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| Nombre De La Marca: | MUSERCI |
| Número De Modelo: | GG12-MF |
| MOQ: | 5 |
| Precio: | Negociable |
| Tiempo De Entrega: | 3-15 días laborables |
| Condiciones De Pago: | T/T |
Descripción general del producto
EstePlancha de gas profesional GG12-MFes un equipo de cocina plano de nivel básico que ahorra espacio y está diseñado para pequeñas tiendas de desayuno, tiendas de conveniencia, puestos callejeros de refrigerios y camiones de comida móviles. Cuenta con una placa de parrilla ultragruesa de 19 mm (3/4 de pulgada) con un excelente rendimiento de almacenamiento de calor, lo que garantiza una distribución uniforme de la temperatura en toda la superficie de cocción y un efecto de dorado uniforme para todos los ingredientes.
Equipado con 1 quemador controlado independientemente que proporciona una potencia de calefacción total de 9,4 kW, proporciona una salida de calor estable y continua para un funcionamiento diario de lotes pequeños. Hay dos configuraciones disponibles: un modelo de encimera liviano para mostradores estrechos y carritos móviles, y un modelo independiente con un estante de almacenamiento inferior para pequeñas tiendas físicas. Compatible tanto con GLP como con gas natural, con una construcción completa en acero inoxidable apto para uso alimentario y un sistema de recolección de grasa incorporado, es duradero, fácil de mantener y altamente rentable, adecuado para hacer panqueques, hamburguesas, teppanyaki, arroz frito y carne a la parrilla.
Ventajas principales de venta
Placa resistente ultragruesa de 19 mm, resistente incluso al calor y a la deformación
La placa de acero engrosada de 3/4 de pulgada ofrece una retención de calor superior y una temperatura uniforme en toda la superficie de cocción, eliminando los puntos calientes locales. La estructura robusta resiste la deformación incluso bajo un uso prolongado a alta temperatura, con una vida útil que supera con creces los modelos económicos de placa delgada.
Control preciso de un solo quemador, bajo consumo de energía para volúmenes pequeños
El único quemador de alta eficiencia con ajuste de llama independiente proporciona una producción de calor estable y controlable. Con una potencia moderada de 9,4 kW, satisface plenamente la demanda diaria de cocina de las pequeñas tiendas y, al mismo tiempo, mantiene bajo el consumo de gas, lo que reduce eficazmente los costos operativos para las empresas emergentes.
Opciones de configuración dual, adaptación a diversos escenarios comerciales
El modelo de encimera compacto ocupa un espacio mínimo, perfecto para mostradores estrechos, estaciones de comida en tiendas de conveniencia y camiones de comida móviles. El modelo independiente con un estante inferior resistente proporciona almacenamiento adicional para utensilios de cocina y condimentos, manteniendo ordenada el área de operación para tiendas físicas fijas.
Precalentamiento rápido de 9,4 kW, salida continua estable en lotes pequeños
Alcanza la temperatura de trabajo rápidamente y mantiene el calor estable para cocinar continuamente en lotes pequeños. Incluso durante las horas punta de la mañana y de la tarde, garantiza una velocidad de cocción y una calidad de los alimentos constantes, satisfaciendo plenamente la demanda de facturación de los pequeños establecimientos de restauración.
Compatibilidad universal con combustible dual, gran adaptabilidad al sitio
Admite tanto gas licuado de petróleo como gas natural y se puede convertir fácilmente según las condiciones locales de suministro de gas. Funciona bien tanto para puestos callejeros que utilizan cilindros de gas como para tiendas fijas con gas natural por tubería.
Recolección de grasa integrada y cuerpo completo de acero inoxidable, fácil mantenimiento diario
El recipiente para grasa y la bandeja recolectora incorporados recolectan eficientemente el exceso de aceite y los residuos de alimentos para mantener limpia el área de cocción. El cuerpo completo de acero inoxidable apto para uso alimentario es resistente a la corrosión y a los impactos, con una superficie lisa que se puede limpiar rápidamente y cumple plenamente con los estándares comerciales de higiene alimentaria.
