สําหรับห้องครัวกลางของร้านอาหารโซ่ โรงงานอาหารพร้อมและสถานประกอบการแปรรูปเนื้อ การแปรรูปเนื้อเป็นจุดเจ็บปวดทั่วไปที่ระบุด้วยเวลาแปรรูปที่ยาวนานการลงทุนแรงงานที่สูง และมาตรฐานคุณภาพที่ไม่สอดคล้องการปั่นสติกแบบประเพณี ไม่เพียงแต่ต้องรอ 6 ถึง 12 ชั่วโมง แต่ยังพึ่งพาการปั่นและสับซ้อนด้วยมือส่งผลให้การดูดซึมรสไม่เท่าเทียมกัน และผลผลิตไม่มั่นคงและจํากัดกําลังการผลิตและอัตรากําไรโดยตรง

ด้วยการเปิดเผยเทคโนโลยีการปรับปรุงความเปียกของเครื่องปรับปรุงความเปียกของเครื่องปรับปรุงความเปียกของร้านค้าโดยการสร้างสภาพแวดล้อมความว่างเพื่อขับเคลื่อน marinade ลงไปลึกในเส้นใยเนื้อ, เครื่องจักรเหล่านี้ให้ผลการ marination ที่สมบูรณ์แบบใน 30 นาทีลดการสูญเสียผลิตภัณฑ์และการพึ่งพาแรงงานน้อยลง, ยกระดับการสร้างรายได้ของกระบวนการ marination ทั่วหลายมิติ

บทความนี้แยกตรรกทางค่านิยมของหม้อสูญเสื่อญสูญเสื่อญในรายละเอียดโดยใช้เส้นพันธุ์สินค้าทั้งหมดของหม้อสูญเสื่อญสูญเสื่อญและหม้อสูญเสื่อญแบบมาตรฐาน, รายละเอียดและกรณีการใช้และให้บริการทางเลือกที่มีเป้าหมายสําหรับครัวกลางขนาดต่าง ๆ.

• การทอดอาหารแบบประเพณีใช้แรงดันออสโมติกในการกระจายน้ําตามธรรมชาติ ส่งผลให้ความเร็วช้าและการเจาะเข้าไปในรสชาติต่ําเนื้อ ใหญ่ มัก จะ มี เกลือ ใน ผิว แต่ ภาย ใน ไม่ มี ผลเพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติจะดูดซึมได้อย่างเต็มที่ ผู้ประกอบการต้องขยายเวลาการแป้ง ซึ่งจะชะลอจังหวะการผลิตและสร้างวงจรชั่วร้าย ของความจุที่หยุดยั้งและค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้น
• หลักการหลักของกระปุกสูบแอก คือการปล่อยอากาศออกจากกลองที่ปิดไว้ เพื่อสร้างแรงกดดันลบ ซึ่งทําให้เส้นใยเนื้อผ่อนคลายเนื้อชิ้นๆ ถูกบดและถล่ม, ทําให้น้ําหมักเข้ากระจายได้ในเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อในระยะเวลาสั้น
• เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการปั่นแบบดั้งเดิม การปั่นแบบแวคิวัมมีข้อดีหลัก 4 ประการ
• การปรับปรุงประสิทธิภาพในระดับขั้นสูง

  ผัดเนื้อปกติจะบรรลุความอุดมสมบูรณ์ของรสชาติใน 30 นาที เมื่อเทียบกับ 6 ~ 12 ชั่วโมงของการปั่นสแตตติก ค่าใช้เวลาลดลงกว่า 90%ทําให้สามารถผลิตชุดหลายชุดต่อวัน และตอบสนองแบบยืดหยุ่นต่ออัตราการเปลี่ยนแปลงของคําสั่ง.

• ผลิตแบบสมาธิสูง

  ด้วยเวลาที่ควบคุมได้ ความเร็วหมุนและระดับความว่าง ทุกชุดจะให้ผลการปั่นที่คงที่การกําจัดความเบี่ยงเบนของรสชาติที่เกิดจากการทํางานด้วยมือ และสนับสนุนมาตรฐานคุณภาพแบบเดียวกันในทุกช่องทางขายของโซ่.

• ลดการสูญเสียเนื้ออย่างสําคัญ

  สภาพแวดล้อมว่างช่วยเพิ่มการเก็บน้ําของเนื้อ ลดการสูญเสียน้ําผึ้งและเพิ่มผลิตภัณฑ์ขึ้น 3%~5%กระบวนการ หมัก หมัก หมัก หมัก หมัก หมัก หมัก หมัก หมัก.

• จํานวนแรงงานที่ลงมาก

  เครื่องทํางานโดยอัตโนมัติหลังจากที่ปริมาตรถูกกําหนดด้วยคลิกเดียว โดยไม่จําเป็นต้องผสมผสานด้วยมือหรือติดตามในสถานที่การประหยัดค่าแรงงานในระยะยาว.

เพื่อเข้ากับครัวกลางและฉากการประมวลผลที่มีความจุที่แตกต่างกัน วงการเครื่องดื่มสูบสูบ VTC ของเราครอบคลุมปริมาณจาก 20 ลิตรถึง 150 ลิตรทุกรุ่นมีร่างกายจากสแตนเลส และมอเตอร์แกนทองแดง, ตอบสนองกับมาตรฐานความปลอดภัยในการติดต่อกับอาหาร, ทนทานและสะอาดง่าย และปรับตัวให้เหมาะกับการใช้ในห้องครัวกลางที่มีความถี่สูง

ด้านล่างนี้คือตารางเปรียบเทียบของคุณสมบัติหลักสําหรับทุกแบบ VTC vacuum:

(หน่วยทั้งหมดมีเครื่องกําหนดเวลาดิจิตอลที่แม่นยํา สามารถปรับได้ตามประเภทเนื้อและความต้องการในการปั่นด้วยขั้นต่ําการทํางานเครื่องแต่ละเครื่องมีเครื่องวัดความดันระยะว่าง และระบบระยะว่างพิเศษสําหรับการติดตามแบบเข้าใจระดับระยะว่างภายในและผลงาน marination ที่ตรงกัน)

สําหรับอุตสาหกรรมอาหารและการแปรรูปอาหาร การปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตด้านหลังในที่สุดจะแปลเป็นข้อดีในราคาด้านหน้าและอัตรากําไรเครื่อง ถอน หม้อ อาจ ดู เหมือน หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อ หม้อแต่จริงๆแล้วมันเป็นเครื่องมือสําคัญสําหรับครัวกลาง เพื่อบรรลุมาตรฐาน ประสิทธิภาพสูงและราคาถูกลดความพึ่งพาแรงงาน จากการทํางานหลายคนต่อชั่วโมง ไปยังคนทํางานคนหนึ่งที่จัดการเครื่องจักรหลายเครื่องและเปลี่ยนการสูญเสียเนื้อที่ควบคุมไม่ได้ ให้เป็นของเสียที่มั่นคงและน้อย