(VTC-20) Volledige vacuümmarineringsmachine van roestvrij staal 20 liter 220V voor voedsel CE

DitVTC-20 compacte vacuüm vleestrommelis een desktop-oplossing voor het marineren van vlees op instapniveau, speciaal gebouwd voor kleine cateringbedrijven, startende afhaalwinkels, delicatessenwinkels in buurtwinkels en lichte restaurants. Het maakt gebruik van dezelfde vacuümpenetratietechnologie als grote industriële modellen: binnen 30 minuten zuigt het vacuümsysteem lucht uit de trommel en dwingt de marinade om diep in het vleesweefsel te trekken, wat een gelijk of zelfs beter smaakinfusie-effect oplevert dan traditioneel urenlang of dagenlang statisch marineren.

Met een vat van 20 liter en een maximale vleeslading van 15 kg ondersteunt het flexibel marineren van kleine batches, waarbij verspilling door eenmalig overmatig beitsen wordt vermeden en ervoor wordt gezorgd dat elke batch ingrediënten vers is. Het compacte werkbladontwerp neemt minimale ruimte op de operatietafel in beslag en vereist geen extra vloeroppervlak. Het ultralage energieverbruik van 30 W verlaagt de dagelijkse elektriciteitskosten aanzienlijk. Voor kostengevoelige bedrijven is er ook een niet-vacuüm basismodel TC-20 beschikbaar. Het is de kosteneffectieve marineerapparatuur voor kleine cateringbedrijven om de smaak van producten te verbeteren en de smaak te standaardiseren.

• Kleine afhaalwinkels voor gebakken kip en startende horecamerken
• Gemeenschappelijke barbecuewinkels en kraampjes met gegrilde snacks
• Lichte restaurants en koffiebars met vleesmenu's
• Delicatessenwinkels in supermarkten en snackbars bij tankstations
• Kleine workshops stoofvlees en cateringworkshops aan huis
• Bar- en pubkeuken-snackbereidingsstations
• Minikeukens bij gastgezinnen en kleine hotels
• Speciale ramen voor campuskantines en pantry's voor kleine bedrijven

Verbeter de voedselbereiding van uw restaurant met deze professionele vacuümvleesmarinator, ontworpen om maximale smaak in elke hap te brengen. Het VTC-20 CE-model marineert efficiënt rundvlees, lamsvlees, kip, kimchi en vulling in vacuümverzegelde omstandigheden.

• Snel marineerproces - voltooit batches in maximaal 30 minuten
• Veelzijdige toepassing voor diverse vlees- en voedingsproducten
• Vacuümtechnologie zorgt voor een diepe smaakpenetratie
• Ideaal voor grootschalige restaurant- en foodserviceactiviteiten
• Duurzame SUS304 roestvrijstalen constructie
•