Escenarios de aplicación ideales
Especificaciones técnicas
| Modelo | GG12-MF | GG24-MF | GG36-MF | GG48-MF |
|---|---|---|---|---|
| Grosor de la plancha | 3/4 pulgada, ≈ 19 mm | 3/4 pulgada, ≈ 19 mm | 3/4 pulgada, ≈ 19 mm | 3/4 pulgada, ≈ 19 mm |
| Tamaño de cocción | Anchura 301 x profundidad 527 mm. | Anchura 606 x profundidad 527 mm | Ancho 911 x profundidad 527 mm. | A1216*P527 mm |
| Cantidad de quemadores | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Conexión de gas | 3/4" NPT | 3/4" NPT | 3/4" NPT | 3/4" NPT |
| Categoría de gas | GLP/Gas Natural | GLP/Gas Natural | GLP/Gas Natural | GLP/Gas Natural |
| Tarifa completa | ≈ 9,4kW/H | ≈ 18,7kW/H | ≈ 28,1kW/H | ≈ 37,5kW/H |
| Tamaño del producto | Ancho 305 x profundidad 757 x altura 393 mm. W305*D757*H858 mm (con soporte inferior) |
Ancho610*P757*Al393 mm W610*D757*H858 mm (con soporte inferior) |
Ancho 915 x profundidad 757 x altura 393 mm. W915*D757*H858 mm (con soporte inferior) |
Anchura 1220 x profundidad 757 x altura 393 mm. W1220*D757*H858 mm (con soporte inferior) |
P: ¿Cuál es el grosor de la plancha del GG12-MF? ¿Qué ventajas aporta la placa gruesa?
R: La placa es de acero al carbono de alta resistencia de 3/4 de pulgada (≈19 mm) de espesor. Presenta una excelente retención de calor, distribución uniforme del calor sin puntos calientes, temperatura estable durante la cocción continua y ofrece marcas claras y profesionales para dorar los alimentos. Evita caídas bruscas de temperatura al cargar grandes cantidades de ingredientes durante las horas pico de servicio.
P: ¿Cuál es el tamaño efectivo de la superficie de cocción? ¿Cuántas porciones de comida puede contener a la vez?
R: El área de cocción mide W301 * D527 mm. Puede contener de 4 a 6 hamburguesas de carne o de 3 a 4 filetes por lote, lo que combina perfectamente con cafeterías pequeñas, estaciones de desayuno de hoteles, camiones de comida y diseños de cocinas compactas con espacio limitado en el mostrador.
P: ¿Cuantos quemadores y zonas de temperatura independientes tiene esta plancha?
R: Está equipado con 1 quemador independiente con una perilla de control. Toda la superficie de cocción comparte una zona de temperatura ajustable, fácil de operar para escenarios de catering de pequeño volumen.
P: ¿Cuál es la potencia calorífica total? ¿Cuánto tiempo lleva el precalentamiento?
R: La entrada de calor nominal total es de aproximadamente 9,4 kW/H. Se necesitan entre 6 y 8 minutos para precalentar desde temperatura ambiente a 180 °C. La placa gruesa almacena bien el calor para mantener una temperatura de cocción estable durante el uso continuo.
P: ¿De qué material está hecho el cuerpo de la máquina? ¿Es resistente a la corrosión de la cocina?
R: Toda la carcasa está fabricada con acero inoxidable grueso apto para uso alimentario, antioxidante, resistente al aceite y fácil de limpiar, duradero para uso a largo plazo en entornos de cocinas comerciales húmedos y con alto contenido de aceite.
P: ¿La placa de la plancha es antiadherente? ¿Cómo mantener la placa de acero al carbono?
R: La placa de acero al carbono en bruto forma una capa de condimento natural antiadherente después del curado regular con aceite. Proporcionamos pautas de mantenimiento detalladas: cubra una fina capa de aceite después de cada limpieza para evitar la oxidación y mantener la superficie antiadherente.
P: ¿Pueden proporcionar soporte de certificación del CCG para los países del Golfo de Oriente Medio?
R: Ofrecemos documentos técnicos completos e informes de prueba para la certificación GCC/GSO. El diseño de gas y seguridad se ajusta a los estándares de equipos de gas del Golfo para pasar la aduana sin problemas en Arabia Saudita, los Emiratos Árabes Unidos y otras naciones del CCG.
