เครื่องปั่นเนื้อขายด้วยกลอง 150 ลิตร 130 กิโลกรัม ความจุ 750W 220-240V CE Certified

เครื่องหมักเนื้อกลองเชิงพาณิชย์เป็นโซลูชันการหมักเนื้อกลองที่คุ้มค่าและเชื่อถือได้ ออกแบบมาสำหรับการดำเนินงานด้านอาหารขนาดเล็กถึงขนาดกลาง รวมถึงร้านขายไก่ทอดในท้องถิ่น ร้านอาหารชุมชน สแน็กบาร์ และธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดเล็ก ด้วยความจุถัง 150 ลิตร (บรรจุเนื้อสัตว์ได้สูงสุด 130 กก.) เทคโนโลยีหมุนถังหมุน 360° และตัวจับเวลาที่ปรับได้ 1-99 นาที เครื่องนี้รับประกันว่าน้ำหมักจะกระจายทั่วทุกพื้นผิวของเนื้อสัตว์ ปรับปรุงความคงตัวของรสชาติได้อย่างมาก และลดแรงงานในการหมักด้วยมือ โครงสร้างสเตนเลสเกรดอาหารที่ทนทาน แผงควบคุมที่ใช้งานง่าย และความเข้ากันได้กับแรงดันไฟฟ้าสากล 220-240V ทำให้เป็นตัวเลือกระดับเริ่มต้นในอุดมคติสำหรับธุรกิจที่ต้องการปรับปรุงขั้นตอนการทำงานในการหมักโดยไม่ต้องมีค่าใช้จ่ายล่วงหน้าสูง

การกลิ้งอย่างต่อเนื่อง 360 องศาจะค่อยๆ โยนชิ้นเนื้อ เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำหมักจะเคลือบทุกพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอและแทรกซึมเข้าไปในเส้นใยเนื้อตื้น วิธีนี้จะขจัดปัญหาเรื่องรสชาติที่ไม่สม่ำเสมอซึ่งมักเกิดขึ้นจากการหมักด้วยมือ ทำให้ปีกไก่ พอร์คชอป และไม้เสียบมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ

ด้วยถังความจุ 150 ลิตรและปริมาณเนื้อสูงสุด 130 กก. เครื่องนี้จัดการแบทช์ขนาดกลางในรอบเดียว แทนที่ชั่วโมงการคนและการโยนด้วยตนเอง ช่วยลดต้นทุนแรงงานได้อย่างมาก และทำให้พนักงานในครัวมีเวลามุ่งเน้นไปที่งานที่สำคัญอื่นๆ และปรับปรุงประสิทธิภาพห้องครัวโดยรวม

ตัวจับเวลาที่ปรับได้ตั้งแต่ 1 วินาทีถึง 99 นาที 59 วินาทีช่วยให้คุณสามารถกำหนดเวลาการหมักแบบกำหนดเองสำหรับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ และข้อกำหนดของสูตรอาหาร จอแสดงผลดิจิตอลที่ชัดเจนและการทำงานด้วยปุ่มเดียวที่เรียบง่ายไม่จำเป็นต้องมีการฝึกอบรมที่ซับซ้อน ทำให้พนักงานในครัวทุกคนสามารถเข้าถึงได้

สร้างขึ้นด้วยสแตนเลสเกรดอาหารสำหรับงานหนัก ถังและตัวเครื่องทนทานต่อการกัดกร่อน การสะสมของจาระบี และการสึกหรอในแต่ละวัน พื้นผิวเรียบและไร้รอยต่อง่ายต่อการเช็ดทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารเชิงพาณิชย์ที่เข้มงวด และรับประกันประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้ในระยะยาว

เนื่องจากเป็นถังหมักแบบไม่ใช้สุญญากาศ จึงให้ประสิทธิภาพการหมักที่เชื่อถือได้ในราคาที่เอื้อมถึงกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับรุ่นสุญญากาศ เหมาะสำหรับธุรกิจขนาดเล็กและบริษัทสตาร์ทอัพที่ต้องการอัปเกรดจากการหมักแบบแมนนวลโดยไม่ต้องลงทุนสูง ให้ความคุ้มค่าคุ้มราคา

ความเข้ากันได้ของแรงดันไฟฟ้าสากล 220-240V ปรับให้เข้ากับระบบไฟฟ้าเชิงพาณิชย์ทั่วโลก ทำให้เหมาะสำหรับการจัดซื้อข้ามพรมแดน มีใบรับรอง CE ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพยุโรปที่เข้มงวดสำหรับอุปกรณ์บริการด้านอาหารเชิงพาณิชย์ เพื่อให้มั่นใจถึงการทำงานที่ปลอดภัยและเป็นไปตามข้อกำหนด

• ร้านไก่ทอดเล็กๆ และสแน็คบาร์: หมักปีกไก่ เนื้อนุ่ม และไก่ป๊อปคอร์นอย่างมีประสิทธิภาพ ลดการใช้แรงงานคน และรับประกันรสชาติที่สม่ำเสมอสำหรับการดำเนินการในแต่ละวัน
• ร้านอาหารชุมชนและนักชิม: เตรียมพอร์คชอปหมัก เนื้อเสียบไม้ และอาหารย่างในปริมาณปานกลาง เพื่อทำให้การเตรียมอาหารมื้อกลางวันและมื้อค่ำคล่องตัวขึ้น
• ธุรกิจจัดเลี้ยงขนาดเล็กและรถขายอาหาร: จัดการกับความต้องการจัดเลี้ยงงานอีเว้นท์ขนาดเล็กถึงขนาดกลางด้วยความสามารถในการหมักแบบเป็นชุด มอบคุณภาพที่สม่ำเสมอ พร้อมทั้งประหยัดเวลาและแรงงาน
• ข้อต่อบาร์บีคิวและเตาย่าง: เพิ่มความนุ่มและปรุงรสให้กับซี่โครง เนื้อหน้าอก และไส้กรอก โดยให้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ปรับปรุงรสชาติและเนื้อสัมผัสโดยรวมของรายการเมนูย่าง
• โรงอาหารของโรงเรียนและห้องครัวของสถาบัน: หมักเนื้อสัตว์ปริมาณมากสำหรับมื้อกลางวันที่โรงเรียนและอาหารของสถาบัน เพื่อให้ได้รสชาติที่สม่ำเสมอและขั้นตอนการเตรียมการที่มีประสิทธิภาพ