliki ketinggian keseluruhan 393 mm dan dirancang untuk ditempatkan di atas meja kerja atau stand peralatan.Model dengan berdiri bawah dilengkapi dengan berdiri lantai stainless steel dengan rak penyimpanan terintegrasi, dengan total tinggi 858 mm, menawarkan instalasi berdiri sendiri dan ruang penyimpanan tambahan untuk peralatan dapur.

8. T: Apa permukaan pelat panggang? Apakah makanan menempel di atasnya? Bagaimana harus dirawat?

   A: Piring memiliki permukaan yang halus. Bila dibumbui dengan benar sebelum digunakan pertama kali, ia mengembangkan patina alami anti lengket dari waktu ke waktu. Kami menyediakan pedoman bumbu dan pemeliharaan yang rinci;Minyak ringan yang teratur setelah dibersihkan menjaga permukaan dan memperpanjang umur pakaiannya.

9. T: Berapa umur layanan yang diharapkan dalam penggunaan komersial berat sehari-hari?

   A: Dalam operasi standar (8-12 jam per hari) dan pemeliharaan reguler, grill memiliki harapan umur 6-8 tahun.Piring baja karbon yang berat dapat bertahan lebih lama dengan perawatan yang tepat, sepenuhnya memenuhi persyaratan daya tahan hotel dan dapur pusat.

10. T: Jenis gas apa yang kompatibel dengan grill ini? dapat dikonversi antara LPG dan gas alam?

    A: Griddle mendukung LPG dan gas alam. Ini dikalibrasi pabrik untuk jenis gas yang ditentukan dalam pesanan Anda. Kit konversi tersedia,dan kami merekomendasikan konversi dilakukan oleh teknisi gas yang berkualitas untuk memastikan keamanan dan kinerja yang optimal.

11. T: Berapa ukuran sambungan gas? Apakah sesuai dengan standar pipa gas di Amerika Utara, Eropa dan Timur Tengah?

    A: Inlet gas standar adalah 3/4 "NPT (National Pipe Taper), yang banyak diadopsi di Amerika Utara.kami dapat menyediakan pilihan adaptor atau ukuran koneksi yang disesuaikan untuk mencocokkan standar pipa lokal atas permintaan.

12. T: Apa input panas nominal? Apa konsumsi gas perkiraan?

    A: Total input panas nominal adalah sekitar 18,7 kW/H. Dalam operasi dengan beban penuh, konsumsi LPG adalah sekitar 1,5 kg/jam dan konsumsi gas alam sekitar 1,9 m3/jam.Konsumsi sebenarnya lebih rendah selama operasi menahan suhu, memberikan kinerja hemat biaya untuk penggunaan komersial.

13. T: Fitur keamanan apa yang disertakan? Apakah memenuhi standar keamanan peralatan gas komersial?

    A: Unit ini dilengkapi dengan katup kontrol individu, pengapian pilot yang dapat diandalkan dan perlindungan kegagalan api untuk setiap pembakar, yang secara otomatis memotong pasokan gas jika api mati secara tidak sengaja.Desainnya sepenuhnya sesuai dengan spesifikasi keamanan peralatan catering komersial internasional.

14. T: Apakah grill ini memiliki sertifikasi CE?

    A: Ya, produk ini disertifikasi CE dan sesuai dengan EN 60335 dan standar keamanan dan higienis peralatan dapur komersial UE yang relevan..

15. T: Apakah bagian yang bersentuhan dengan makanan memenuhi persyaratan bahan yang bersentuhan dengan makanan FDA dan LFGB?

    A: Semua komponen yang bersentuhan langsung dengan makanan memenuhi standar keamanan bahan kontak makanan FDA AS dan EU LFGB,membuatnya cocok untuk operasi layanan makanan komersial di Amerika Utara dan Eropa.

16. T: Bisakah Anda mendukung sertifikasi GCC untuk pasar Timur Tengah?

    A: Ya, kami dapat menyediakan dokumentasi teknis lengkap, laporan pengujian dan dukungan sertifikasi untuk persetujuan tanda GCC/GSO.Sistem gas dan desain keamanan dirancang untuk memenuhi standar peralatan gas wilayah Teluk untuk akses pasar yang lancar.

17. T: Apa dimensi keseluruhan untuk kedua versi?

    A: Versi countertop: W610 × D757 × H393 mm. Versi berdiri sendiri dengan berdiri: W610 × D757 × H858 mm. Instalasi membutuhkan permukaan yang rata, bantalan beban, ruang kosong yang memadai untuk ventilasi,dan koneksi ke pasokan gas dengan tekanan dan diameter yang cocok. kaki diatur memastikan penempatan yang stabil.

18. T: Apakah operasi intuitif? Apakah staf dapur membutuhkan pelatihan khusus?

    A: Grill menggunakan kontrol tombol sederhana untuk setiap pembakar, dengan penanda pengaturan suhu yang jelas. Staf dapur umum dapat menguasai operasi dan pembersihan dasar setelah briefing singkat;tidak diperlukan sertifikasi operasi khusus.

19. T: Apakah mudah dibersihkan? Apakah dilengkapi dengan sistem pengumpulan lemak?

    A: Ya. Griddle ini memiliki permukaan memasak yang sedikit miring dan baki minyak depan yang bisa dilepas yang mengumpulkan minyak berlebih dan sisa makanan untuk mudah dibuang.Plat halus dan badan stainless steel dapat dihapus dengan cepat, mengurangi waktu perawatan harian untuk tim dapur.

20. T: Apakah suku cadang tersedia untuk pembeli luar negeri?

    A: Kami menawarkan garansi standar 1 tahun untuk seluruh unit terhadap cacat manufaktur. Kami memasok berbagai suku cadang (burner, katup, tombol, baki minyak, dll.)) dengan harga yang kompetitif dengan ketersediaan jangka panjangKami juga menyediakan bimbingan teknis jarak jauh untuk distributor dan pelanggan akhir di seluruh dunia.