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| Marchio: | MUSERCI |
| Numero di modello: | GB-4H |
| MOQ: | 5 |
| Prezzo: | Negoziabile |
| Tempo di consegna: | 3-15 giorni lavorativi |
| Condizioni di pagamento: | T/T |
QuestoFornello a gas commerciale da appoggio a 4 fuochi GB-4Hadotta un layout del bruciatore verticale fronte-retro, appositamente progettato per banconi da cucina stretti, bancarelle di ristorazione allungate e negozi di ristorazione di medie dimensioni con spazio orizzontale limitato. Con una larghezza del corpo di soli 700 mm, racchiude 4 stazioni di cottura indipendenti lungo la direzione della profondità, sfruttando appieno la controprofondità per ottenere una cottura ad alto rendimento a 4 stazioni senza occupare una larghezza orizzontale aggiuntiva.
Dotato di 4 bruciatori controllati in modo indipendente che forniscono una potenza di riscaldamento totale di 23,4 kW, ciascun bruciatore supporta la regolazione precisa della fiamma da una cottura delicata a una rosolatura ad alto calore, consentendo la cottura simultanea di più piatti con diversi requisiti di calore per migliorare notevolmente l'efficienza del servizio. Compatibile sia con GPL che con gas naturale, con griglie in ghisa per carichi pesanti e corpo interamente in acciaio inossidabile per uso alimentare, è robusto, durevole e facile da pulire. La struttura riscaldante circostante che raccoglie energia fornisce un calore uniforme ed è particolarmente adatta per preparare riso in terracotta con crosta croccante, piatti brasati, zuppe e altri cibi popolari.
| Modello | GB4H |
|---|---|
| Dimensioni del rack della stufa | 300x300 mm |
| Quantità di bruciatori | 4 |
| Quantità di rack per fornelli | 4 |
| Collegamento del gas | G1/2" |
| Categoria gas | GPL/Gas Naturale |
| Tariffa intera | ≈ 23,4 kW/H |
| Dimensioni del prodotto | L700*P799*H400 mm |
R: Il GB-4H è dotato di 4 bruciatori controllati in modo indipendente. Ciascun bruciatore eroga un carico termico di 5 kW, con una portata termica nominale totale di circa 23,4 kW/H. Il design ad alta potenza supporta la cottura simultanea di più pentole per soddisfare le esigenze di servizio nelle ore di punta.
R: Ogni griglia in ghisa misura 300 * 300 mm ed è adatta a pentole con un diametro di 16–28 cm, comprese pentole di terracotta, pentole per brodo, piccole pentole in acciaio inossidabile e pentole per casseruole di riso. È ideale per preparare riso in terracotta, zuppe a cottura lenta, piatti brasati e salamoia in piccole quantità.
R: Adotta una struttura di riscaldamento circostante che raccoglie energia, dove la fiamma si avvolge uniformemente attorno al fondo della pentola per un trasferimento di calore uniforme. Questo design crea una crosta di riso perfettamente croccante per il riso in terracotta e mantiene il fuoco basso e stabile per una cottura lenta.
R: Con una tubazione di alimentazione del gas di grande diametro e passaggi del gas indipendenti per ciascun bruciatore, tutti e 4 i bruciatori mantengono la loro potenza termica nominale anche quando sono completamente aperti contemporaneamente, senza evidente attenuazione di potenza, garantendo una produzione batch stabile durante le ore di punta.
R: È adatto per riso in terracotta, zuppe cantonesi a doppia bollitura, piatti brasati, cucina in casseruola, riscaldamento di salse e stufati in piccoli lotti. È ampiamente utilizzato nei ristoranti dim sum, nei ristoranti cantonesi, nelle cucine a vista degli hotel e nelle postazioni di specialità alimentari nelle mense.
