(GG36-MF) Commerciële Keuken Gas Grill Dikke Plaat 3 Brander 28.1kW Vlamuitvalbeveiliging CE

Productoverzicht

Dit.GG36-MF commerciële gasroosteris een zware grote capaciteit platte kookapparatuur ontworpen voor fastfoodrestaurants met veel verkeer, food courts, Hong Kong-achtige theerestaurants en institutionele kantines.Het beschikt over een 19 mm (3/4 inch) ultra-dikke grillplaat met uitstekende warmteopslag en uniforme temperatuurverdeling, zodat de brunering en textuur op het hele 911 mm brede kookoppervlak consistent zijn.

Uitgerust met 3 onafhankelijk bediende branders met een totaal verwarmingsvermogen van 28,1 kW, ondersteunt het een flexibele temperatuuraanpassing, waardoor gelijktijdig verbranden op hoge temperatuur mogelijk is,kookwerk op mediumtemperatuur en verwarming op laagtemperatuur op één machine, waardoor de efficiëntie van het serveren in de spitsuur aanzienlijk wordt verbeterd.een afzonderlijk model met een bodemopslagplank voor zelfstandig gebruikCompatibel met zowel LPG als aardgas, met een volledig voedsel-grade roestvrij staalconstructie en geïntegreerd vetverzamelingssysteem, is het duurzaam.gemakkelijk te onderhouden en veel gebruikt voor het maken van teppanyaki, hamburgers, pannenkoeken, gefrituurde rijst, gegrilde vlees en andere populaire voedingsmiddelen.

Ideale toepassingsscenario's

• Middelgrote en grote hamburgerketens en westerse fastfoodrestaurants
• Food courts met veel verkeer en eetpleinen van winkelcentra
• Hong Kong-achtige thee restaurants en casual dining merken
• Grote schoolkantines en bedrijfsrestaurants
• Hotelbuffet ontbijtstations en restaurants die de hele dag eten
• Grote supermarkten vers voedsel aanbieders en snelweg rest stop foodservice
• Teppanyaki-specialistische winkels en Koreaanse barbecue restaurants
• Centrale keukens van cateringgroepen en maaltijdleveranciers

1V: Wat is de dikte van de GG36-MF-grillplaat?

A: De kookplaat is gemaakt van zwaar koolstofstaal met een uitstekende warmteopslagcapaciteit, gelijkmatige warmteverdeling zonder hotspots,minimale temperatuurdaling tijdens continu laden van een partij, en creëert duidelijke, consistente grillmarkeringen op biefstukken, burgers en flatbreads, waardoor de voedselkwaliteit tijdens spitsuur stabiliseert.

2V: Wat is de effectieve kookoppervlakgrootte? Hoeveel porties voedsel kan hij in één partij koken?

A: Het bruikbare kookoppervlak is W911 * D527 mm. Het kan 1215 rundvleespatten of 810 biefstukken per enkele partij bevatten, wat voldoet aan de grote vraag naar continue grilling voor grote restaurants,hotelontbijtbuffets en fastfoodketens.

3V: Hoeveel onafhankelijke branders en temperatuurcontrolezones heeft dit model?

A: Het is uitgerust met 3 afzonderlijke branders met afzonderlijke bedieningsknoppen, die 3 onafhankelijke temperatuurzones vormen.Operatoren kunnen voor elke zone gelijktijdig verschillende warmte niveaus instellen , middelgrote hitte voor het koken van groenten, lage hitte voor het opslaan van voedsel, waardoor de efficiëntie van het keukenwerk aanzienlijk wordt verbeterd.

4:V: Wat is de totale nominale warmteafvoer?

A: De totale totale warmte-invoer bedraagt ongeveer 28,1 kW/h. Het duurt slechts 7 ̊9 minuten om van kamertemperatuur tot 180°C te verwarmen. De 19 mm dikke plaat slaat enorme warmte op,de temperatuur herstelt dus snel na continue lading van het ingrediënt zonder lange wachttijden tussen partijen.

5V: Voor welke soorten voedsel is deze grill geschikt?

A: Het ondersteunt de hele dag cateringproductie: ontbijtproducten (pancakes, eieren, spek), burgers, biefstukken, gegrilde sandwiches, visspitsen, groenten en platbrood.Buffetlijnen en commerciële voedingsdiensten met een hoge omzet.