大量の食品サービスのための大規模な商業バン トースター 2100 ハンバーガー/h

この大容量の業務用横型ハンバーガーマシンは、中規模から大規模の食品サービス業務専用に設計されたプロ仕様のバンズ加熱ソリューションです。これにより、ピーク時の生産量の不足、パンの焼きムラ、予熱の遅さ、バッチ生産の需要を満たすことができないなど、人通りの多いキッチンの中核的な問題が解決されます。業界をリードする 1 時間あたり 4,200 個のバンズ (ハンバーガー 2,100 個) の生産能力、2700W の高出力デュアル加熱システム、および 50 ～ 300℃ の幅広い調整可能な温度範囲を備えており、すべてのバッチにわたって一貫した品質で、均一にトーストされた柔らかくふわふわのバンズを提供します。大容量の水平設計と直感的なデュアル温度制御により、生産のスケールアップと大量のワークフローの合理化を目指すチェーンバーガーレストラン、フードコート、セントラルキッチン、大型ファーストフード店にとって理想的なコア機器となっています。

このマシンは、1 時間あたり 4,200 個のバンズ (ハンバーガー完成品 2,100 個) の安定した連続生産能力を備え、エントリーレベルの縦型モデルの 6 倍の生産能力を実現します。交通量の多い場所での極端なピーク時の需要に対応できるように特別に設計されており、顧客の長い待ち時間をなくし、パンの準備が遅いために売り場を逃すことがなくなります。大容量の水平ホッパーにより、バンズを大量に積み込むことができるため、補充の頻度が減り、スタッフは他の重要な作業に集中できるようになります。

2700W の高出力デュアル加熱システムを搭載したこのマシンは、標準モデルより 60% 速く、わずか 6 分で完全な動作温度に達します。二重の発熱体がトースト面全体に均一な熱分布を提供し、すべてのバンズが両面均等に焼き上がり、外側はきつね色、内側は柔らかくふわふわになります。バンズが不均一に加熱され、焦げた斑点や中心部が冷えることはなくなり、すべての注文に対して一貫した製品品質が保証されます。

50～300℃の非常に広い温度調節範囲により、比類のない多用途性を実現し、ハンバーガー用バンズだけでなく、サンドイッチ用パン、ベーグル、イングリッシュマフィン、さらにはフラットブレッドなど、さまざまなパン製品をトーストすることができます。デュアルの独立した温度制御ノブを使用すると、上部と下部の発熱体に異なる温度を設定できるため、正確なレシピ要件に合わせてトースト レベルを正確に制御できます。

機械本体は厚みのある食品グレードのステンレス鋼で作られており、24 時間 365 日の厳しい商業用途に耐えられるように設計されています。腐食、グリースの蓄積、偶発的な衝撃に耐性があり、最も忙しいキッチン環境でも長期にわたって信頼性の高いパフォーマンスを保証します。滑らかで継ぎ目のない表面は拭き取りや消毒が簡単で、厳しい商業食品安全基準を満たし、メンテナンス時間を最小限に抑えます。

自動水平搬送システムは、人の手を介さずにバンズを加熱チャンバー内で連続的に移動させます。パンはホッパーに投入されると自動的にトーストされ、もう一方の端から排出されるため、1 人のスタッフが複数の機械を同時に操作することができます。この省力設計により、手動でトーストする方法と比較して要員配置が 50% 削減され、大量作業の人件費が大幅に削減されます。

超高生産能力でありながら、W645×D350×H610mmのコンパクトな設置面積で、標準的な業務用調理台に違和感なくフィットします。最小限のカウンタースペースで最大の生産量を実現できるため、スペースは貴重だが高い生産能力が不可欠なキッチンに最適です。

• 全国チェーンのハンバーガーレストラン: 4,200 パン/時間の生産量で極端なピーク時の需要に対応し、すべての拠点で一貫した品質を確保し、顧客の待ち時間を 2 分未満に短縮します。
• フードコートとショッピングモール: 継続的な自動操作により、交通量の多い場所で大量の顧客にサービスを提供し、1 人のスタッフが複数のフード ステーションを同時に管理できるようにします。
• セントラルキッチンと売店: 複数のレストランの店舗に配布するために事前にトーストしたパンを大量に生産し、サプライ チェーンの業務を合理化し、均一な製品品質を確保します。
• 大型ファストフード店とドライブスルー: 高速予熱と連続生産によりドライブスルーやイートインの顧客の高い需要に応え、注文回転率と収益を最大化します。
• ケータリング会社と大規模イベント サービス: バルクローディング機能により、サービス中のダウンタイムを最小限に抑え、企業イベント、結婚式、スポーツイベント用に何百ものハンバーガーを迅速に準備します。
• 大学の食堂と施設のキッチン: 毎日の頻繁な使用に耐えるように設計された耐久性のある構造により、食事時間中に多数の学生やスタッフに効率的に食事を提供できます。

広州増興商業機器製造有限公司は、長年にわたって高品質の業務用厨房機器を提供してきました。食品サービス業界での長年の経験により、高品質の製品の信頼できるプロバイダーとしての地位を確立しています。私たちは、話す価値のある顧客体験をお届けできると信じています。私たちにとって、すべてのレストランはユニークで、すべてのキッチンは異なります。私たちの顧客は、さまざまな理由で私たちを頼りにします。私たちは、あらゆる外食産業にクラス最高の設備とサービスを提供します。しかし、ほとんどの場合、それは「信頼」の一言に集約されます。中国で適切な厨房機器を見つけるお手伝いを私たちに任せてください。カフェテリアからピッツェリアまであらゆるフードサービス施設を完備し、あらゆるニーズにお応えする実績があります。