(GG36-MF) Gazowa płyta grillowa do kuchni komercyjnych, gruba płyta, 3 palniki, 28,1 kW, ochrona przed zgaśnięciem płomienia, certyfikat CE

Przegląd produktu

To...GG36-MF komercyjna grilla gazowajest ciężkim sprzętem kuchennym o dużej pojemności przeznaczonym do szybkich restauracji z dużym natężeniem ruchu, sklepów spożywczych, restauracji herbaciarskich w stylu hongkońskim i stołówek instytucjonalnych.Posiada 19 mm (3/4 cala) ultra-grubości płytkę grill z doskonałym magazynowaniem ciepła i jednolitego rozkładu temperatury, zapewniając jednolite zabarwienie brązowe i teksturę na całej powierzchni gotowania o szerokości 911 mm.

Wyposażony w 3 niezależnie sterowane palniki o całkowitej mocy ogrzewania 28,1 kW, obsługuje elastyczną regulację temperatury w strefie, umożliwiając jednoczesne podgrzewanie na wysokim temperaturze,gotowanie na średnim temperaturze i podgrzewanie na niskim temperaturze w jednej maszynie, znacznie poprawiając wydajność obsługi w godzinach szczytu.i samodzielny model z dolną półką do przechowywania do samodzielnego działaniaKompatybilny zarówno z LPG jak i gazem ziemnym, z konstrukcją ze stali nierdzewnej klasy spożywczej i zintegrowanym systemem zbierania tłuszczu, jest trwały,Łatwe w utrzymaniu i szeroko stosowane w produkcji teppanyaki, burgery, naleśniki, smażony ryż, grillowane mięso i inne popularne potrawy.

Idealne scenariusze zastosowania

• Średnie i duże sieci burgerów i zachodnie restauracje typu fast food
• Duże placówki spożywcze i placówki spożywcze w centrach handlowych
• Restauracje herbatnicze w stylu hongkońskim i marki restauracji casual
• Duże stołówki szkolne i restauracje dla pracowników przedsiębiorstw
• Restauracje hotelowe z bufetem śniadania i restauracje, w których można jeść przez cały dzień
• Wielkie sklepy spożywcze
• Specjalistyczne sklepy Teppanyaki i koreańskie restauracje z grillem
• Centralne kuchnie grup gastronomicznych i firm dostarczających posiłki

1P: Jaka jest grubość płytki grillowej GG36-MF? Jakie zalety ma ta gruba płytka kuchenna?

Płytka jest wykonana z ciężkiej stali węglowej o pojemności 3/4 cali (≈19 mm).minimalny spadek temperatury podczas ciągłego ładowania partii, i tworzy wyraźne, spójne znaki grilla na stekach, hamburgerach i chlebkach płaskich, stabilizując jakość żywności w godzinach szczytu.

2P: Jaki jest skuteczny rozmiar powierzchni gotowania? Ile porcji jedzenia może gotować w jednej partii?

Odp.: Użyteczna powierzchnia gotowania wynosi W911 * D527 mm. Może pomieścić 12 ‰ 15 patyków wołowych lub 8 ‰ 10 steków na pojedynczą partię, spełniając wymagania dużych restauracji w zakresie ciągłego grilla,hotelowe bufety śniadaniowe i sieci sklepów typu fast food.

3P: Ile niezależnych palników i stref regulacji temperatury ma ten model?

O: Jest wyposażony w 3 oddzielne palniki z indywidualnymi przyciskami sterowania, tworząc 3 niezależne strefy temperatury.Operatorzy mogą jednocześnie ustawić różne poziomy ciepła dla każdej strefy, średnim ogrzewaniu do gotowania warzyw, niskim ogrzewaniu do przechowywania żywności, znacznie poprawiając wydajność pracy w kuchni.

4P: Jaka jest całkowita nominalna moc cieplna?

Odpowiedź: Całkowita ilość całkowitego ciepła wynosi około 28,1 kW/h. Do podgrzewania z temperatury pokojowej do 180°C potrzeba zaledwie 7-9 minut.tak, że temperatura szybko odbija się po ciągłym ładowaniu składników bez długich czasów oczekiwania między partiami.

5P: Do jakich rodzajów żywności nadaje się to grillo?

O: Wspiera produkcję gastronomiczną przez cały dzień: artykuły śniadaniowe (płynki, jajka, bekon), hamburgery, stek, kanapki na grillu, szczypce z owoców morza, warzywa i chlebki płaskie.linie bufetowe i komercyjne usługi spożywcze o dużym obrocie.