عربة فلتر زيت الطهي LYC-01 معدات طهي المطاعم لتحضير الطعام التجاري

الLYC-01 نظام فلتر زيت المقلاة المحمولهو حل احترافي لإدارة الزيت مصمم لعمليات القلي التجارية كبيرة الحجم. من خلال إزالة فتات الطعام وتراكم الكربون والبقايا الدهنية من زيت القلي بشكل مستمر، فإنه يبطئ بشكل فعال أكسدة الزيت والتزنخ، ويطيل العمر القابل للاستخدام لزيت الطهي ويقلل بشكل كبير من نفقات شراء الزيت على المدى الطويل.

مزود بمحرك عالي الإنتاجية بقدرة 550 واط يوفر معدل تدفق سريع يبلغ 32 لترًا/الدقيقة، ويكمل دورة ترشيح كاملة في دقائق، مما يقلل من وقت توقف المطبخ ومدخلات العمل أثناء إجراءات الإغلاق اليومية. يناسب الخزان ذو السعة الكبيرة 48 لترًا معظم المقالي العميقة التجارية القياسية في السوق، كما يسمح تصميم العربة ذات العجلات ذات المقبض المريح بالحركة المرنة بين محطات القلايات المتعددة. تم تصنيعه من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الغذاء بالكامل من أجل المتانة والصيانة الصحية، وهو عبارة عن معدات أساسية فعالة من حيث التكلفة لسلاسل الدجاج المقلي ومطاعم الوجبات السريعة والمقاصف المؤسسية للتحكم في التكاليف وتوحيد جودة المنتج.

تعمل هذه الوحدة على إطالة عمر الزيت القابل للاستخدام عن طريق إزالة الرواسب ورواسب الكربون والأحماض الدهنية والعوامل الأخرى التي تساهم في تحلل الزيت وسوء المذاق. إن تصفية الزيت بانتظام باستخدام فلتر المقلاة يقلل من استهلاك الزيت الإجمالي ويساعدك على إنتاج أطعمة مقلية عالية الجودة باستمرار.

• انخفاض مؤكد في تكلفة النفط عائد استثمار سريع لمدة 3 إلى 6 أشهر
  يعمل الترشيح اليومي المنتظم على إطالة عمر خدمة زيت القلي بمقدار 2 إلى 3 مرات، مما يقلل بشكل كبير من نفقات شراء الزيت الشهرية. بالنسبة للمتاجر ذات الحجم الكبير، يمكن عادة استرداد الاستثمار في المعدات بالكامل في غضون نصف عام من خلال توفير النفط، مما يوفر عائدات متواصلة بعد ذلك.
• تعمل تقنية ترشيح الزيت الساخن المغلقة على تقليل مخاطر الإصابة بالحروق
  تتم عملية الترشيح بأكملها من خلال خراطيم محكمة الغلق دون الحاجة إلى التنظيف اليدوي أو حمل الزيت الساخن. فهو يقلل بشكل كبير من احتمالية تناثر الزيت الساخن وحوادث الحروق، كما يقلل من مخاطر الإصابة في مكان العمل وتكاليف الإدارة والتأمين المقابلة للشركة.
• تقليل منتجات التحلل الضارة رفع مستوى سلامة الأغذية
  من خلال إزالة رواسب الكربون والأحماض الدهنية الحرة والمنتجات الثانوية لتحلل الزيت، فإنه يعمل على استقرار الخصائص الفيزيائية والكيميائية لزيت القلي ويقلل من تكوين المواد الضارة تحت درجة حرارة عالية. فهو يساعد مشغلي تقديم الطعام على الحفاظ على معايير أعلى لسلامة الأغذية واجتياز عمليات التفتيش الصحي بسهولة أكبر.
• انخفاض إنتاج نفايات الزيوت، انخفاض تكلفة التخلص من البصمة الكربونية
  يؤدي تغيير الزيت بشكل أقل إلى تقليل إنتاج نفايات الزيوت بشكل مباشر، مما يقلل من رسوم التخلص من النفايات الخطرة. كما أنه يقلل من البصمة الكربونية الإجمالية لعمليات المطبخ، وهو ما يتماشى مع اتجاه تقديم الطعام الأخضر والمستدام.
• حماية عناصر تسخين المقلاة لإطالة عمر المعدات
  يمنع الترشيح المنتظم تراكم قشور الكربون على أنابيب التسخين وداخل خطوط أنابيب النفط. فهو يحافظ على الكفاءة الحرارية للمقلاة على المدى الطويل، ويقلل من حالات الانسداد ويطيل عمر خدمة معدات القلي الباهظة الثمن.
• إدارة الزيت الموحدة ذات مذاق موحد عبر سلسلة متاجر
  يضمن إجراء الترشيح الموحد حالة الزيت المتسقة عبر المنافذ المختلفة والدفعات المختلفة. فهو يضمن اتساقًا عاليًا في اللون والمقرمشة والنكهة لجميع المنتجات المقلية، وهو أمر بالغ الأهمية لسلاسل العلامات التجارية للحفاظ على الجودة الموحدة وتجربة العملاء.

• سلسلة متاجر الدجاج المقلي والعلامات التجارية الغربية للوجبات السريعة
• ردهات الطعام ذات الازدحام الشديد ومجموعات تناول الطعام في مراكز التسوق
• المطابخ المركزية لمجموعات تقديم الطعام وشركات توصيل الوجبات
• المقاصف المدرسية الكبيرة ومطاعم موظفي الشركات
• السينما والمنتزه الترفيهي وامتيازات الطعام في المنطقة ذات المناظر الخلابة
• مطاعم الفندق لتناول الطعام طوال اليوم ومطابخ الولائم
• حدائق تجهيز الأغذية الجاهزة مع إنتاج القلي بكميات كبيرة
• مصانع المخابز والوجبات الخفيفة مع خطوط إنتاج مقلية

قوانغتشو Zengxing تصنيع المعدات التجارية المحدودة تقدم معدات المطبخ التجارية عالية الجودة لسنوات عديدة. مع سنوات عديدة من الخبرة في صناعة الخدمات الغذائية. لقد أنشأنا أنفسنا كمزود موثوق به للمنتجات عالية الجودة. نحن نؤمن بتقديم تجربة للعملاء تستحق الحديث عنها. بالنسبة لنا، كل مطعم فريد من نوعه، وكل مطبخ مختلف. يلجأ عملاؤنا إلينا لأسباب عديدة. نحن نقدم أفضل المعدات والخدمات لأي شركة خدمات طعام. ولكن، في معظم الحالات، يتلخص الأمر في كلمة واحدة: الثقة. ثق بنا لمساعدتك في العثور على معدات المطبخ المناسبة في الصين. لقد قمنا بتجهيز جميع أنواع مرافق الخدمات الغذائية، من الكافيتريات إلى مطاعم البيتزا. لدينا الخبرة لتلبية جميع احتياجاتك.