آلة فلتر زيت القلي التجارية المحمولة LYC-03 بسعة 48 لتر 220 فولت 550 واط

نظرة عامة على المنتج

إن عربة فلتر زيت المقلاة العميقة التجارية هذه عبارة عن حل ترشيح متنقل بدرجة احترافية تم تصميمه لتقليل تكاليف شراء الزيت بشكل كبير والحفاظ على معايير جودة الطعام العالية في المطابخ التجارية كبيرة الحجم. بدلاً من التخلص من زيت الطهي الباهظ الثمن قبل الأوان، يستخدم هذا النظام محركًا قويًا بقدرة 370 واط وتدفق سريع للمضخة يبلغ 10 لتر/الدقيقة لإزالة الرواسب الغذائية ورواسب الكربون والأحماض الدهنية الحرة والملوثات المجهرية الأخرى التي تعمل على تسريع تحلل الزيت بشكل فعال. من خلال إطالة العمر التشغيلي لزيت القلي الخاص بك بنسبة تصل إلى 50% أو أكثر، فإنه يقلل بشكل كبير من النفقات العامة للمطبخ مع ضمان بقاء الأطعمة المقلية متموجة وذهبية وخالية من النكهات المريرة والمحترقة. يتميز بسعة زيت كبيرة تبلغ 48 لترًا، وتصميم متنقل مريح وبسيط، وتوافق عالمي عالمي 220-240 فولت، وهو استثمار أساسي يحركه عائد الاستثمار لسلاسل الوجبات السريعة، والمطاعم المزدحمة، ومفاصل تناول الطعام غير الرسمية، والمطابخ المركزية، ومرافق تجهيز الأغذية التي تهدف إلى توحيد سلامة الأغذية وزيادة الكفاءة.

المزايا الأساسية

• ضاعف عمر زيت الطهي، وخفض النفقات بنسبة تصل إلى 50%من خلال استخلاص الكربنة وجزيئات الطعام والأحماض الدهنية التي تدمر النكهة بشكل منهجي، يعمل فلتر المقلاة هذا على إيقاف تدهور الزيت في مساراته. يسمح لك تنظيف الزيت بانتظام بإعادة استخدامه بأمان لفترات أطول بكثير، مما يؤدي إلى انخفاض كبير في مشتريات الزيت الشهرية وتوفير فوري في تكاليف عملك.

• مضخة عالية الكفاءة تبلغ 10 لتر/الدقيقة لترشيح فائق السرعةمجهزة بمحرك قوي بقدرة 370 واط، تقوم المضخة عالية التدفق بتدوير خزان كامل من الزيت سعة 48 لترًا في أقل من 5 دقائق. تتيح دورة الترشيح السريعة هذه لموظفي المطبخ تنظيف الزيت أثناء فترات التوقف القصيرة في الخدمة أو تغيير المناوبات، مما يضمن أقصى وقت تشغيل للمعدات وعدم حدوث أي اختناقات في المطبخ.

• ضمان جودة الطعام وتناسق المذاقبقايا الطعام المحروقة المتروكة في المقالي غير المُدارة تنقل النكهات المريرة والحارقة والبقع الداكنة القبيحة إلى طعامك. تقوم عربة الترشيح هذه بتنقية الزيت وإعادته إلى حالة نظيفة، مما يضمن أن يبدو الدجاج المقلي والبطاطس المقلية والمأكولات البحرية ذهبيًا بشكل جذاب، ويذوق تمامًا كما هو مقصود في وصفتك، ويحتفظ بملمس مقرمش ممتاز.

• سعة 48 لترًا مع تصميم آمن متنقل وبسيطبفضل حجمها الذي يبلغ 48 لترًا، تستوعب هذه العربة بسهولة المقالي الأرضية التجارية القياسية. يتم وضع ارتفاع الأسطوانة المنخفض بسلاسة أسفل معظم صمامات تصريف المقلاة، مما يمنع التعامل اليدوي الخطير مع الزيت الساخن. ومع العجلات شديدة التحمل والمقبض الممتد، يمكن للموظفين نقل الزيت الساخن بأمان دون التعرض لخطر الانسكابات أو الحروق.

• بناء تجاري عالي التحمل وحاصل على شهادة السلامة CEتم تصميم هذه الوحدة لتحمل بيئات العمليات التجارية شديدة الحرارة، وتتميز بمكونات ممتازة مقاومة للحرارة تقاوم التآكل والشحوم. حاصل على شهادة CE، وهو يلتزم بمعايير السلامة الأوروبية والعالمية الصارمة، مما يحمي موظفيك من خلال وسائل الحماية الكهربائية المدمجة من الحمل الزائد.

حالات الاستخدام المثالي

• سلاسل الوجبات السريعة والدجاج المقلي:قم بتصفية المقالي المفتوحة ذات الحجم الكبير عدة مرات يوميًا للحفاظ على مواصفات النكهة الصارمة لشرائح الدجاج والأجنحة والبطاطا المقلية مع التحكم في كمية الزيت الزائدة.

• المطاعم وأماكن تناول الطعام ذات الحجم الكبير:قم بتبسيط عمليات تنظيف المطبخ ليلاً من خلال السماح للموظفين بتصريف الزيت وتصفيته وضخه مرة أخرى إلى المقالي بسرعة وأمان، مما يوفر ساعات العمل.

• عمليات المطابخ المركزية والتموين:حافظ على نقاء الزيت بشكل ثابت عبر دفعات ضخمة من العناصر المطبوخة مسبقًا أو المقلية مسبقًا، مما يضمن مظهرًا موحدًا للمنتج واستقرار الرف.

• محلات الدونات والمخابز:حافظ على النكهات اللذيذة والحلوة للمعجنات والعجين عن طريق إزالة الدقيق المتبقي وقطع الخليط قبل أن تحترق وتدمر دفعة الزيت.

• مطاعم ومشاوي المأكولات البحرية:قم بإزالة رواسب خليط السمك بشكل متكرر لمنع انتقال النكهة بين عناصر القائمة المختلفة، والحفاظ على مذاق الطعام طازجًا.

المواصفات الفنية

مواصفة

لماذا تختارنا؟

تقدم شركة قوانغتشو Zengxing لتصنيع المعدات التجارية المحدودة معدات مطبخ تجارية عالية الجودة لسنوات عديدة. مع سنوات عديدة من الخبرة في صناعة الخدمات الغذائية. لقد أنشأنا أنفسنا كمزود موثوق به للمنتجات عالية الجودة. نحن نؤمن بتقديم تجربة للعملاء تستحق الحديث عنها. بالنسبة لنا، كل مطعم فريد من نوعه، وكل مطبخ مختلف. يلجأ عملاؤنا إلينا لأسباب عديدة. نحن نقدم أفضل المعدات والخدمات في أي عمل تجاري لخدمات الطعام. ولكن، في معظم الحالات، يتلخص الأمر في كلمة واحدة: الثقة. ثق بنا لمساعدتك في العثور على معدات المطبخ المناسبة في الصين. لقد قمنا بتجهيز جميع أنواع مرافق الخدمات الغذائية، من الكافيتريات إلى مطاعم البيتزا. لدينا الخبرة لتلبية جميع احتياجاتك.