商業用ポータブルフライヤーオイルフィルターマシン 48L 容量 220V 550W

製品概要

この業務用天ぷら油フィルター カートは、油の調達コストを大幅に削減し、大量生産の業務用厨房で高い食品品質基準を維持するように設計されたプロ仕様の移動式濾過ソリューションです。このシステムは、高価な食用油を早々に廃棄するのではなく、強力な 370W モーターと 12 L/分の高速ポンプ流量を利用して、油の分解を促進する食品の沈殿物、炭素堆積物、遊離脂肪酸、その他の微細な汚染物質を積極的に除去します。揚げ油の耐用年数を最大 50% 以上延長することで、キッチンの諸経費を大幅に削減しながら、揚げ物を一貫してカリカリとした黄金色に保ち、苦味や焦げ味を防ぎます。 48L の豊富なオイル容量、人間工学に基づいた薄型モバイル設計、および世界共通の 220 ～ 240V 互換性を特徴とするこの製品は、食品の安全性の標準化と効率の最大化を目指すファーストフード チェーン、混雑したレストラン、カジュアルなダイニング ジョイント、セントラル キッチン、および食品加工施設にとって重要な ROI 主導の投資です。

主な利点

• 食用油の寿命を 2 倍にし、経費を最大 50% 削減このフライヤーフィルターは、炭化、食品の粒子、風味を破壊する脂肪酸を系統的に抽出することで、途中で油の劣化を防ぎます。オイルを定期的に洗浄すると、長期間にわたって安全に再利用できるため、毎月のオイル購入が大幅に削減され、ビジネスの即時コスト削減につながります。

• 超高速ろ過のための高効率 12 L/min ポンプ高耐久の 370W モーターを装備したこの高流量ポンプは、48 リットルのオイル タンクを 5 分以内でフル回転させます。この迅速な濾過サイクルにより、厨房スタッフはサービスの一時的な休止中やシフト変更中に油を洗浄できるため、機器の稼働時間を最大限に高め、厨房のボトルネックをゼロにすることができます。

• 食品の品質と味の一貫性を保証管理されていないフライヤー内に残された焦げた食品の破片は、苦い焦げた風味や見苦しい黒い斑点を食品に移します。この濾過カートは油を浄化してきれいな状態に戻し、フライドチキン、フライドポテト、シーフードが食欲をそそる黄金色に見え、レシピが意図したとおりの味を保ち、最高級のサクサクした食感を保ちます。

• 容量 48L、薄型モバイル安全設計このカートの収容容積は 48L で、標準的な業務用フロアフライヤーを簡単に収納できます。薄型シリンダーの高さはほとんどのフライヤーのドレンバルブの下にスムーズに収まり、危険な手動による熱油の取り扱いが不要になります。頑丈なキャスターと延長ハンドルを組み合わせることで、スタッフはこぼれたり火傷をしたりすることなく、熱い油を安全に運ぶことができます。

• 耐久性の高い商業用ビルドおよび CE 安全認定済み商業運転の厳しい高温環境に耐えるように設計されたこのユニットは、腐食やグリースに強い高品質の耐熱コンポーネントを備えています。 CE 認証を取得しており、ヨーロッパおよび世界の厳格な安全ベンチマークに準拠しており、内蔵の電気過負荷保護機能でスタッフを保護します。

理想的な使用例

• ファストフードとフライドチキンのチェーン:大量の油のオーバーヘッドを制御しながら、大量のオープンフライヤーを 1 日に複数回ろ過して、鶏のささみ、手羽先、フライドポテトの厳密な風味プロファイルを維持します。

• 大規模なレストランとダイナー:スタッフが油を素早く安全に排出、濾過し、フライヤーにポンプで戻すことができるようにすることで、夜間のキッチンの清掃を合理化し、労働時間を節約します。

• セントラルキッチンおよびケータリング業務:調理済みまたは揚げ済みの製品の大量バッチ全体にわたって一貫した油の純度を維持し、均一な製品の外観と保存安定性を確保します。

• ドーナツショップとベーカリー:焦げてオイルバッチがダメになる前に、残った小麦粉やバッター片を取り除き、ペストリーや生地の繊細で甘い風味を守ります。

• シーフードレストラン&グリル:魚のねり粉の細かい沈殿物を頻繁に取り除き、異なるメニュー間の風味の移りを防ぎ、食品の味を新鮮に保ちます。

技術仕様

仕様

なぜ私たちを選ぶのですか?

広州増興商業機器製造有限公司は、長年にわたって高品質の業務用厨房機器を提供してきました。食品サービス業界での長年の経験により、高品質の製品の信頼できるプロバイダーとしての地位を確立しています。私たちは、話す価値のある顧客体験をお届けできると信じています。私たちにとって、すべてのレストランはユニークで、すべてのキッチンは異なります。私たちの顧客は、さまざまな理由で私たちを頼りにします。私たちは、あらゆる外食産業にクラス最高の設備とサービスを提供します。しかし、ほとんどの場合、それは「信頼」の一言に集約されます。中国で適切な厨房機器を見つけるお手伝いを私たちに任せてください。カフェテリアからピッツェリアまであらゆるフードサービス施設を完備し、あらゆるニーズにお応えする実績があります。