Dans cette présentation, nous mettons en évidence les idées de conception clés et la manière dont elles se traduisent en performances dans un chauffe-copeaux commercial. Regardez comment trois lumières chauffantes infrarouges, un drain d'huile intégré et un bac à miettes amovible gardent les frites croustillantes et chaudes pendant les heures de pointe. Nous démontrons des cas d'utilisation réels pour les chaînes de restauration rapide, les snack-bars et la restauration, et comparons les modèles CW-560 et CW-1000 afin que vous puissiez choisir celui qui vous convient.